Telefono: +393917370580
Indirizzo: Piazza Umberto I, 19, Dogliani, Italy, 12063, DOGLIANI
Città: DOGLIANI
Menu Piatti: 8
Recensioni: 3221
Sito Web: http://www.pecchenino.it/
"Dogliani con I suoi quasi 5.000 abitanti e'rimasto fortunatamente uno del paesi piu' intatti ed autentici della magica Langa del vino e del tartufo. Bellissime colline con I vigneti che in questo periodo regalano colori imperdibili, un bel centro storico vissuto e conservato con amore dagli abitanti, tanti locali dove I saperi antichi sono ancora tramandati alle nuove generazioni, che conoscono I sapori veri e le procedure artigianali che li rendono unici ed inimitabili. Tante belle manifestazioni organizzati con lo spirito giusto dai giovani e meno giovani abitanti per condividere con I turisti I loro amore per la loro bella cittadina. Una delle manifestazioni piu' antiche, legata a periodi difficili degli abitanti, che grazie alla fede sono riusciti a conservare la fiducia nel futuro e mantenere intatta la voglia di far festa e inneggiare alla vita. Merito anche dell'ottimo vino, il grande dolcetto di Dogliani, che ultimamente ha scelto la denominazione Dogliani, per una migliore valorizzazione sui mercati italiani ed internazionali. La Cisra' una manifestazione che ogni anno il due novembre attira migliaia di turisti appassionati e buongustai per assaggiare questo piatto della tradizione povera dei contadini, un minestrone di verdure arricchito dalle trippe, cucinato in grandi pentole per tantissime ore dalle sapienti cuciniere del grande mondo dei campi. Fin dalle prime ore del mattino il menu a base di questo fantastico piatto della cosidetta cucina povera, in realta' una vera chicca della cucina stagionale di Langa viene servito dai bravissimi ragazzi e ragazze del paese, con aggiunta di ottimi affettati , la classica torta di nocciole e un buon bicchiere di Dogliani. Per problemi legati ad intolleranza alimentare nei confronti della carne bovina, della moglie,.come ogni anno scegliamo la vineria Riviera con I tavoli all'aperto sulla bella piazza con vistale della splendida chiesa barocca con la grande cupola verde per gustare la Cisra' e un piatto diverso per la persona con I problemi di intolleranza. Un giovane, simpatico cameriere ci trova immediatamente un posto nell'accogliente dehors. Un fumante,generoso e buonissimo piatto di ravioli con ripieno di erbette, condito con zucca e gorgonzola e naturalmente per il sottoscritto una fumante ciotola, di terracotta con la deliziosa Cisra', che ogni ristorante cucina per questa bella sagra. Un bianco Arneis ed un grande Dogliani per accompagnare un ottimo e salutare spuntino.I bicchieri si sono svuotati in un attimo, fortunatamente il bravissimo cameriere cI raggiunge con un pronto bis. Due ottimi caffe' ed un conto onesto di 31,00 euro per uno spuntino ricco, buonissimo ed, abbondante in questa Langa in festa e con un caldo sole. Siamo gia' stati in molte occasioni in questa pulitissima, allegra e simpatica vineria, trovandoci sempre benissimo e che non possiamo che raccomandare senza indugi."
Menu completo - 8 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Zuppe
Minestrone
Zuppa tradizionale italiana con verdure fresche, fagioli e pasta in un brodo saporito.
Dessert
Tartufo
Gelato al tartufo ricoperto di cacao, con un cuore fondente di cioccolato.
Pasta
Ravioli
Ravioli: Deliziosi fagottini di pasta ripieni, serviti con una salsa tradizionale e una spolverata di formaggio.
Portate Principali
Lasagne Piatti
Lasagna: Ricca pasta a strati con salsa di pomodoro, carne macinata, formaggio cremoso e spezie, cotta al forno dorato.
Antipasti
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato: tenera carne di vitello con una cremosa salsa al tonno.
Toast
Piadina
Alberto
Bel bar all'inizio di via Torino. Ottimo caffè, buon cibo, gentile e competente Emanuele, molto bella e cortese Alessia, cosa si può volere di più?
Indirizzo
Recensioni
Max
Sia dolce che salato sono eccellenti. Il personale è molto ben addestrato e attento alle esigenze dei clienti. I locali sono sempre molto puliti e rispettano le attuali normative anti-Covid in vigore. Lo consiglio vivamente.
