Bagá - Menu

Reja De La Capilla 3 23001 Jaén Spain

🛍 Europeo, Español, Mediterráneo, Cocina Moderna

4.7 💬 1971 Recensioni
Bagá

Telefono: +34953047450,+34953045074

Indirizzo: Reja De La Capilla 3 23001 Jaén Spain

Città: Jaén

Piatti: 7

Recensioni: 1971

Sito Web: http://www.bagagastronomico.com

"You travel for electrifying gastronomic sensations. In a reduced space both in the dining room and in the kitchen as I have never seen in a restaurant of this level. He manages to elevate everything to perfection, the experience is unique, and if you don't try it, it's almost impossible to explain it. The utmost respect for each product, each preparation, here every detail is taken care of, 100% recommended Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"

Menu - 7 opzioni

Tutti i prezzi sono stime.

Sarah Sarah

Una experiencia diferente, sabores intensos y destaca el producto de la tierra. 100% recomendable. Personal amable y cercano.

Indirizzo

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Recensioni

José
José

Estábamos disfrutando de su menú degustación y una verdadera maravilla. Pedro es un chef increíble. experiencia altamente recomendada


Sarah
Sarah

Espectacular. Cocina de lujo. 3l lugar es peculiar, apenas caben 8 comensales. 2 mesas y la barra. Platos muy equilibrados y composiciones magistrales.


Pol
Pol

un regalo de aniversario muy especial. el lugar es una maravilla. la atención de 10 y el menú a decir. cada plato más espectacular que el anterior. un sabor increíble. Lo repetiremos con seguridad.


María
María

One of the best options within the province. A correct attention and the experience to the palate unbeatable for the different combinations of flavors. We will be back very soon! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Pol
Pol

Bonito, acogedor y acogedor restaurante. los camareros son amables y profesionales y en cocina. ¡Un gran equipo! tomada por piedra, el menú que nos servía era muy bueno, pocos pasos pero la calidad y la técnica superior. Volveré.


Carlos
Carlos

Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Oblea de Naranja Y Botarga, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril En Escabeche de Perdiz


César
César

Primera estrella Michelín de la ciudad de Jaén por lo que estaba muy ilusionado con poder probarla. Cocina local, basada en productos autóctonos de gran calidad. Local pequeño pero muy acogedor. Gran recibimiento y servicio inmejorable. Absolutamente indispensable dedicarle una visita y saborear Jaén.


Iván
Iván

un largo tiempo esperando para venir a visitar este genio de la gastronomía. tu sala de coquetas y la cercanía de tu equipo que amamos. por lo que los platos son excepcionales todos y los que más nos gotearon: los chisels con escabeche, el panal con praliné de ajo, almendra y caviar, el pera deshidratada. todo. lo mejor el detalle detallado de darme manuscrito la receta del praliné de los ajo asados que trataré de obtener algo de beneficio. ¡Gracias, Pedro!


Inmaculada
Inmaculada

You travel for electrifying gastronomic sensations. In a reduced space both in the dining room and in the kitchen as I have never seen in a restaurant of this level. He manages to elevate everything to perfection, the experience is unique, and if you don't try it, it's almost impossible to explain it. The utmost respect for each product, each preparation, here every detail is taken care of, 100% recommended Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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  • Europeo
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  • Cocina Moderna La cucina moderna combina innovazione e tradizione, offrendo piatti che spingono i confini culinari attraverso tecniche creative e presentazione contemporanea, creando un'esperienza culinaria unica e memorabile.

Servizi

  • Tarjeta Visa
  • Aire Acondicionado
  • Tarjeta Mastercard
  • Asientos Al Aire Libre

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"The place is average for the fame it has, as well as its food. We ordered half portions to try a bit of everything and half portions are expensive for what the food is. The samosas had too much dough and little content, their spicy accompaniment sauce had too much flavor and covered the flavor of the samosa, the ravioli had too much accompanying potato cream, and other details that make the food not stand out, simply a place plus. The place does not have a terrace and the place is somewhat small, you are practically eating at the table next to you. What I do highlight is the cheese fondue accompanied by more croquettes, it is the only thing that I give an outstanding note to, as well as the attention of the waiters, unbeatable. (Original) El sitio es normalito para la fama que tiene, así como su comida. Pedimos medias raciones para probar un poco de todo y las medias raciones son caras para lo que es la comida. Las samosas tenían demasiada masa y poco contenido, su salsa de acompañamiento de picante, tenía demasiado sabor y tapa el sabor de la samosa, los ravioli demasiada crema de patata de acompañamiento, y otros detales que hacen que la comide no destaque, simplemente un sitio más. El lugar no tiene terraza y el local es algo pequeño, prácticamente estás comiendo en la mesa de al lado. Lo que si destaco es la fondue de queso de acompañamiento de mas croquetas, es a lo único a lo que le doy nota de sobresaliente, igual que la atención de los camareros, inmejorable."