Telefono: +41628491125
Indirizzo: Hauptstrasse 2, 5013, Niedergoesgen, Switzerland
Città: Niedergoesgen
Piatti: 7
Recensioni: 720
Sito Web: https://www.restaurant-bruecke.com/
"Es geht in der Brücke nicht um Sterne-Küche , sondern um qualitativ erfreuliches Geniessen. Die Mittagskarte bot sorgfältig und mit hohem Anspruch zubereitete Gerichte einer eher bürgerlichen Küche. Eine Blumenkohl-Velouté war perfekt und etwas Limette gab ihr säuerliche Leichtigkeit. Pulled Chicken auf etwas Kartoffelsalat war eine erfrischende Vorspeise. Die nette und kompetente Bedienung machte uns darauf aufmerksam, dass das Cordon bleu nicht paniert, sondern nur im Ei gewendet sei. Auch sehr gut. Toller Abschluss eine perfekte Crème brulée mit wunderbarem Himbeer Sorbet dazu. Kein Wunder, waren alle Tische im Garten besetzt und Reservieren ist angebracht. Erfreulich auch die wirklich herzliche und unaufdringliche Bedienung. So stellt man sich eine Gastronomie vor, die keine Krise fürchten muss. Danke und bis zum nächsten Mal."
Menu - 7 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Tartare
Tartare classico con carne di manzo fresca, servito con capperi, cipolle e senape, accompagnato da pane tostato croccante.
Gilbert
Newly remodeled! Top gastronomy 15 points GaulMillau
Indirizzo
Recensioni
Claudio
Just great. Nice ambience, great food and nice service. Here's to the next...
Claudia
WOW! A place for special moments! Exceptional food from regional sources. Very tasty, also for the eye. And the place under the linden tree is magical!
Heidi
Location, service, selection and taste of the dishes are all wonderful. I liked it very much. I can only recommend the restaurant with the idyllic garden.
Micheline
A very nicely decorated restaurant, attentive staff, the food is beautifully presented and very fine. We'd love to come back. Compliments, it was a highlight.
Eng
Very nice service and tasty, seasoned dishes with special desserts. My enthusiasm for the kitchen I have rarely eaten such interestingly seasoned, balanced and light foods.
SilvaCSM
Das Essen war bisher immer hervorragend. Die Einrichtung wunderschön. Gerade zu Corona Zeiten im Winter ist der Besuch es wert. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend.
Spicydealer
Die Brücke ist schlichtweg fantastisch in den Menüs, der Zubereitung und im Service. Hohes Preisniveau, jedoch absolut gerechtfertigt. Einfach schön dort zu essen und wir kommen wieder.
Ahoi10
Nachtessen mit 40 Personen im Garten unter dem Lindenbaum. Ausgewogenes und kreatives Menü, hervorragend zubereitet. Sehr gute Weinauswahl. Zuvorkommender und aufmerksamer Service. Ein in jeder Beziehung gelungener Abend
Bruno
Es geht in der Brücke nicht um Sterne-Küche , sondern um qualitativ erfreuliches Geniessen. Die Mittagskarte bot sorgfältig und mit hohem Anspruch zubereitete Gerichte einer eher bürgerlichen Küche. Eine Blumenkohl-Velouté war perfekt und etwas Limette gab ihr säuerliche Leichtigkeit. Pulled Chicken auf etwas Kartoffelsalat war eine erfrischende Vorspeise. Die nette und kompetente Bedienung machte uns darauf aufmerksam, dass das Cordon bleu nicht paniert, sondern nur im Ei gewendet sei. Auch sehr gut. Toller Abschluss eine perfekte Crème brulée mit wunderbarem Himbeer Sorbet dazu. Kein Wunder, waren alle Tische im Garten besetzt und Reservieren ist angebracht. Erfreulich auch die wirklich he...
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Schweizer La cucina svizzera offre una deliziosa combinazione di piatti di carne saporita, formaggi ricchi, verdure fresche e pane sostanzioso, riflettendo le diverse influenze culturali e i sapori tradizionali della Svizzera.
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