Telefono: +33186995715
Indirizzo: Corso Garibaldi, 7, Galatina 73013, Italy, GALATINA
Città: GALATINA
Menu Piatti: 33
Recensioni: 80
Sito Web: https://www.animaecuore.it/
"Siamo stati a cena ieri sera, qualità eccellente del pesce. Abbiamo preso carpaccio di pagro, la tartare di gambero viola di Gallipoli, spaghetto al limone, ravioli di burrata con tartare di scampi e un trancio di merluzzo. Complimenti allo chef che ha saputo valorizzare tutte queste buonissime materie prime non in maniera scontata. Davvero soddisfatti ad un prezzo più che giusto."
Menu completo - 33 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Antipasti
Antipasto
Tartare
Tartare: Filetto crudo tritato finemente, condito con cipolla, capperi, senape e spezie, servito con crostini.
Dessert
Tiramisù Piatti
Strati di savoiardi imbevuti di caffè e crema al mascarpone, un dessert italiano classico e cremoso.
Torta Di Formaggio
Dolce e cremoso dessert con una base croccante, spesso guarnito con frutta fresca o una salsa dolce.
Portata Principale
Secondi Di Mare
Primo Di Pasta Fatta In Casa A Base Di Mare O Terra
Secondo Mare O Terra
Pasta
Ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, conditi con un sugo di pomodoro fresco e basilico.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Fette sottili di carne cruda, condite con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe.
Gyoza
Pasta & Co.
Insalata
Insalata Mista
Insalata mista fresca con lattuga, pomodori, cetrioli e condimenti leggeri.
Piatti Di Pesce
I Primi (A Porzione)
Dolci
Piatti Di Carne
Il Nostro Crudo
Secondi Piatti Mare
Isabel
Cibo eccellente in un locale molto piacevole con un servizio di grande cortesia.
Indirizzo
Recensioni
Simone
Ottimi piatti, camerieri disponibili e simpatici, prezzi leggermente sopra la media
Mariagiulia
Eccellente esperienza! Il cibo era creativo, ma anche classico e gustoso. Il servizio e l'atmosfera erano meravigliosi.
Piero
Ristorante di grande qualità! Ottima location, personale adeguato e preparato ed infine ma non ultima una preparazione dei piatti che è un esperienza di gusto ad ogni boccone! Visualizza piatti
Edvige
Per noi è il migliore ristorante a Galatina. Ottimo cibo, ambiente incantevole e il personale fa di tutto per farci vivere una serata meravigliosa. Anima Core è un obiettivo per noi.
Isabel
Abbiamo apprezzato una deliziosa cena ben presentata in un ambiente elegante, con un servizio cordiale. I piatti di pesce erano rivisitati in chiave moderna. È stata una delle nostre cene più belle in un mese in Italia.
Carmen
Location molto bella La terrazza in cui ceni molto raffinata e rilassante. Personale professionale e disponibile. Menu curato, presentazione dei piatti molto bella. Hanno anche menu per celiaci. Estremamente soddisfatta. Sicuramente da ritornare. Visualizza piatti
Andrea
A distanza di anni è sempre una conferma cibo ottimo di altissima qualità e tanta ricerca, atmosfera piacevole e distensiva su una terrazza del 700 se siete nei paraggi impossibile rinunciare, Alessandro e Biagino numeri 1 in assoluto, grazie di tutto.
Giuseppe
Abbiamo scelto che altre due coppie di amici di pranzare in questo bellissimo ristorante. Il posto è molto caratteristico. Il personale gentile e attendo alle esigenze. Gli antipasti ricercati e impeccabili nella loro presentazione. Di alcuni abbiamo richiesto il bis. I primi eccellenti e dalle giuste proporzioni. Il prezzo sicuramente proporzionato. ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO.
Roberta
Siamo stati a cena ieri sera, qualità eccellente del pesce. Abbiamo preso carpaccio di pagro, la tartare di gambero viola di Gallipoli, spaghetto al limone, ravioli di burrata con tartare di scampi e un trancio di merluzzo. Complimenti allo chef che ha saputo valorizzare tutte queste buonissime materie prime non in maniera scontata. Davvero soddisfatti ad un prezzo più che giusto. Visualizza piatti
Categorie
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Caffè Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente.
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Europeo
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Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito!
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Mediterraneo Assapora l'essenza vibrante del Mediterraneo con piatti ispirati alle coste baciate dal sole. Goditi olive fresche, erbe vibranti, ricchi oli d'oliva e una varietà di frutti di mare e carni alla griglia.
Servizi
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Wifi
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Amex
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Terrazza
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Romantico
