"Questa è stata, purtroppo, la peggiore esperienza culinaria che abbiamo avuto finora in Sicilia. • Personale: alcune cameriere erano cordiali, ma almeno un cameriere non si è nemmeno preso la briga di dire una parola quando ci ha servito i nostri piatti. • Terrazza: ci siamo seduti in terrazza, che era piuttosto piacevole. Non troppo affollata. Anche se è vicina alla strada, il traffico non disturba. • Cibo: ho ordinato le pappardelle al ragù. Secondo il menu, la pasta era fatta in casa, e penso che sia vero - nessuna lamentela sulle pappardelle. Il ragù, d'altra parte, era cattivo. La salsa era troppo liquida, non c'era assolutamente gusto di carne. Ci vogliono un paio di ore per fare una buona salsa al ragù, questo aveva il sapore di essere preparato in un paio di minuti. Il peggio, però, è stato il risotto ai frutti di mare che ha ordinato la mia ragazza. Questo NON era risotto, ma riso secco. E i frutti di mare probabilmente provenivano direttamente dal freezer."
Penne Alla Norma
