Burro Salato Bistrot

Via Rocco Scotellaro, 7, 75100, MATERA, Italy

🛍 Vino, Pasta, Europeo, Bistecca

4.7 💬 7606 Recensioni
Burro Salato Bistrot

Telefono: +33186995715

Indirizzo: Via Rocco Scotellaro, 7, 75100, MATERA, Italy

Città: MATERA

Menu Piatti: 35

Recensioni: 7606

"Ottimo connubio tra la cucina francese e quella lucana, con un'armonia di sapori ben studiata. Il personale è molto cordiale e disponibile. Abbiamo condiviso una crêpes salata con salsiccia: eccellente; poi abbiamo proseguito con due primi, in particolare le orecchiette con pecorino e fichi erano straordinarie. Infine, ci siamo deliziati con una crêpes dolce con mele, cannella e caramello. Abbiamo speso 50 euro in due, un ottimo rapporto qualità-prezzo. Inoltre, viene servito un piccolo vassoio di pane con vari assaggi accompagnati da olio locale. Consiglio vivamente di andarci."

Menu completo - 35 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Galette Di Grano Saraceno O Crepe Salate

Primi Piatti

Portata Principale

Pasta

Antipasti

Antipasto

Pizza

Galette Di Grano Saraceno

Secondi Piatti

Les Galettes ( Crepe Salate Di Sfoglia Di Grano Saraceno)

Pesce E Carne

GIOVANNI GIOVANNI

Piacevole location e servizio puntuale. Cibo gustoso.

Indirizzo

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Recensioni

Matteo
Matteo

Il cibo era delizioso e il servizio più che eccellente.


Carmela
Carmela

Cucina eccellente. Un vero coccolo di Matera. Servizio super attento e premuroso. Ottimo!


Vittorio
Vittorio

Cibo assolutamente delizioso con offerte uniche. Abbiamo adorato la fusione tra la cucina francese e gli ingredienti e le specialità locali. Eccellente lista vini e atmosfera incantevole. Altamente raccomandato! Visualizza piatti


Palma
Palma

Bellissimo e raffinato locale dove ci si sente davvero coccolati dalla professionalita' del personale, dalla bontà del cibo e dall'eleganza delle portate dove colori e sapori si mescolano in un brillante connubio


cristian
cristian

Capesante con insalatina di arance, cipo4lle di tropea....entree meravigliosa Proseguito con cavatelli patate e cozze con colatura di caciocavallo, tartare di tonno con avocado e mango e alici del cantabrico con mostarda di fichi e burro salato....chiuso con 'tiramisud (rivisitazione del famoso dolce).....Straordinario tutto.


Giovanni
Giovanni

Ho mangiato con i famigliari il giorno di Natale. Posto pulito e accogliente, il personale gentile con esperienza nel campo. Ci siamo fatti consigliare ed è stata la scelta giusta. Dopo un antipasto abbiamo preso come primo 'L 'ASSASSINA A ' LA CREME D 'AIL ' e come secondo la 'TOMAHAWK '. Prezzo onesto. Bravissimi ragazzi, continuate così. Visualizza piatti


Gennaro
Gennaro

Abbiamo scoperto questo ristorante su Google, attratti da una cucina che propone un connubio tra piatti tipici locali e cucina francese. Siamo stati accolti dalla titolare e dallo staff, tutti gentilissimi e molto competenti. L'esperienza è andata ben oltre le aspettative: tutto era molto buono e curato nei minimi dettagli, con abbinamenti di sapori davvero sublimi. Consigliato se si desidera provare qualcosa di nuovo e unico.


Fedo83
Fedo83

Locale molto carino ,ben curato nei dettagli e accogliente .Atmosfera gradevole e “pulita “. Accoglienza perfetta nelle tempistiche e nei modi .(raro ormai ,è trovare professionisti nel settore ,specialmente in città turistiche). Piatti ricercati e rivisitati della regione con una contaminazione francese molto curiosa . Piatti raccontati così bene, che aggiungono un valore in più al cibo stesso… Importante,nel menù ,sezione dedicata alle crepes senza glutine . Ottimo rapporto qualità prezzo.