Randagio
Ho pranzato qui senza prenotare il giorno di Pasquetta passando in moto, i gestori sono cordiali e il cibo è stato di buona qualità. Ho visto molti giovani che facevano aperitivo, quindi presumo anche quello di buona qualità.
M
Non posso fare a meno di dare 4 stelle. Il locale è semplice, ma i prodotti sono genuini e molto onesti. Un mega panino con fruttata e formaggio costa 3,50 euro, cappuccino 1,50 euro e tè caldo 2 euro. Serviti al tavolo. I bagni sono puliti. Il personale è giovane e gentile. Ci torneremo per un aperitivo! Visualizza piatti
Marco
Locale semplice ma ben servito, con cibo di buona qualità. Abbiamo preso un bicchiere di vino per l'aperitivo accompagnato da qualche stuzzichino, tutto molto buono. I bagni sono funzionali (era la domenica del festival della TV... è passato un gran numero di persone), e il personale è stato veloce e attento.
Eno
Stasera ho avuto un fantastico aperitivo al Bar Riviera di Dogliani. Siamo entrati e, dopo esserci sistemati al tavolo, è subito arrivato il barista che gentilmente ha preso l’ordinazione. Abbiamo scelto due calici di vino. Poco dopo, la cameriera ci ha portato un Arneis e un Gewürztraminer, accompagnati da due vassoi di stuzzicanti assaggini. I vini erano ottimi e gli stuzzichini altrettanto buoni (alcuni anche in tema con il territorio, come la "giardiniera alla piemontese"). Veramente fantastico! Alla cassa ho pagato un totale di € 9. Morale: personale gentile, qualità notevole a un prezzo più che onesto. Da provare e riprovare assolutamente!
Langhecc
Bar centralissimo con ampia offerta. Punto di riferimento Giovanile per gli aperitivi nelle serate di fine settimana. Bar con esperienza anche nella ristorazione con piatti pasta cucinati al momento e molto apprezzati dai turisti. Ottimo rapporto qualità prezzo per chi ha la necessità di cibi veloci e di buona qualità. Ovviamente non può e non deve essere paragonato ad un ristorante, ma non credo resterete delusi sui piatti cucinati sl momento. La mia personale esperienza è positiva in quanto io avevo necessità anche di piatti personalizzati per la mia salute e sono riuscito a trovare anche per me, un buon compromesso. Servizio veloce e personale disponibile . Ovvio che potrebbe subire ralle... Visualizza piatti
User
Dogliani con I suoi quasi 5.000 abitanti e'rimasto fortunatamente uno del paesi piu' intatti ed autentici della magica Langa del vino e del tartufo. Bellissime colline con I vigneti che in questo periodo regalano colori imperdibili, un bel centro storico vissuto e conservato con amore dagli abitanti, tanti locali dove I saperi antichi sono ancora tramandati alle nuove generazioni, che conoscono I sapori veri e le procedure artigianali che li rendono unici ed inimitabili. Tante belle manifestazioni organizzati con lo spirito giusto dai giovani e meno giovani abitanti per condividere con I turisti I loro amore per la loro bella cittadina. Una delle manifestazioni piu' antiche, legata a periodi...
User
Dogliani con I suoi quasi 5.000 abitanti e'rimasto fortunatamente uno del paesi piu' intatti ed autentici della magica Langa del vino e del tartufo. Bellissime colline con I vigneti che in questo periodo regalano colori imperdibili, un bel centro storico vissuto e conservato con amore dagli abitanti, tanti locali dove I saperi antichi sono ancora tramandati alle nuove generazioni, che conoscono I sapori veri e le procedure artigianali che li rendono unici ed inimitabili. Tante belle manifestazioni organizzati con lo spirito giusto dai giovani e meno giovani abitanti per condividere con I turisti I loro amore per la loro bella cittadina. Una delle manifestazioni piu' antiche, legata a periodi...
Remo
Dogliani con I suoi quasi 5.000 abitanti e'rimasto fortunatamente uno del paesi piu' intatti ed autentici della magica Langa del vino e del tartufo. Bellissime colline con I vigneti che in questo periodo regalano colori imperdibili, un bel centro storico vissuto e conservato con amore dagli abitanti, tanti locali dove I saperi antichi sono ancora tramandati alle nuove generazioni, che conoscono I sapori veri e le procedure artigianali che li rendono unici ed inimitabili. Tante belle manifestazioni organizzati con lo spirito giusto dai giovani e meno giovani abitanti per condividere con I turisti I loro amore per la loro bella cittadina. Una delle manifestazioni piu' antiche, legata a periodi... Visualizza piatti
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