Telefono: +497031228181
Indirizzo: Breite G. 6, 71032 Böblingen, Deutschland, Boeblingen, Germany
Città: Boeblingen
Menu Piatti: 9
Recensioni: 449
Sito Web: https://www.da-alfredo.de/
"Anschnallen, das wird ein wenig länger. Gestern waren wir hier zu zweit und aufgrund der Corona Situation erschreckenderweise die einzigen Gäste. Nun ja, es war ein Mittwoch, aber dennoch. Das Restaurant ist urgemütlich und wir wurden direkt sehr freundlich und direkt empfangen, freie Platzwahl. So blieb Zeit für kurzes Geplauder. Die Hände wurden desinfiziert, was verständlicherweise den Vorteil hat, dass man selbiges nicht mit den Speisekarten machen muss. Geht in Ordnung. Das Angebot ist ausgewogen quer durch die italienische Küche (Kartenangebot und aktuelles Angebot) und fokussiert. Man findet hier also nicht 100 verschiedene Pizzen o.ä. In der Regel ist das ein Hinweis darauf, dass alles frisch zubereitet wird. So war es hier dann auch tatsächlich. Großes Plus. Zur Vorspeise hatten wir Bruschetta (sehr gut) und Schnecken in Gorgonzolasoße (ein Traum, sollte man mal probieren). Als Hauptgang Saltimbocca aus Kalbsmedallions und als Tagesangebot Wachteln vom Grill. Beide Hauptkomponenten waren die Wucht! Großes Lob. Als Gemüsebeilage gab es Blattspinat (blanchiert und verfeinert), Champignons und geröstete Kartoffeln. Aus der Beilage hätte man mit ein wenig mehr Pfiff aber doch noch geschmacklich mehr rausholen können, will mich hier aber nicht sonderlich beschweren. Die Getränkepreise waren angenehm moderat und der Hauswein (rot) sehr schmackhaft (die Karte selbst beinhaltet keine Weinliste). Also insgesamt ein toller Abend in einem Restaurant mit viel Charme, Frische und Herzlichkeit. Wenn man toll italienische essen will und gleichzeitig keinen Bock auf zu viel Etepetete und kleinen Finger abspreizen hat, ist man hier genau richtig. Da kommen wir bestimmt nochmal wieder."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Böblingen, vicino a Stoccarda, è un mix di tecnologia moderna e storia, circondato dal verde. I piatti tradizionali svevi come Maultaschen e Spätzle sono delizie locali popolari.