Telefono: +393313234399
Indirizzo: Via Dei Conciatori 10, 00154 Italia, Roma, Italy
Città: Roma
Menu Piatti: 35
Recensioni: 8948
"Scoperto di sabato in seconda serata (prenotato per le Rapporto qualità prezzo ottimo. Prima di tutto, sanno fare il lavoro: ristorante pienissimo, sono organizzati sia in sala (servizio curato e veloce, una volta tanto non si risparmia sul personale) che in cucina (pochissima attesa, piatti ben impiattati, tutto caldo/espresso, si vede che anche in cucina c'è parecchio personale distribuito sulle varie partite). Materie prima di qualità, personalmente mi è piaciuto tutto: Lingua per antipasto top, punto di forza la giardiniera fatta in casa. Fave e cicoria ben fatta. Fiori di zucca con taleggjo, non fanno rimpiangere l'acciuga e sono molto leggeri. Rigatoni al sugo di coda alla genovese quindi senza pomodoro perfetti: intanto la pasta è al dente ma non cruda, cosa rara, ma soprattutto non sono salatissimi cosa rarissima nella cucina romana ormai anzi le scaglie di parmigiano che danno sapidità al dolce della cipolla si vanno a cercare e il piatto abbondante si finisce con equilibro perfetto in bocca. Tagliata di agnello anche questa senza errori, non è salata, è al sangue ma calda, è morbidissima. Buonissima pure la cicoria, dessert di ricotta e mousse di yogurt all'altezza del resto. Ottima lista di vini tra cui rifermentati in bottiglia garanzia di un ottimo risveglio senza mal di testa anche con qualche bis. Unico neo: tutti i primi piatti sono conditi già con il formaggio, quindi chi ha intolleranza al lattosio può optare solo per la carne. Tutto ciò descritto, ci tornerò e lo consiglio. antipasto, piatto principale e contorno a testa dessert condivisi, acqua, caffè e bottiglie di vino di qualitá, euro a testa in persone."
Menu completo - 35 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Antipasti
Hacker
Carne tartara di manzo speziata, servita con cipolle e pane croccante.
Acciughe
Acciughe salate e aromatiche, perfette per arricchire pizze e insalate con un gusto deciso.
Supplementi
Supplì: Croccanti polpette di riso ripiene di mozzarella, fritte fino a doratura, una delizia romana irresistibile.
Dessert
Tiramisù
Delizioso dolce al cucchiaio con savoiardi, mascarpone, caffè e una spolverata di cacao.
Mille Foglie
Millefoglie croccante con crema pasticcera e fragole fresche.
Portata Principale
Spaghetti Alle Vongole
Spaghetti con vongole fresche, aglio, olio d'oliva e un tocco di prezzemolo.
Secondi Piatti
Pasta
Rigatoni
Rigatoni servito con salsa ricca e cremosa, guarnito con erbe fresche e parmigiano.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti Carbonara: Pasta tradizionale con guanciale croccante, uova, pecorino e pepe nero.
Pizza
Pizzaroma
Pizza sottile con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano.
Pizza Bianca
Pizza bianca croccante con mozzarella, aglio e olio d'oliva, senza salsa di pomodoro.
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi fatti a mano serviti con salsa cremosa al formaggio e basilico fresco.
Antipasto
Tartare
Tartare di carne fresca finemente tritata, condita con spezie e servita cruda, sapore ricco e delicato.
Piatti Di Carne
Polpette
Polpette succulente immerse in una ricca salsa di pomodoro, servite con pane croccante o pasta al dente.
Cibo Messicano-Americano
Empanadas
Empanadas ripiene di carne speziata e verdure, croccanti e gustose.
La Frittura
Carciofo Alla Giudea
Articiocco alla Giudia: carciofo fritto in stile giudaico-romano, croccante e saporito, un piatto tradizionale e delizioso.
