Ristoranti di MATERA con menu di cibo

Burro Salato Bistrot

➤ Via Rocco Scotellaro, 7, 75100, MATERA, Italy

Pasta • Europeo • Bistecca • Insalata

"we loved this little restaurant. it was just a bit off the beaten track and a wonderful sound. the atmosphere was calm and relaxing. the service was excellent, with very beautiful wine recommendations, and our meal was delicious and beautifully presented. I especially loved the variety of crepps offered in addition to all other meal options."

Sottofondo Matera

➤ Via Michele Torraca, 10, 75100, MATERA, Italy

Europeo • Dessert • Italiano • Si Parla Inglese

"Personale molto energico e cordiale, cibo di ottima qualità. Il "Piatto Kebab" era incredibile. Ampia selezione di salse e ingredienti freschi. Ristorante molto pulito. Fortemente consigliato!!!!!!"

Regia Corte

➤ Piazza San Pietro Caveoso, 75100, MATERA, Italy

Pasta • Lucano • Europeo • Italiano

"Ho mandato il ristorante settimane in anticipo via e-mail per chiedere se potrebbero fornire due intolleranze al glutine per il compleanno di mia figlia. Mi hanno assicurato che ci sono molte opzioni senza glutine e così ho prenotato. Siamo stati inevitabilmente ritardati, ma ho chiamato e lasciato un messaggio sul telefono di risposta. Quando siamo arrivati, siamo stati accolti dopo un'attesa con un cocktail di benvenuto e delizioso pane senza glutine e Amuses Bouches. Antipasti e Secondi erano deliziosi, splendidamente presentati e originali. Lo studio è stato utile e ha dato ottimi consigli. Il personale d'attesa era troppo lavorato, sembrava e il servizio era pervertente. Il nostro cameriere ha rinunciato completamente quando è venuto a Desserts, ci ha detto che nessun dessert era senza glutine (ricordate che era il compleanno di mia figlia) e Dessert è il suo corso preferito. Dopo una gentile richiesta, il cameriere ha esitato a usare uno sgroppino con sorbetto di finocchio. Ha funzionato davvero sorprendentemente bene, ma non sarebbe stato offerto se non l'avessimo proposto. Una fine deludente di un magico viaggio di compleanno a Matera ed essere giusto, l'inizio della cena promesso ed era molto delizioso. Viviamo in Italia e non siamo turisti. Quando abbiamo sentito le voci americane intorno a noi, ci siamo resi conto che questo ristorante turisti particolarmente e abbastanza cinici sospettiamo che i dipendenti non hanno bisogno di fare troppo di uno sforzo, come i turisti tendono a non tornare. Torneremo a Matera questo novembre, ma proveremo molti degli altri ristoranti in offerta. Nota il ristorante, cercare di fare un po 'di sforzo quando qualcuno ti contatta settimane in anticipo. Come può uno zabaione non essere adattato a qualcuno che ha bisogno di mangiare senza glutine? Le Origini, il bellissimo hotel in cui eravamo, è stato sottolineato in anticipo che non mangiamo glutine e abbiamo cotto una torta di pistacchio fresco a casa, per la colazione senza glutine. Questo è il modo per compiacere i vostri clienti e resteremo lì a novembre!"

Tierra

➤ Via San Biagio, 27, 75100, MATERA, Italy

Vino • Fusione • Pescare • Frutti Di Mare

"Questo posto è stato fantastico dall'inizio alla fine! Ambiente amichevole e personale, menu interessante. Abbiamo apprezzato le combinazioni di sapori creativi e bella presentazione di tutto ciò che abbiamo ordinato. Non perdere un vero piacere!"

Regiacorte Lounge Terrace

➤ Piazza San Pietro Caveoso Rif. Sant'angelo Luxury Resort, 75100, MATERA, Italy

Lucano • Europeo • Italiano • Terrazza

"Questo ristorante è stato consigliato dal nostro hotel e siamo rimasti entusiasti del risultato. Il personale è stato estremamente attento e cordiale con noi anche se non parlavamo italiano. Il cibo era incredibile, al di là delle aspettative. Non eravamo particolarmente affamati, quindi abbiamo ordinato dal menu à la carte ed era abbondante e delizioso. Lo chef Pompeo è uscito a controllare che stessimo bene e ha persino offerto di scattarci una foto sul portico anteriore con la fantastica vista notturna di Matera. Torneremo a Matera un giorno e questo ristorante sarà in cima alla nostra lista dei posti da non perdere."

