Cucinaa - Piatti

Umami

➤ Vico Catina 18, TERNI, Italy

Piatti • Vino • Caffè • Gelato • Panini

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"Sfido chiunque a trovare piatti così deliziosi e audaci, al rapporto qualità/prezzo di questo ristorante. La prima pagina del menu riporta una citazione di Alain Ducasse che dice: "La cucina è una storia d’amore. Bisogna amare i prodotti e poi le persone che li cucinano.” Questo amore si percepisce chiaramente nei piatti di questo ristorante, che non hanno nulla da invidiare ai ristoranti stellati più famosi. Consiglio vivamente il coniglio alla cacciatora con gelato all’alloro e verdure al Wok, così come la paella umami, una rivisitazione eccellente di un grande classico. La cucina eccezionale e particolare di questo posto è veramente accessibile a tutti, con i miei complimenti allo chef Diego e alla chef patissier Angelika."

Crunch

➤ Via Federico Fratini, 34, Terni, Italy, TERNI

Piatti • Europeo • Italiano • Barbecue • Mediterraneo

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"Sono andato al Cruch su consiglio di un collega. Fin dall'inizio sono rimasto colpito dalla professionalità e dalla cortesia del personale; mi sono sentito un cliente abituale anche se era la prima volta che entravo. Un'altra cosa che mi ha colpito è stata la varietà e la quantità del menù. Ci sono stati diversi menù, oltre al consueto menù à la carte. Molto ben curato e molto piacevole. I prezzi sono assolutamente in linea con il numero di portate, acqua e vino. La mia opinione finale? Raccomando il ristorante Crunch a chiunque voglia mangiare bene e in serenità. Tornerò sicuramente. Servizio: cena in tipo Pasto: Cena Prezzo per persona: €40–50"

Nascostoposto

➤ Via Sant'Alo, 10, 05100, TERNI, Italy

Piatti • Pizza • Europeo • Terrazza • Fast Food

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"Cena in 3, prenoto per il sabato sera con l'intento di mangiare pizza. Arrivati sul posto la cameriera dice che per il sabato vale solo il menù fisso di 25 euro che comprende una misera porzione di fritto misto (nella foto sono già 3porzioni, manca un supplì e la scelta di poche pizze presenti nel menù. Già da questa premessa sarei dovuta andare via. Avrei gradito che al momento della prenotazione mi fosse stata detta questa particolarità. Comunque, al di là di tutto, il cibo è buono e l'ambiente (a parte le urla provenienti dalla cucina è abbastanza piacevole. Non molto comodo il tavolo, privo di tovaglia. Il servizio abbastanza imbarazzante.. dopo aver chiesto il conto abbiamo atteso almeno 15 minuti prima che il ragazzo si presentasse al tavolo col pos in mano comunicandoci il conto in maniera incomprensibile. Ci ha fatto pagare senza che prima controllassimo l'esattezza del prezzo. Diciamo un'esperienza non del tutto positiva. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 4 Service: 1 Atmosphere: 2"

Trattoria Carpe Diem

➤ Via Giuseppe Garibaldi, 124, 05100, TERNI, Italy

Piatti • Caffè • Umbro • Italiano • Terrazza

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"In questa trattoria, si può gustare la cucina locale umbra e romana. Come primi segnaliamo le ciriole alla ternana (al sugo rosso con peperoncino, ottime), l'amatriciana e la carbonara, con gli gnocchetti alla collescipolana (piatto locale) in seconda battuta. Come secondi si evidenziano l'agnello al forno con patate, la faraona alla leccarda, la coratella (ottima), le polpette e lo stracotto di cinghiale. Vino sia in bottiglia che sfuso locale (un calice di vino viene 2 euro), di buon livello (ottimo il vino locale Ciliegiolo di Narni, buoni anche il Nero d'Avola ed altri). Ottimi gli antipasti di affettati e formaggi, serviti con alcuni sfizi (fiori di zucca, ecc). Il locale propone una varietà di prezzi che vanno dai 25 ai 35 euro per un pasto completo di primo-secondo contornato-bevande vino incluso. Ad esempio un pranzo con ciriole, scaloppine, verdure ed un calice di vino della casa viene intorno ai 25 euro, mentre un pasto completo di antipasto, primo, secondo con contorno, dolce e caffè viene sui 40 euro: da segnalare che la qualità dei cibi corrisponde al prezzo richiesto. Il locale non è grandissimo, conviene prenotare prima dei pasti."

I Ribelli Di Campagna

➤ Via Strada Statale Valnerina, 109, Terni, Italy, TERNI

Piatti • Caffè • Consegna • Italiano • Barbecue

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"Conosciuto il locale per una comunione. Posto carino,certo che il parcheggio poco pratico, soprattutto se nella stessa giornata ci sono 7 comunioni...punto a favore il balconcino con lo scorcio della cascata... Cibo buono,ma risicato... Il gruppo di bambini tra cui il festeggiato,veniva lasciato per ultimo e con poco cibo! Alla richiesta di un commensale,di una bottiglia di coca Cola, perché astemia,le è stato risposto che fosse finita quella alla spina e che doveva essere cambiato il fusto,per poi trovarci al tavolo dopo un ora con una bottiglietta da 33 anche nn molto conforme .. Peccato, veramente per il servizio,poco attento e nn lineare.."