Amal - Menu

Abbiamo cenato da Amal e lo consiglieremmo a tutti! Il ristorante ha un bel soffitto a volta antico, il servizio era buono e soprattutto il cibo era assolutamente delizioso!

Ottima qualità delle materie prime e gentilezza del personale. Unica pecca l'assenza dell'aria condizionata all'interno, sostituita da un solo ventilatore per tutta la sala.

Sono stato a cena il agosto curioso dell'attività della cooperativa. Ho mangiato gli involtini egiziani e ho apprezzato gli ingredienti. Ho acquistato le conserve al bergamotto e la vellutata al peperoncino,

Il locale è molto carino, piccolo ma accogliente. Il menù è vario, la cucina di ottima qualità e si sente che le materie prime sono molto buone. Lo staff gentile e disponibile. Immancabili i complimenti per l'impegno nel nobile progetto di cui fa parte l'attività insieme a tante altre. Molto, molto consigliato, di cuore.

Ritornati ancora una volta. Confermata l'impressione positiva. Consiglio però di aggiornare il menu inserendo nuovi piatti. Vista la bravura e la creatività dello chef non credo sarà difficile arricchire la varietà dei piatti proposti, coniugando sempre tradizione ed innovazione. Sempre ottimi il servizio e l'accoglienza.

Eccellente scelta di piatti, dalle tradizionali a quelle che mescolano diversi tipi di cucina. Siamo stati ben guidati nella nostra scelta da una cameriera competente. È possibile acquistare anche prodotti locali (olio e aceto cipolle, liquori al bergamotto, marmellate, miele) a prezzi ragionevoli. Il ristorante e i produttori dei suddetti prodotti appartengono a cooperative contro la Mafia.

Qualunque sia il bel commento che vedi per AMAL, credici! Abbiamo preso gli antipasti AMAL che consiglio vivamente, infatti bastano per due. Anche la fishpolpette è molto buona con una deliziosa salsa di pomodoro. Poi gli Involtini di Spada... UN MUST!! E la frittura mista di pesce e calamari era ottima ma dopo tutto quel buon cibo la porzione era troppo grande per me. Consiglio anche il vino della casa AMAL, gradevole e leggermente fruttato. La prossima volta a Roccella ci torneremo!

Non lasciatevi frenare dalla prima impressione data dall'esterno del locale! All'interno è molto carino e accogliente con musica rilassante. Il personale (che credo sia anche la proprietaria) è molto cordiale, delicata e preparata nello spiegare i piatti e rispondere alle tante domande di curiosità che sorgono. Il cibo presentato in modo impeccabile è buonissimo! Le mie bimbe di e quattro anni hanno mangiato dall'antipasto al dolce ripetendo continuamente: mmmm, mamma è buonissimo! Sono finalmente riuscita a far mangiare qualcosa di nuovo e con le verdure alla mia piccolina che è restia a voler assaggiare pietanze che non conosce!! Ingredienti ricercati e di qualità uniti in maniera esemplar...

Abbiamo iniziato con una selezione di antipasti condivisi che era deliziosa e non la solita raccolta standard di elementi. Sette creazioni realizzate singolarmente che vanno da un tenero polpo, patate, pomodoro, carote, ad un hummus di fagioli con due gamberoni, caponata, soufflé al formaggio e altro ancora, tutto eccellente. Entrambi abbiamo mangiato risotti insoliti e riusciti come piatti principali. Uno era un riso rosso aromatizzato con vino rosso, pezzi di pera e un tocco di formaggio. Il mio era il risotto con cuore di gelato al Gorgonzola. Non ho mai mangiato niente del genere e sembrava così insolito che ho semplicemente dovuto assaggiarlo per vedere se l'idea funzionava. E lo fece!...