Rigatoni
User
uno dei nostri posti preferiti, gestito alla grande
Indirizzo
Recensioni
User
Ottima osteria romana Qualità e prezzi ottimi Tutto da provare
User
La mia trattoria di fiducia. so che se porto degli amici qui non farò brutta figura. Anche l'ultima volta è andata cosi e tutti a bocca aperta sulla bontà della cucina tradizionale romana.
BellBoy53
Un posto vivace che serve piatti tipici locali, quelli che abbiamo assaggiato erano gustosi e abbondanti. Lista vini/bevande adeguata. Buon servizio, prezzi ragionevoli. Molti clienti locali. Visualizza piatti
User
Questa è stata un'esperienza di ristorazione favolosa! Il ristorante è stato consigliato dal nostro gruppo di viaggio ed è stato incredibile! Abbiamo assolutamente amato avere Alessandro fornire una serie di antipasti per il nostro tavolo! Grazie per una serata meravigliosa e un servizio eccezionale! Quando a Roma... devi assolutamente provare questo ristorante!
User
Ottimo ristorante con piatti romani/laziali e non. Servizio rapido ed ambiente piacevole, ottimo per cene in famiglia, tra amici o di coppia. Il menù mostra la qualità della cucina, con un menù contenuto e di qualità, sia nella ricercatezza delle materie prime che nell'associazione e preparazione delle stesse. Consigliatissimo la tagliata d'agnello con i carciofi. Ampia cantina non solo di vini laziali. Rapporto qualità prezzo ottimo.
User
Abbiamo mangiato qui due volte, e entrambe le volte ci hanno trovato un tavolo fuori senza prenotazione. I locali mangiano tutti dentro con l'aria condizionata quindi i pazzi stranieri possono godersi il pasto sul patio. Devi prenotare diversi giorni prima se vuoi mangiare dentro in questa trattoria molto popolare nel quartiere. Ottima cucina locale e interessante lista dei vini. Il servizio era professionale e cordiale senza essere straripante e invadente. Visualizza piatti
User
Ho prenotato per Capodanno, a pranzo. Per fortuna tra i pochi con la possibilità di mangiare alla carta, senza il fastidioso menù fisso. Buone le porzioni, qualità molto alta. Scelte mirate. Servizio veloce ma dipende anche dal cameriere che ti serve. La sala è incantevole, una bella atmosfera. Faceva però un pochino freddo, curerei questo aspetto. Io ho apprezzato il pane con il burro danese e le alici freschissime. Ci sono piatti della tradizione romana ben fatti. Tornereremo. I prezzi non sono bassi ma comunque giusti.
User
Location sita in una traversa di via Ostiense, nei pressi della Piramide Cestia. Piatti buoni e accattivanti. Antipasti spaziali, come direbbe il buon Barbieri: polpettine fritte con broccoli romani, patate e baccalà, sfiziose e croccanti. Affettati e formaggi degni di nota. Baccalà, mantecato con pomodorini confit, veramente gradevole sia agli occhi che al palato. Proseguiamo con le fettuccine della casa con carciofi e guanciale croccante e gli spettacolari rigatoni all'amatriciana, tanto buoni che avrebbero meritato un bis. Ottima la crostata della casa e il tris di dolci. Delizioso il passito. Servizio puntuale e preciso. Una trattoria moderna, con spazi ampi e suggestivi, a conduzione fa...
User
Scoperto di sabato in seconda serata (prenotato per le Rapporto qualità prezzo ottimo. Prima di tutto, sanno fare il lavoro: ristorante pienissimo, sono organizzati sia in sala (servizio curato e veloce, una volta tanto non si risparmia sul personale) che in cucina (pochissima attesa, piatti ben impiattati, tutto caldo/espresso, si vede che anche in cucina c'è parecchio personale distribuito sulle varie partite). Materie prima di qualità, personalmente mi è piaciuto tutto: Lingua per antipasto top, punto di forza la giardiniera fatta in casa. Fave e cicoria ben fatta. Fiori di zucca con taleggjo, non fanno rimpiangere l'acciuga e sono molto leggeri. Rigatoni al sugo di coda alla genovese qui... Visualizza piatti
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