Cacciatori - Piatti

Ottimo ristorante, la cultura del cibo ritrova le sue origini.

ottima cucina che si avvale di proposte del territorio presentate con un sacco di curs

Per me il miglior ristorante in Piemonte... lo conosco da più di 50 anni. Da quando era una bella taverna di campagna fino ad oggi che è... Visualizza piatti

Nel 1999 ho lavorato qui fino a marzo 2001. Mi sono trovato davvero bene ed è stato un periodo che ricordo con malinconia. Ringrazio tantissimo la madre di...

Un posto sereno molto bello dove si può sentire quanto amore è dato al cibo e come accuratamente gli ingredienti sono scelti (localmente naturalmente). Un po' fuori dalla pista battuta come tutti i posti migliori.

e un luogo ideale x trascorrere una serata in compagnia situato sulle colline piatti locali accompagnati da buon vino. ampia scelta di vini. ottima accoglienza Lo consiglio anche perché sono a due passi dal ristorante. Visualizza piatti

Buongiorno, sono tornato di recente ai cacciatori di carcassa. Lo ero e sono un cliente leale, ma con l'arresto, le mie visite sono state rotte. Devo dire che sono rimasto molto e molto favorevolmente colpito dalla continuità del corso di cucina e di pranzo. hanno apportato piccoli ma significativi miglioramenti come se i suoi 200 anni fossero solo 10. la camera, la cucina, le camere, la topia esterna; colori, sapori, goto: È tutto un percorso diretto, un continuum spazio-temporale da una generazione all'altra, da una donna all'altra. federazioni e maxima hanno mantenuto e mantenere alto il nome della famiglia milanese. Capeau!

buongiorno, sono tornata recentemente a i cacciatori' di cartosio.ero e sono una cliente affezionata ma con il lock-down, le mie visite si erano diradate.devo dire che sono rimasta molto e assai favorevolmente colpita dalla continuità del percorso di cucina e di sala.hanno apportato piccole ma significative migliorie come se i suoi 200 anni fossero solo 10...la sala, la cucina, le camere, la topia esterna; i colori, i sapori, il gusto: è tutto un percorso in linea diretta, un continuum spazio-temporale da una generazione all'altra, da una donna all'altra. federica e massimo hanno mantenuto e mantengono alto il nome della famiglia milano.chapeau!

Tutto inizi il 2 ottobre 1818 e da allora sempre stato gestito dalla stessa famiglia; un punto di ristoro sull'antica via del sale prima, strada per il mare negli anni 50 e 60, ora fuori dalle rotte turistiche. Si percorre tutta la stretta via Moreno, l'ampio posteggio riservato proprio di fronte, si suona il campanello. La sala dispone di 30 coperti; nella bella stagione il dehors al fresco della topia, una pergola di uva selvatica. Chef Federica Rossini; in sala il marito Massimo Milano, tutte le posate sostituite a ogni portata. Il pranzo:Vino Barbera d'Asti Superiore DOCG La Bogliona 2014 az. Scarpa.Pane ai cereali e focaccia maison.Entre bagnetto caldo monferrino.Antipasti torta di car... Visualizza piatti