Carbonella Rio Salso

Posto magnifico e cibo ottimo! Dalle olive all’ascolana al dolce. Ci ritorneremo sicuramente prima di fine estate anche con amici!

"Posto eccellente, cibo fantastico, servizio di alto livello e attenzione per i bambini. Ci siamo trovati molto bene. Anche il prezzo è sopra la media, ma ciò è giustificato perché il locale è al di sopra della norma."

Cena di lavoro natalizia in questo posto che non conoscevo. Cucina eccellente: antipasti deliziosi, primi piatti molto buoni e carne assolutamente squisita. Servizio attento e veloce (il ristorante era al completo). Da approfondire la carta dei vini... ma non mancherà l'occasione. Visualizza piatti

Sono stata a pranzo a Carbonella con un gruppo di amici. Tutto veramente squisito, ambiente, cibo, personale. Sapori ricercati, piatti abbondanti e prezzo equilibrato ai prodotti. Consiglio vivamente i tortelli cacio e pepe e la tagliata, squisito tutto! Ci torneremo sicuramente! Service: Dine in Meal type: Lunch

Abbiamo deciso di pranzare di domenica e siamo rimasti piacevolmente sorpresi nel trovare questa piccola e super accogliente chicca. Ottima posizione, personale professionale e proprietari al top! Abbiamo mangiato di tutto, dall'antipasto al dessert, senza dimenticare vino e amari... in breve, lo consiglio vivamente! Prodotti tipici ed eccellenti, la carne è una signora, ma anche il resto non scherza!!! Ci torneremo sicuramente.

Siamo stati invitati a una cena per celebrare un battesimo, quindi il ristorante era riservato solo per noi. Abbiamo mangiato un menù fisso: antipasti, tortelloni cacio e pepe, tagliatelle al ragù, carne mista e contorni. Il cibo era di ottima qualità. La location è piccola, ma davvero bella e curata in ogni dettaglio. Il personale è gentile, cordiale e disponibile. Parcheggio: Accessibilità per disabili: ristorante al piano terra. Visualizza piatti

Posto bellissimo è la prima volta e ritorneremo, locale bellissimo ben curato e pulito, servizio impeccabile, personale TOP con il titolare girano a dare un servizio che non ho mai visto in altri locali, cibo buono di ottima qualità, un consiglio? Vi tocca assaggiare tutto, dall'antipasto al dolce, prodotti tipici e locali, tutto preparato da loro, una carne che si allontana dalla lama di un coltello (che viene portato in un cofanetto) talmente tenera, grazie ragazzi a presto torneremo.

Al Carbonella ti senti a casa. Martina e Mattia sono davvero fantastici, gentili e preparati. Ti sanno consigliare in base alle esigenze della famiglia, dai bambini agli adulti e sono molto disponibili e sorridenti. Si vede che amano il loro lavoro. Abbiamo preso le olive all'ascolana, cassoni alle erbe, tortelli al cacio e pepe, bistecca e due dolci davvero speciali. Ai bambini tagliatelle fatte in casa al pomodoro. Tutto accompagnato da buon vino e cordialità. Bellissima la location. Assolutamente consigliato.

Era qualche anno che volevo provare il Carbonella a Rio Salso. Finalmente qualche giorno fa ne ho avuto l’occasione! Bastano pochi secondi per capire di cosa stiamo parlando, un posto dove, anche se non sei mai stato, ti senti a casa nel vero senso della parola! L’accoglienza di Mattia e Martina è calorosa e sincera ma nello stesso tempo professionale. Si è tra amici. Si passa da qualche chiacchiera per conoscersi alla descrizione puntuale delle prelibatezze che stanno cuocendo in cucina. E in cucina non c’è una griglia normale.. c’è Josper un forno-griglia di origine spagnola che permette di grigliare, abbrustolire, affumicare col carbone vegetale creando un prodotto finale succoso e crocca... Visualizza piatti