Bistrot Il Cerchio - Piatti

Non ci sono assolutamente parole per descrivere la Maestria di Roberto. Un’esperienza di sapori unica. Attenzione…….crea dipendenza

Un posticino d'incanto. Una cura e una ricerca nei piatti inedita. Ingredienti di prima qualità e cucina da ristorante stellato. Lo consiglio vivamente!

La pizza è buonissima, ingredienti di prima qualità. Ho preso come dolce un tiramisù rivisitato, mi è piaciuto molto. Non è un posto economico, ma vale la pena visitarlo. Visualizza piatti

Finalmente sono riuscito a prenotare e cenare qui. Le proposte sono veramente accattivanti e di qualità notevole… con una decisa cura del particolare. La cene si conclude con un dessert veramente magnifico.

Roberto si conferma un fuori classe assoluto, cotture perfette e sapori bilanciati. Suggerisco di provare le capesante e il petto d’anatra, due piatti stratosferici. Devo venire più spesso! è lo farò! Alla prossima!

Il locale è piccolo con pochi tavoli ma intimo e accogliente. Si, la pizza gourmet è molto buona, ma secondo me vale la pena concentrarsi sugli altri piatti a menù. Noi abbiamo preso il risotto katsuobushi e il filetto di maialino con patate, entrambi veramente fantastici. L'assortimento di dolci non è invece all'altezza e sinceramente il tiramisù non mi ha entusiasmato. Nel complesso piatti originali, qualità e preparazione ottime, porzioni giuste, prezzi non proprio economici. Visualizza piatti

Il locale è piccolo con pochi tavoli ma intimo e accogliente. Si, la pizza gourmet è molto buona, ma secondo me vale la pena concentrarsi sugli altri piatti a menù. Noi abbiamo preso il risotto katsuobushi e il filetto di maialino con patate, entrambi veramente fantastici. L'assortimento di dolci non è invece all'altezza e sinceramente il tiramisù non mi ha entusiasmato. Nel complesso piatti originali, qualità e preparazione ottime, porzioni giuste, prezzi non proprio economici.

È subito noto che ogni piatto è il risultato di una grande ricerca e composta da materie prime eccezionali in cui ogni elemento riesce a distinguersi ma in un insieme armonico e ben equilibrato. è un vero viaggio alla scoperta di nuovi sapori e combinazioni audaci. il servizio è grande, il personale preparato e cortese. probabilmente chi parla di prezzi elevati non considera la freschezza e la qualità delle materie prime o tutto lo studio dietro ogni piatto, dall'antipasto al dessert.

Locale che rispecchia a pieno i gusti del titolare… Tanta ricerca! Roberto è un innovativo e soprattutto un rivoluzionario, la sua cucina vuole essere identitaria e unica sul territorio… Si approccia a pochi piatti che ripeto si possono trovare solo qua… Dopo può piacere come non piacere; Io personalmente sono rimasto molto colpito dalla maestria che ha nel abbinare materie prime e raggiungere un mix che crea esplosioni di sapone che si bilanciano. Bravo Roberto.. Sia come chef che come oste… La moglie cordiale è sul pezzo… Una critica che poi ha avuto una risposta giusta da parte del titolare è sulla carta dei vini… Ha voluto inserire tutti vini fuori dal commerciale ma alla portata di tutt... Visualizza piatti