Agriturismo Al Vecchio Torchio Del Casale

Terra Mia

➤ SP64, Solicchiata, Italy

Piatti • Vino • Torte • Caffè • Gelato

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"Già il nome evoca amore per il prodotto, il proprio lavoro, la propria terra e questo amore emerge anche nei piatti. Il locale ha pochi coperti, alcuni all'interno della saletta, altri nella piccola veranda su strada, ma si è nella campagna quindi non sarete disturbati dalle macchine. All'interno della struttura troverete poi un piccolo parcheggio per auto. È un posto caratteristico e autentico, senza troppi fronzoli sia nell'arredamento che nell'accoglienza. Il menù, non ampissimo, è in linea con la stagionalità, offre piatti saporiti, genuini, veri. Il maialino nero dei nebrodi al nero mascalese è qualcosa di eccezionale, la carne morbida e saporita e il sugo ristretto di accompagnamento si sposava perfettamente, la pasta fresca al ragù di maialino buona, ben condita, anche se avrei voluto assaggiare quella ai porcini che veniva portati ai tavoli vicino: il profumo era qualcosa di incredibile. Ottima anche la ricottina di antipasto (tutti abbondanti, da poter dividere in due) al miele di castagno e pistacchi sbriciolati. A mio avviso l'unica cosa non in linea è stata il coperto di 2.50 a persona, che avrei preferito distribuito nel conto dei piatti, in quanto secondo me è una voce non giustificata. Nel complesso, se ricapiterò da quelle parti, mi piacerebbe tornare a mangiare lì.Parking: Piccolo parcheggio nel cortile interno alla ristorante, circa 6-7 auto posti disponibili."

Sine Tempore

➤ S. Marco 1, 95012, Castiglione di sicilia, Italy

Piatti • Kebab • Caffè • Sushi • Asiatico

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"Il ristorante era a pochi minuti dal nostro bellissimo hotel (Cento Tari) e siamo contenti di aver seguito il consiglio dei proprietari di cenare in questo delizioso ristorante. Si può sedere all'interno o all'aperto su una piccola terrazza sulla strada e servono cibo locale autentico. In entrambe le serate abbiamo optato per il menu fisso, che a 25 euro a testa per quattro portate compreso vino e acqua è davvero ottimo rapporto qualità-prezzo. Gli antipasti erano squisiti e abbiamo potuto assaggiare circa 8 diversi piatti piccoli in questo modo. La pasta (con pistacchi) era incredibile e faticavamo a gestire il piatto di carne. Fortunatamente, il dolce era "solo" granita (sebbene eccezionale)! Il servizio era cordiale e abbiamo trascorso due serate meravigliose. Torneremo senz'altro quando saremo di nuovo in città!"

Osteria Cave Ox

➤ Via Nazionale 159 Solicchiata, Castiglione di sicilia, Italy

Piatti • Caffè • Pizza • Sushi • Fast Food

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"Se stai guidando nei dintorni dell'Etna, vale la pena cercare questo gioiello di posto! Abbiamo mangiato un incredibile piatto di pasta qui a pranzo: la Pasta alla Norma era meravigliosa e le Pappardelle cremose con Pistacchio e Burrata sono semplicemente fuori dal comune. Il servizio è stato veloce e super cordiale. Il ristorante ha una bella terrazza, ma è altrettanto confortevole e bello anche all'interno. Nota veloce: la pizza viene servita solo di sera."

Tradizione Siciliana Da Leo

➤ Via Mareneve Km. 2,9 Bivio Quota Mille, 95015 Linguaglossa, Sicilia Italia, LINGUAGLOSSA, Italy

Piatti • Vino • Pizza • Pasta • Panini

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"Abbiamo trovato questo ristorante tornando al nostro resort a Randazzo dopo aver trascorso una giornata a Taormina, in Sicilia. Si trova nella piccola città di Linguaglossa, fuori città a pochi chilometri di distanza. Quando arrivate è come arrivare in una casa di campagna. Siamo stati accolti subito da un ospite molto amichevole, credo che si chiami Santo. Inizialmente abbiamo scelto di sederci nella grande sala da pranzo, ma abbiamo cambiato idea e ci siamo seduti in un'altra piccola sala da pranzo più vicino alla cucina. Avevamo davvero l'impressione di essere in cucina. Questo ristorante serve cibo tipico tradizionale siciliano. Ottima atmosfera e vicino a una finestra che si affaccia su una fattoria e sugli alberi di fico. Santo è stato molto paziente, spiegando il menu. Abbiamo scelto un meraviglioso antipasto con molte scelte di formaggi e salumi, era pieno di meravigliosi prodotti italiani. E il pane è davvero buonissimo. Abbiamo assaporato ogni boccone e abbiamo scelto una caraffa di vino bianco siciliano della casa che era meraviglioso. Il mio compagno ha preso l'Osso Buco che arrivato in una porzione enorme, ama il midollo osseo ed era abbondante. Ha amato ogni boccone. Ho preso un piatto chiamato Stinco che è il muscolo o la coscia della mucca ed era in realtà un enorme stinco. Ohhhh era così delizioso e così enorme, ho amato ogni boccone. Entrambi i piatti sono arrivati con un grande piatto di patate fritte che erano anch'esse meravigliose, ma non siamo riusciti a mangiarle tutte perché le porzioni erano così grandi. Lo chef Dennis D'Amico è uscito dalla cucina così abbiamo potuto congratularci con lui per una cena siciliana meravigliosa. Un'esperienza così amichevole e meravigliosa. Grazie Dennis D'Amico e Santo Dinalfo per una fantastica esperienza culinaria. Ricorderemo questa cena per molto tempo... Grazie mille!"