Pizzaroma Pizzaroma

Pizza sottile con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano.

Osteria Fratelli Mori

Osteria Fratelli Mori

Via Dei Conciatori 10, 00154 Italia, Roma, Italy

Pizza • Pasta • Caffè • Carne


"Scoperto di sabato in seconda serata (prenotato per le Rapporto qualità prezzo ottimo. Prima di tutto, sanno fare il lavoro: ristorante pienissimo, sono organizzati sia in sala (servizio curato e veloce, una volta tanto non si risparmia sul personale) che in cucina (pochissima attesa, piatti ben impiattati, tutto caldo/espresso, si vede che anche in cucina c'è parecchio personale distribuito sulle varie partite). Materie prima di qualità, personalmente mi è piaciuto tutto: Lingua per antipasto top, punto di forza la giardiniera fatta in casa. Fave e cicoria ben fatta. Fiori di zucca con taleggjo, non fanno rimpiangere l'acciuga e sono molto leggeri. Rigatoni al sugo di coda alla genovese quindi senza pomodoro perfetti: intanto la pasta è al dente ma non cruda, cosa rara, ma soprattutto non sono salatissimi cosa rarissima nella cucina romana ormai anzi le scaglie di parmigiano che danno sapidità al dolce della cipolla si vanno a cercare e il piatto abbondante si finisce con equilibro perfetto in bocca. Tagliata di agnello anche questa senza errori, non è salata, è al sangue ma calda, è morbidissima. Buonissima pure la cicoria, dessert di ricotta e mousse di yogurt all'altezza del resto. Ottima lista di vini tra cui rifermentati in bottiglia garanzia di un ottimo risveglio senza mal di testa anche con qualche bis. Unico neo: tutti i primi piatti sono conditi già con il formaggio, quindi chi ha intolleranza al lattosio può optare solo per la carne. Tutto ciò descritto, ci tornerò e lo consiglio. antipasto, piatto principale e contorno a testa dessert condivisi, acqua, caffè e bottiglie di vino di qualitá, euro a testa in persone."

Nannarella

Nannarella

Piazza Di S. Calisto, 7/a, Rome, Italy

Caffè • Pasta • Pesce • Italiano


"AGGIORNAMENTO DEL 27/05 Dopo quanto già ampiamente descritto nella giornata del 26, questa sera ho deciso di ritornarci… dopo la carbonara, era d’obbligo l’amatriciana… e tonnarello all’amatriciana sia ! Cosa dire, anche in questo caso impeccabile, gustoso e guanciale croccante come si deve… perfetta; come lo è stato pure il servizio a tavola. Stasera sono stato seguito da “Safia”… o meglio, io sono stato uno dei tanti che seguiva; da sola faceva il lavoro per quattro… accoglieva in sala, preparava il tavolo, prendeva l’ordine, serviva a tavola e, senza perdere il ritmo… “le stampo lo scontrino !”. E i consigli, come il sorriso e la battuta pronta, da parte sua non mancano. Spettacolari le due fettine di pane… ha letto negl’occhi il mio desiderio di scarpetta a fine amatriciana. Che dire… eccellenza confermata ! RECENSIONE DEL 26/05 Situato nel pieno di Trastevere, questo locale è una tappa obbligata in un soggiorno a Roma. La sua posizione in un dei quartieri piu noti e antichi della Capitale lo rendono meritorio dell’importante nomea che si è costruito. Dopo un’ attesa di circa 25/30 minuti (ci sta) si possono degustate i piatti della cucina tipica romana. Il personale è decisamente cordiale, nonostante i ritmi frenetici che gli sono imposti… non è una cosa scontata ! Ho avuto il piacere di approcciarmi da solo in questo locale e di essere assistito per tutto il tempo della cena da “Denis” il quale non ha mancato un colpo, facendomi sentire fin da subito a mio agio, tanto come se fossi un cliente abituale e non un turista di passaggio; non da meno il suo valido consiglio di accompagnare la carbonara (eccellente) da alcune fette di focaccia calda… beh il consiglio è stato seguito alla lettera al punto tale da restituirgli la padella linda e pulita. Insomma, se tanto mi da tanto, se la qualità di un locale si vede dalla sua cucina e dai sui dipendenti (in questo caso Denis), Nannarella con il sottoscritto ha colpito nel segno ! Ottimo."

Gusto

Gusto

Piazza Di Sant'Apollinare, 41, Rome, Italy

Pizza • Caffè • Gelato • Italiano


"When I recently visited the Italian restaurant Gusto in Rome, I was initially impressed by the cozy atmosphere and charming ambience. The restaurant was tucked away in a quaint alleyway, which immediately gave a feeling of authenticity. Upon entering, my senses were caressed by the tantalizing smells of freshly prepared food and I was eager to savor the best of Italian cuisine. We were warmly greeted by a waiter who showed us to our table. The menu was extensive and offered a variety of traditional Italian dishes, from antipasti to pasta to delicious main courses. After placing our orders, we were excited for a dining experience. The entrees we ordered were delicious and carefully prepared. The burrata was creamy and tender, perfectly combined with sun-dried tomatoes and fresh basil. The bruschetta was also a delight, with crusty bread and a wonderfully spicy tomato mixture. For the main course, I chose a classic pasta alla carbonara, while my companion chose the lasagne al forno. The flavors were exceptional and reflected the quality of the ingredients. Every bite was a taste experience that I won 't soon forget. However, despite the heavenly taste of the food, I was a bit disappointed with the portion sizes. Although the quality of the dishes was exceptional, the portions were smaller than expected. This was particularly disappointing as I was hoping to be properly full after a long day of exploring Rome. However, I would like to emphasize that the service at Gusto was first class. The staff were attentive and courteous, and the atmosphere was welcoming and relaxed. I would definitely recommend the restaurant, but future guests should be aware that the portions may be on the small side."