Giorgia
Giorgia

Ottimo connubio tra la cucina francese e quella lucana, con un'armonia di sapori ben studiata. Il personale è molto cordiale e disponibile. Abbiamo condiviso una crêpes salata con salsiccia: eccellente; poi abbiamo proseguito con due primi, in particolare le orecchiette con pecorino e fichi erano straordinarie. Infine, ci siamo deliziati con una crêpes dolce con mele, cannella e caramello. Abbiamo speso 50 euro in due, un ottimo rapporto qualità-prezzo. Inoltre, viene servito un piccolo vassoio di pane con vari assaggi accompagnati da olio locale. Consiglio vivamente di andarci. Visualizza piatti

Categorie

  • Vino Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia.
  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone. Visualizza piatti
  • Europeo Deliziati in un viaggio culinario attraverso l'Europa con il nostro menù sapientemente realizzato, che presenta piatti autentici dalla Francia, Italia, Spagna e oltre, utilizzando gli ingredienti più freschi per portare in vita i sapori tradizionali.
  • Bistecca Assapora tagli pregiati di succulente e tenere bistecche, grigliate alla perfezione. Ogni morso offre un'esplosione di sapore, servita con contorni classici e salse deliziose per migliorare la tua esperienza culinaria.

Servizi

  • Wifi
  • Mastercard
  • Piatti
  • Carta Visa
  • Menu
  • Pagamento Con Carta

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"Siamo andati in questo ristorante una sera con degli amici Tavolo prenotato per le 21.30). Arriviamo puntuali al ristorante e ci accomodiamo, ordiniamo delle pizze; il Cameriere però continua a chiedere se volevamo qualcosa nell 'attesa sottoponendo alla nostra attenzione antipasti e friggitoria. Rifiutiamo, eravamo lì per mangiare una pizza e uscire. Comincia un vero e proprio calvario, arrivano le bibite, ma di cibo neanche l 'ombra. Alle 22.00, siccome c 'erano i bambini abbiamo cominciato a sollecitare, ma nulla. Trascorre mezz 'ora ancora e alla domanda: quanto tempo ci vuole?! , il cameriere mortificato, risponde: un po ' . Alle 23.00 ancora nulla e chiamiamo nuovamente il cameriere che questa volta manda il proprietario che ci dice: e che volete da me?! Ve l 'aveva detto il cameriere di prendere qualcosa prima, io stasera ho 50 persone in sala! . Questa risposta mi è sembrata proprio priva di professionalità in quanto: 1. Io se voglio mangiare la pizza, non vedo per quale ragione devo prendere del fritto prima. 2. Cinquanta persone per un ristoratore sono come dieci invitati a casa, cioè gestibili. 3. Che volete da me? E con chi dovrei lamentarmi con i camerieri? Loro che colpa hanno, tu sei il proprietario. Alle 23.30 arrivano le pizze, erano buonissime non so se fosse per la fame) ma le abbiamo mangiate praticamente tutte compresse di bordi. Le bevande erano ormai calde, i bambini si erani addormentati sul tavolo e la nostra serata è finita lì. Per carità, puoi offrire anche ottimo cibo, ma se i tempi di attesa sono questi, lascia proprio perdere. Non siamo stati gli unici a lamentarci, affianco c 'era un tavolo da 9, che ha mangiato dopo di noi e un tavolo da 4 che dopo essere rimasti a digiuno hanno dovuto pagare acqua e coperto dopo circa 2h di attesa. Inutile dire che i 4 lo hanno mandato a quel paese. Assolutamente da migliorare, così non è proprio bello. In un bilancio, la gente non ricorda il cibo buono, ma l 'attesa infinita."