Telefono: (+39)0583307573
Indirizzo: S.S.12 Del Brennero, 192 Marlia, 55014, CAPANNORI, Italy
Città: CAPANNORI
Menu Piatti: 9
Recensioni: 2632
Sito Web: https://www.ristorantebutterfly.it/
"We passed the twinkling fairy lights of this restaurant on the way to our hotel and knew we wanted to eat there. Little did we know that it was a Michelin star restaurant. For our first Michelin star restaurant experience, this was a great one. We got a mix of things so we could share. You also get little treats from the kitchen, which was a great way to try new things. I didn’t know how much I like chestnut until eating here. The dining room is small and encased in glass. We were seated at 7, which seems to be early for Italy. By the end of the night, the room was full. We started with an apperitif , which was lovely and crisp. I ordered. the wagu beef and a spin on lasagna. I loved the beef. It was seared and seasoned to perfection. The lasagna was both a hit and a miss. I liked the pasta itself with bites of minced meat. It sat on a bed of ricotta cheese. A king sized bed. It was too much cheese: I couldn’t decide if it was for show or meant to be eaten. For dessert, I had the lemon shortbread. I love lemon. I didn’t love this. The lemon was too tart and needed to be tempered. The shortbread was too dry. Other things were excellent, including the wine and the bread and every surprise. A carrot was a revelation. The staff was very warm. It was a lovely Tuscan Thanksgiving!"
Menu completo - 9 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Tartufo
Gelato al cioccolato e nocciola con cuore di cacao, ricoperto di cacao amaro in polvere.
Sorbetto
Sorbetto rinfrescante e leggero, realizzato con succo di frutta pura e senza latticini, ideale per una dolce conclusione rinfrescante.
Panna Cotta
Panna Cotta: un dessert cremoso italiano, liscio e vellutato, spesso guarnito con frutti di bosco o caramello.
Antipasto
Tartare
Tartare: carne cruda finemente tritata, condita con spezie, olio d’oliva e servita con crostini di pane.
Portate Principali
Lasagne Piatti
Uno strato di pasta sfoglia con carne, pomodoro e besciamella, cotto al forno fino a doratura perfetta.
Riso
Risotto
Risotto cremoso con funghi porcini, parmigiano e una spruzzata di prezzemolo fresco. Perfetto per gli amanti dei sapori ricchi e terrosi.
Pasta
Ravioli
Ravioli: pasta ripiena di saporiti ingredienti, servita con salsa tradizionale.
Frutti Di Mare
Polpo E Orzo
Polpo alla griglia servito con orzo tenero, condito con erbe fresche e limone.
Dolci
Torta Di Formaggio
Deliziosa torta al formaggio con una base croccante e uno strato cremoso arricchito da una leggera nota di vaniglia.
Sabrina
Troppo pretenzioso Cibo: 3 Servizio: 4 Ambiente: 5
Indirizzo
Recensioni
Ruth
Fantastica serata con atmosfera e gusto da ripetere
Simona
Da provare e riprovare...top Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Mercedes
Da consigliare...tutto in aggiunta anche economico Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5 Visualizza piatti
Maristella
Tutto eccellente, da cibo al servizio! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+
Sebastiano
Devo ammettere che è veramente un"esperienza da provare che non lascia delusi ma entusiasta Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Simona
una piacevole sorpresa. struttura con una bella dehors con giardino annesso, entrambi molto luminoso. squisita cucina gourmet-creativa. consigliato anche per il rapporto qualità prezzo, ovviamente entro i limiti del tipo di ristorante. Visualizza piatti
Matteo
L’unicità è conoscere un ristorante stellato con lo chef proprietario coadiuvato dal figlio. Abbiamo scelto il percorso “Cibo ed emozioni” con otto portate mixate tra terra e mare,aggiungendoci la degustazione di cinque calici. Fantastico il risotto con il salmone,sublime il piccione cotto alla brace. Otto portate di assoluto livello che giustificano di gran lunga la stella Michelin assegnata. Personale giovane,preparato e gentilissimo,la location è elegante e molto riservata. Voto 10 e lode.
MAXERIKA
Arrivando in questo luogo sembra di entrare in una favola. Comodo il parcheggio privato da un giardino perfettamente curato si ha accesso alla struttura che oltre a gazebi all'aperto offre sauna comoda veranda chiudibile con vetrate a scomparsa. La struttura d'epoca, un antico cascinale, perfettamente ristrutturata è poi una ulteriore chicca. Per quanto riguarda il cibo la stella Michelin è sicuramente meritata. Personale altamente qualificato, cordiale e premuroso. I menù degustazione sono fantastici ed il sommelier ti consiglia i migliori abbinamenti sulle portate soprattutto scegliendo il percorso di assaggi al bicchiere. Un'esperienza unica sicuramente da provare. Bravi.
louisianagal
We passed the twinkling fairy lights of this restaurant on the way to our hotel and knew we wanted to eat there. Little did we know that it was a Michelin star restaurant. For our first Michelin star restaurant experience, this was a great one. We got a mix of things so we could share. You also get little treats from the kitchen, which was a great way to try new things. I didn’t know how much I like chestnut until eating here. The dining room is small and encased in glass. We were seated at 7, which seems to be early for Italy. By the end of the night, the room was full. We started with an apperitif , which was lovely and crisp. I ordered. the wagu beef and a spin on lasagna. I loved the bee... Visualizza piatti
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