Baccanti

➤ Via Sant'Angelo 58/61, 75100 Matera, Italy, MATERA

Gelato • Europeo • Terrazza • Italiano

"Piatti abbondanti e mai banali, ho avuto il piacere di provare nuove combinazioni ma non troppo eccentriche! Vasta scelta di vini. L'unica critica: ho percepito un trattamento diverso rispetto al tavolo accanto che ha ordinato bottiglie costose. Ho notato che molti si lamentano per il prezzo, ma a mio avviso è adeguato alla qualità offerta e alla complessità delle preparazioni; si percepisce il lavoro e la passione che ci sono dietro. Ottima posizione, super consigliato!"

Materia Prima Bistrot

➤ Via San Biagio 37 Con Affaccio Su Piazza San Giovanni, 75100, Italia, MATERA, Italy

Europeo • Terrazza • Barbecue • Formaggio

"A lato di San Giovanni Battista, c'è questo piccolo bistrot con tavoli all'aperto.Ho preso crostini morbidi con mortadella di maiale nero e crema di melanzane, bombette di maiale con salsa cacik e BBQ, chiudendo con un lemon curd, tutto bagnato da un negroni.Mi sono trovato bene per tutto tranne per un problema, risolvibile. Vicino avevo una coppia con una ragazza che a mangiare non ha mangiato, ma ha fumato tutta la sera...e io con lei.Magari bisognerebbe contingentare (intendo facendo zona fumatori e non) o allontanare i tavoli in maniera di evitare di mangiare affumicato."

L'arco Osteria Caffeteria

➤ Via Delle Beccherie, 49, 75100, MATERA, Italy

Pasta • Carne • Vegano • Dessert

"Locale Caratteristico ben curato e con una buona selezione di pietanze e di vini. Pietanze ovviamente tutte locali come tradizione vuole e non mancano i graditissimi piatti del giorno che danno una ventata di novità al menù. Personale cordiale e disponibile, servizio veloce ed efficiente. Mi è piaciuto. Il prezzo è in linea con gli altri ristoranti in zona."

Il Terrazzino

➤ Vico S. Giuseppe, 7, 75100, MATERA, Italy

Pizza • Pasta • Lucano • Europeo

"il ristorante ha una vista mozzafiato, come suggerisce il nome, ma anche l'interno merita assolutamente di essere visitato. il servizio è attento e cordiale e il proprietario è un modello che riesce sempre a rendere i clienti confortevoli. ottimo rapporto qualità prezzo: Raccomando le cialledda e le orecchie tegamino. le camere sono sempre pulite e igienizzato."

Genuino Cucina E Bottega

➤ Via Lucana, 254, 75100, Matera Italia, MATERA, Italy

Pizza • Pasta • Carne • Pescare

"siamo venuti a cena in questo ristorante due volte durante la nostra vacanza in matera, da quanto siamo rimasti colpiti dalla qualità e dalla bontà del pesce. Di solito cambiamo sempre ristorante in vacanza, ma per questo abbiamo fatto un'eccezione e questo vuole dirlo. crudo e cotto, il pesce di questi ragazzi è eccezionale. forse poco scelta di secondi piatti, ma ciò che è nel menu è squisito e alcune ricette presentano combinazioni sorprendenti (come la linguina di seppia nera, cacio e pepe con tartare di gamberetti rossi, forse il piatto migliore che abbiamo assaggiato). la cameriera e il cuoco sono gentili e molto cordiali. assolutamente consigliato!"

Osteria Malatesta

➤ Via San Biagio, 45, 75100, MATERA, Italy

Cibo • Pasta • Carne • Istituzione

"Dopo aver trascorso una lunga mattina girovagando per gli incredibili 'sassi' di Matera, ero determinato a non finire in un ristorante per turisti (e/o costoso) per il pranzo. Durante il mio ritorno a Piazza Vittorio Veneto, ho notato il Malatesta, pieno di famiglie che pranzavano la domenica. Mi sono unito a loro. Il menu gridava semplicemente 'cucina casalinga'. Ho ordinato funghi ripieni e poi salsicce come piatto principale, non perché sono tirchio, ma perché era proprio quello che desideravo. Per fortuna avevo un buon appetito dopo la mia passeggiata, perché il piatto abbondante di salsicce aveva anche una bella costoletta di maiale sopra. Mezzo litro di vino rosso a E3, torta, poi caffè e grappa e sono uscito con resto da E20. Per fortuna il ritorno in hotel è stato relativamente semplice. Una vera scoperta che dimostra che questi posti esistono davvero nel sud Italia."

