I Pifferi - Menu

Niente a che fare con lo splendore del passato. Il servizio e l'attrezzatura ti permettono di desiderare. Il cibo è nella media.

Ottima tipica cucina parmigiana immersi nel fresco e nella quiete del parco dei Boschi di Carrega. Tappa obbligatoria per la Rozäda äd San Zvan (Rugiada di San Giovanni).

Location da sogno, cameriera giovane dello Sri Lanka gentilissima, cibo dall’antipasto al dolce di una qualità davvero notevole. Il timballo è qualcosa di sublime come gli anolini. Top!

tortelli come nessuno lo fa in provincia. I piatti offerti sono generalmente di media qualità, per provare il timballo. servizio da tavolo voucher mangiare all'aperto è davvero bello. prezzo tutto bilanciato. ampio parcheggio.

Cibo eccellente e personale molto cordiale, buon vino. Terrazza esterna. Devi provare lo storico Timballo di riso con fonduta di Parmigiano e tartufo nero. Il miglior risotto mai assaggiato, molto cremoso. Prova anche l'Amaro.

Inizierei dalla Signora Teodora: professionale, gentile e paziente; per poi ringraziare le altre sue colleghe del servizio ai tavoli. Ottimi i primi e i secondi. Un po' pochino gli antipasti, ma solo comee quantità, perché la qualità è abbastanza soddisfacente. Grazie mille e arrivederci presto!

Sono un cliente storico, ma devo purtroppo dire che c'è stato un declino rispetto al passato. Abbiamo preso il menu degustazione: buona carne ma non la torta fritta che era fritta e unta, sempre ottimo il riso in crespella, prosciutto arrosto ai funghi male tagliato e male presentato, punto debole i dolci: dolci fatti in casa riscaldati con il microonde, cioccolato troppo dolce, aroma di crema del forno. La veranda estiva molto bella e fresca, ma i servizi igienici sono sporchi e sgradevoli. Il cameriere non adatto serve i piatti toccando il cibo. Il prezzo è coerente.

Siamo seduti per mangiare alle 13:00. Dopo aver tentato ripetutamente di attirare l'attenzione di un cameriere/cameriera, uno di noi si è alzato (alle 13:50) per vedere la lista dei vini e magari anche, sai, ordinare cibo. Avevamo con noi 7 bambini che erano bianchi e silenziosi al momento dell'arrivo dei primi piatti poco prima delle 15:00. Abbiamo dovuto ricordare loro gli ordini quando non arrivavano e, mentre stavamo chiedendo i dolci alle 16:00, almeno uno non era più disponibile. Piuttosto che rilassante, è stato stressante. La quantità di salumi per €28 era ridicolmente piccola. Abbiamo mangiato i torta fritta da soli.

Abbiamo fatto una sosta a Sala Baganza lungo il nostro viaggio in Toscana. Di sera abbiamo cenato al „I Pifferi“. La location era bella e tranquilla, abbiamo avuto un bel tavolo per 4 sulla terrazza all'esterno, tra gli alberi. Non c'erano molti clienti, nonostante fosse venerdì sera. Forse la stagione delle vacanze di agosto era la ragione. Comunque, abbiamo ordinato 4 piatti di Antipasti diversi (antpasti I Pifferi, involtino di melanzane, Sfogliatina ai porcini, insalata mista), accompagnati da deliziosi gnocchi fritti. Ben fatti, croccanti e gustosi all'esterno. Dopo abbiamo ordinato un timballo di riso, ravioletti ripieni di fonduta di Parmigiano, uno con burro e salvia e uno con tartuf...