Al Cavallino Bianco

Cuoco Di Latta

➤ Via Luca Marenzio, 1, 40141, BOLOGNA, Italy

Piatti • Vino • Italiano • Salutare • Piemontese

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"Abbiamo avuto una cena deliziosa venerdì sera in sei. Abbiamo scelto il menu degustazione Lange. Lo sforzo della cucina che è stato dedicato a questo pasto è stato straordinario. L'amuse bouche era un delizioso paté di fegato di pollo modellato come una conchiglia e questo è stato seguito da altri cinque piatti squisitamente preparati. La guancia di agnello brasata era deliziosa così come il vitello tagliato molto sottilmente accompagnato da un cucchiaino di tonno che è stato presentato con arte. Il servizio era perfetto e piacevole. I nostri vini vermentino e barolo erano perfetti e sono stati scelti da una lista di vini molto buona. Consiglierei vivamente una visita al Cuoco do Latta!"

Antica Trattoria Del Ragno

➤ Via Murri 104/D, 40137, BOLOGNA, Italy

Piatti • Pasta • Dessert • Italiano • Bistecca

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"Abbiamo visitato questo incantevole e autentico ristorante a Bologna per due sere consecutive a cena. Ciò ci ha dato la possibilità di provare una vasta gamma delle sue proposte di menu, sia a base di carne tradizionale che vegetariano tradizionale. Il ristorante stesso è caldo, intimo e attraente; il menu è esteso e invitante; i prezzi sono molto equi considerando l'alta qualità del cibo offerto. Il personale di sala, solo due cameriere molto attente e disponibili, è accogliente, amichevole ed entusiasta, spiegando pazientemente il menu ai non parlanti italiani. Meritatamente, questo ristorante sembra sempre essere affollato, quindi è consigliabile prenotare. Ci è piaciuto molto e lo consiglieremmo molto calorosamente, una lode, in una città che non ha pari per la sua cultura culinaria."

Locanda Dei Bastardi

➤ Via Emilia Levante, 139, Bologna 40139, Italy, BOLOGNA

Piatti • Ali • Carne • Pollo • Barbecue

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"Posto carino in fondo a via Mazzini. Il parcheggio non è facile nei pressi del locale, meglio muoversi con il minor numero di auto possibile. L'arredamento è in stile industriale, e birra artigianale insieme a hamburger gourmet è sicuramente una formula collaudata, ma piace sempre. Hanno anche un hamburger vegan (molto buono, con un gusto diverso dal solito; lo potete vedere in foto) e un paio di piatti vegetariani (gnocchi al pomodoro e parmigiana). Bella selezione di birre artigianali in lattina o bottiglia, tra cui diverse IPA, NEIPA e double IPA. Il personale è affabile e il servizio è veloce. Metto 4 stelle anziché 5 solo perché sarebbe davvero fantastico trovare un po' più di varietà vegan e magari anche opzioni senza glutine, per essere il più inclusivi possibile. Comunque ci tornerei volentieri e lo consiglio!"

Fourghetti

➤ Via Augusto Murri, 71, Bologna 40137, Italy, BOLOGNA

Piatti • Europeo • Italiano • Terrazza • Cucina Moderna

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"Il servizio era eccellente. Il vino era ottimo. Il menu degustazione di 7 portate è stata una triste delusione. Ingredienti costosi ben cucinati, ma mancava di "sorpresa". Flan di zucca, pasta, pasta, 1 cucchiaio di anatra, dessert noiosi che si assomigliavano. Anche l'Amuse Bouche era privo di sapore."

Permeeuguale

➤ Via Francesco Cavazzoni, 4, I-40139, BOLOGNA, Italy

Piatti • Pasta • Europeo • Italiano • Frutti Di Mare

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"quando passo da Bologna vado sempre a trovarli e vado a colpo sicuro: ottimo cibo ,ottimo rapporto qualità prezzo, ospitalità e gentilezza non mancano mai. consigliatissimo"