Stano Ristorazione

➤ Via Santa Cesarea, 67/69, 75100, MATERA, Italy

Pizza • Pasta • Dessert • Italiano

"Consigliato da un amico della mia ragazza, ci aspettavamo una trattoria, invece è un ristorante e anche da andare vestiti decentemente, io come al solito con la mia barba lunga, pantaloni da viaggio e felpa mi sono sentito un barbone.Locale molto grazioso, anche il soppalco proprio niente male, mi è piaciuto molto.Consiglio la prenotazione.Tagliere di salumi misti favoloso, pane notevolissimo.Bimbo ha mangiato una salsiccia materana molto buona.Due secondi, agnello per lei e a me non sovviene, comunque tutto molto buono.Camerieri gentilissimi e molto disponibili.Ho dato un pallino in meno per il comportamento arrogante, sbrigativo e poco educato (manco salutati all'arrivo, ci ha chiesto green pass e manco ci ha degnato di uno sguardo) del signore o forse maitre, comunque la persona che ci ha accolto all'entrata e presso cui ho pagato il conto alla fine.Se fosse stato per la mia ragazza, sarebbe successo anche di peggio, vista la maleducazione del personaggio, un vero peccato, perchè i camerieri sono stati tutti all'altezza.In ogni caso lo consiglio, si mangia molto bene."

Osteria La Pignata

➤ Via Duni 16/20, 75100, MATERA, Italy

Pizza • Pasta • Bisteccheria • Frutti Di Mare

"Avevo la la pignata, il piatto tradizionale. Viene fornito in due dimensioni. Ne avevo uno piccolo come parter titolare aveva quello più grande come il principale. Si tratta di uno stufato di agnello con patate, mozzarella e veg di radice, ricoperto di pane di pizza. Cuocete il cibo sul pane. Niente pane per il mio partner celiaco. È cotto per ore, pieno di sapore e si scioglie in bocca. Per principale ho avuto l'agnello arrosto, patate e verdure di veg. Un piatto molto saporito. Abbiamo condiviso una bottiglia di vino rosa locale, una scoperta definitiva in questo viaggio. Tutto in tutto cibo meraviglioso, porzioni abbondanti e servizio cordiale. Ovviamente un locale favorito troppo diversi eventi familiari."

La Fedda Rossa Matera

➤ Via Del Corso90, 75100, MATERA, Italy

Pasta • Lucano • Europeo • Italiano

"Avrei dato se non fosse stato che faceva non proprio caldissimo dentro,dopo un po' credo si siano resi conto e abbiano aumentato, volevo dirlo ma la ragazza che ci serviva era così carina e professionale che non ho avuto io coraggio.. veramente complimenti alla ragazza, e perché l' altra signora che era più al bancone mi ha levato il piatto senza chiedermi se avessi finito..ma a parte queste due piccole cose buona qualità dei prodotti e rapporto qualità prezzo con clima molto familiare, ragazza molto professionale che ci ha consigliato bene tutto il tempo..e poi era quasi tutto chiuso..bravi!"

Osteria Belvedere Arrosto Alla Brace

➤ Recinto Ospedale Vecchio, 5/6/7, 75100, MATERA, Italy

Pasta • Pranzo • Italiano • Barbecue

"Passeggiata nei suggestivi sassi e prenotiamo in questo ristorante che ha una bella location in un ampio cortile con tavoli all’aperto. Agosto ,folle di turisti e con le prenotazioni ai ristoranti è un calvario … chi ti dice che non prenota e fai la fila .. chi, come in questo caso, accetta prenotazioni , ti raccomanda la massima puntualità e quando arrivi fai la fila …intendiamoci non che tutti i tavoli sono ancora occupati e attendi qualche minuto che si libera… no i tavoli sono tutti occupati e quando si liberano in base all’ordine di arrivo ti fanno sedere .. dico io che ho prenotato a fare ? boh mistero !!! Devo dire che ho viaggiato molto ma questo criterio è piuttosto curioso…capisco di più chi non accetta prenotazioni …. Ma ormai al terzo giorno ci rinuncio a capire…o meglio capisco benissimo il non voler perdere neanche un minuto di tavolo libero ma lo trovo veramente irrispettoso per il turista che viene , consuma , mantiene in moto un meccanismo economico che fa girare tutta la città e poi viene trattato con così poca considerazione .Ripeto sono una viaggiatrice e di posti iper turistici ne ho visitati … prima volta che mi tocca discutere ogni sera per un tavolo al ristorante e fare almeno una mezz’ora di fila in piedi a guardare gli altri mangiare …sperando che si sbrighino …quasi ad elemosinare cosa ? I ristoranti si fanno pagare piuttosto bene …devo ammetterlo mi disturba non poco.Nonostante questo do quattro stelle a questo posto che dopo aver conquistato il tavolo prenotato si è rivelato una giusta scelta. La location bellissima suggestiva, romantica, ampia e soprattutto ventilata è stata la regina . Ma anche il cibo buono, ben cucinato e anche tipico.Costo nella media dei ristoranti a Matera …consigliato"

