La Nuova Fazenda - Piatti

Locanda Ciacci

➤ Via Roma, 102, Petriano, Italy, PETRIANO

Piatti • Sushi • Europeo • Asiatico • Messicano

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"Mi è piaciuta questa locanda, molto nota agli abitanti, e poco nota ai turisti. La signora in sala, molto gentile, ci ha elencato e spiegato i piatti tipici locali e quelli del giorno, mi è sembrato di tornare a qualche anno fa, quando invece di lasciarti il menù, così in modo asettico, ti si spiegava per filo e per segno cosa si offriva. Assaggiato antipasto della casa con salumi e formaggi di qualità e poi ci siamo divisi in due, due primi, porzioni abbondanti, i passatelli con salsiccia e gnocchi con sugo di papera. Ottimi. Il dolce era una buona zuppa inglese fatta in casa. Ho mangiato in giardino e ho visto che era carino anche dentro. Il conto, ottimo rapporto qualità prezzo."

Agriturismo Agri Rio

➤ Via Ofanto, 4, Tavullia, Italy, 61010, TAVULLIA

Piatti • Pasta • Carne • Pescare • Italiano

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"Ci vuole un po' di tempo prima che io scriva una recensione entusiasta per un ristorante. Ma per questo posto, c'è qualcosa da dire. La posizione non è mozzafiato come alcuni altri agriturismi che abbiamo visitato e non abbiamo potuto nemmeno sederci all'esterno perché c'erano parecchie zanzare. L'interno del ristorante è semplice, niente di eccezionale, ma cavolo il cibo!!!! Ed è per questo che siamo lì, giusto. Mio marito ha preso il loro piatto signature, la carne di manzo fritta affettata sizzling su una piastra calda ed era ottima. Mio figlio e io abbiamo preso della pasta fresca e abbiamo iniziato con un piatto di salumi, formaggi e olive. Per riassumere, è stato paradiso in terra. Esattamente il tipo di cibo che vuoi quando viaggi in Italia. Questo posto è così discreto, credo che debba essere uno dei preferiti dai locali. Il servizio è stato molto piacevole, ma non invadente. Vi prego di provarlo, il cibo è semplicemente fantastico!"

Voglia Di Pizza

➤ Via Tronto, 20, 61010 Rio Salso-Case Bernardi, Italia, TAVULLIA, Italy

Piatti • Cibo • Pizza • Europeo • Italiano

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"Abbiamo scoperto questo locale grazie a una app, durante il nostro viaggio a Urbino, fatto per approfittare del ponte dal 22 al 25 aprile. Il locale è molto luminoso e si potrebbe dire 'polifunzionale ', visto che, oltre a pizza al taglio e pizza alla pala, offre anche servizio bar. Ad accoglierci e a seguirci, con grande disponibilità e un 'amabilità fuori dal comune, abbiamo trovato Noemi, che col suo sorriso, ci ha spiegato il menù. Abbiamo gustato: olive all 'ascolana anelli di cipolla pizza alla parmigiana (mozzarella, pomodoro, grana, melanzane grigliate) panino capriccioso (mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, olive, carciofini) 2 tartufi bianchi, di cui 1 affogato al decaffeinato 3 birre Heineken analcoliche. Il costo finale di 33,80 € è stato assolutamente conveniente. Complimenti a tutti e un grazie a Noemi"

Carbonella Rio Salso

➤ Via Ofanto 4, 61010 Rio Salso-Case Bernardi, Tavullia Italia, TAVULLIA, Italy

Piatti • Carne • Pranzo • Griglia • Bisteccheria

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"Era qualche anno che volevo provare il Carbonella a Rio Salso. Finalmente qualche giorno fa ne ho avuto l’occasione! Bastano pochi secondi per capire di cosa stiamo parlando, un posto dove, anche se non sei mai stato, ti senti a casa nel vero senso della parola! L’accoglienza di Mattia e Martina è calorosa e sincera ma nello stesso tempo professionale. Si è tra amici. Si passa da qualche chiacchiera per conoscersi alla descrizione puntuale delle prelibatezze che stanno cuocendo in cucina. E in cucina non c’è una griglia normale.. c’è Josper un forno-griglia di origine spagnola che permette di grigliare, abbrustolire, affumicare col carbone vegetale creando un prodotto finale succoso e croccante impareggiabile. (Non ne conosco precisamente le caratteristiche ma Mattia ve le spiegherà . Chiaramente in cucina c’è anche un grande cuoco, Isidoro che abbiamo avuto l’occasione di conoscere velocemente a fine cena. Vista la piacevole temperatura abbiamo cenato in giardino. L’atmosfera serena del locale facilita anche le chiacchiere tra i tavoli, tanto che i nostri bimbi sono scappati a giocare nel prato con i bimbi di altre tavolate Ah sì abbiamo anche mangiato! Olive ascolane farcite a mano spaziali, dei tortellini cacio e pepe ottimi, dei cascioni alle verdure ricetta della nonna di Martina e chiaramente una bistecca, credo di brontosauro, di un livello superiore. Sui dolci potete scegliere a caso tanto si va sul sicuro! E il vino proposto da Mattia ci ha fatto godere ancor di più la serata. Unica cosa negativa, è che abito in Trentino e non potrò tornarci subito :"