La Focagna

➤ Recinto I Domenico Ridola 4/11, Matera, Italy, 75100, MATERA

Pub • Pizza • Pasta • Caffè

"Ristorante nel pieno centro storico di Matera (che non sono i Sassi). Il locale è molto bello e caratteristico, i cibi sono buoni, si vede che la materia prima è di qualità. I prezzi non sono eccessivi, ma nella media di un posto così turistico. Purtroppo nella mia esperienza il servizio ha lasciato un po' a desiderare. I tavoli all'interno sono stati un po' dimenticati, al punto che a fine cena volevamo ordinare un dolce e il caffè ma più nessun cameriere si è fatto vedere in più i tre primi ordinati sono arrivati scaglionati al punto che il mio è arrivato quando gli altri commensali avevano già finito, e solo dopo un mio sollecito. Ma servizio a parte (una serata no può accadere), consigliato"

Quarry Lounge Terrace

➤ Via San Giacomo 39 Rioni Sassi, 75100, Matera Italia, MATERA, Italy

Pranzo • Terrazza • Cocktail • Mediterraneo

"Cinque stelle sono davvero pochissime per descrivere quest'incantevole dimora!! Location perfetta per ammirare il paesaggio lunare di Matera. Il fiore all'occhiello è la cucina, ottima, di qualità altissima, prodotti del posto e di prima scelta, complimenti allo chef. Per non parlare poi di Marco e Feliciano, più che due semplici camerieri sono due grandi professionisti, io li definirei due eccellenti promotori del bello: accoglienti, gentili, simpatici, FANTASTICI ALL'ENNESIMA POTENZA! Grazie davvero per tutto. I costi? Fidatavi, ne vale la pena: la qualità si vede e si percepisce dal primo saluto in salaa!!! Un saluto da Castelsaraceno!"

Panecotto

➤ Vico B. Buozzi, 10, 75100, MATERA, Italy

Pasta • Caffè • Italiano • Formaggio

"Abbiamo pranzato in questo ristorante perchè volevamo mangiare qualcosa di non troppo pesante e senza perdere troppo tempo. Il locale è bello, ricavato direttamente nei sassi, con cucina a vista (nel senso che la cucina è nello stesso open space del ristorante). Non ci sono fornelli, quindi scordatevi piatti cucinati, al limite sono assemblaggi riscaldati in microonde. Accettato il concetto in effetti le proposte non sono niente male. Abbiamo preso un tagliere con salumi e formaggi locali, molto buoni, una zuppa di legumi con pane ed un'insalatona (anche se chiamarla così non rende giustizia). Il tutto accompagnato dall'eccellente pane lucano, veramente buonissimo. Prezzi onesti. Migliorabile il servizio, un pò freddino, ma abbastanza rapido. Per le nostre esigenze l'esperienza è stata molto buona."

I Sapori Senza Glutine

➤ Via Tommaso Stigliani 64, Matera, Italy, 75100, MATERA

Pizza • Pasta • Italiano • Panifici

"Posizionato a pochi passi dalle rocce, un'oasi per celiaci dove trovare tutte le delizie della cucina materna senza glutine. Tutto molto buono dall'antipasto al dessert. Ottima anche la pizza. Il personale è gentile e attento alle esigenze del cliente. Sicuramente consigliato per assaporare i piatti della tradizione materna rigorosamente senza glutine."

Dalla Padella Alla Brace

➤ Via Domenico Ridola 71, 75100, MATERA, Italy

Vino • Pasta • Caffè • Carne

"L'ultimo dell'anno non è certo un giorno ideale per valutare un ristorante per ragioni facilmente intuibili. In questo caso, però, si è trattato di una cena alla carta e non di un cenone. Troppo frenetico l'alternarsi delle portate per chiudere entro le 11, con un servizio comunque preciso ed attento da parte delle due sorelle cameriere. La fretta fa fare i gattini ciechi come recita un proverbio dalle mie parti e così la cura dei piatti ne ha risentito. Troppo è stato il già preparato/riscaldato rispetto all'espresso. Peccato, perché capacità ed esperienza in cucina si sono lo stesso intuiti tra le righe di un componimento discreto, ma non degno di lode."

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