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Via Savona, 1, 20144, Milan, Italy

🛍 Vino, Bevande, Cocktail, Terrazza

4.2 💬 484 Recensioni
Carico

Telefono: +393459431361

Indirizzo: Via Savona, 1, 20144, Milan, Italy

Città: Milan

Piatti: 35

Recensioni: 484

Sito Web: http://www.carico.io/

"Conoscevo questo posto quando era un cocktail bar, ci sono tornata a distanza di 5 anni e ho trovato tutto modificato: la gestione, lo stile e il concetto.Lo chef gode di una buona esperienza nel campo dell’alta cucina gourmet e lo si intuisce anche dalla cura dei piatti, non tanto per l’aspetto, che è comunque armonioso e curato, quanto per il gusto eccellente nell’equilibrio dei sapori e nella cottura degli alimenti. Interessante la valorizzazione delle verdure che spicca nei piatti o li compone per la maggior parte; i prodotti della terra se saputi cucinare rispettano le loro caratteristiche e vengono esaltate, il che rende gustosi i piatti fatti con pietanze considerate povere, ma arricchiti dall’esperienza culinaria che mette insieme tecnica e gusto.Ottima carta dei vini e selezione di distillati.Il servizio è molto cortese, educato e attento.Il concetto di ristorante gourmet con cocktail bar permette all’ambiente di essere più informale grazie al suo tavolo centrale con sgabelli alti, al suo bancone, la sua playlist musicale e la luce molto soffusa.Purtroppo nella zona non è facile trovare parcheggio.Il prezzo è un po’ sopra la media, ma in linea con l’offerta."

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Bel posticino, ma a fronte di dosi lillipuziane è caro da fare imbarazzo.

Indirizzo

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Recensioni

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ottimo bar con la leggendaria sala Martini che si può prenotare in tempo per ottenere Martini come si desidera!


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Posto ideale per bere con gli amici. camerieri cordiali e disponibili. Menù e cocktail esclusivi progettati e originali.


Flavia
Flavia

Posto ideale per bere qualcosa con amici. Camerieri gentili e disponibili. Menù sfizioso e cocktails studiati e originali.


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Altro livello..cena nella martini room davvero notevole..tempi di servizio e abbinamenti strepitosi. Ne vale davvero la pena.


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già noto per la loro stanza Martini, mi hanno conquistato per la settimana di ospiti di eccellenza! Ho trovato un caro amico di spiriti, che da napoli con furia ci ha portato tutta la sua eleganza e saggezza. Alex Frezza! L'antiquario in milano! ed è subito esperienza! accompagnare i profumi di deliziosi cocktail ai gusti di una cena ricercata nella semplicità degli ingredienti! Mi dispiace tanto.


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il menu degustazione qui è un must! gli chef sanno davvero come prendere i classici e possono facilmente trasformarli abbastanza lontano in piatti completamente nuovi. le bevande abbinate erano anche di uno standard molto alto, con amore per i dettagli come lo stile di servierglass! il personale era intizialmente molto libero e interaktiw, ma il servizio rallentato e cadde alla fine della serata (senza il posto troppo occupato).


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Locale che sperimenta tantissimo, e si vede. Il menù cambia molto spesso, con ogni piatto che è una chicca da non perdere. Il costo della degustazione di 5 bites secondo me è super competitivo (35 euro bevande escluse), si esce dal locale sazi ma non strapieni. Il personale è gentilissimo e super attento, sia nell'accoglienza e nel rendere a proprio agio il cliente, sia nello spiegare ogni pietanza che viene servita. Soddisfattissimo, tornerò sicuramente.


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Molto buoni i drink ma c’è qualcosa che non funziona. L’attenzione al cliente non è delle migliori siamo andati li per cena aperitivo senza “badare a spese” ma quando ho chiesto i formaggi (di cui 1 su 2 non disponibile) mi sono raccomandata sulla possibile presenza di un carboidrato…(anche a pagamento) che prontamente non è arrivato. Abbiamo chiesto delle ostriche di cui 1 tipologia su 2 non era disponibile (di nuovo). Il cameriere nonostante la sua dimestichezza nel mestiere non è riuscito a farmi dimenticare la mancanza di cura nei nostri confronti.


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Conoscevo questo posto quando era un cocktail bar, ci sono tornata a distanza di 5 anni e ho trovato tutto modificato: la gestione, lo stile e il concetto.Lo chef gode di una buona esperienza nel campo dell’alta cucina gourmet e lo si intuisce anche dalla cura dei piatti, non tanto per l’aspetto, che è comunque armonioso e curato, quanto per il gusto eccellente nell’equilibrio dei sapori e nella cottura degli alimenti. Interessante la valorizzazione delle verdure che spicca nei piatti o li compone per la maggior parte; i prodotti della terra se saputi cucinare rispettano le loro caratteristiche e vengono esaltate, il che rende gustosi i piatti fatti con pietanze considerate povere, ma arricc...

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  • Terrazza Pranza all'aperto sulla nostra splendida terrazza, dove puoi goderti un delizioso pasto tra viste mozzafiato e una fresca brezza. Perfetto per un pranzo rilassante o una cena romantica sotto le stelle.

Servizi

  • Wifi
  • Terrazza
  • Cocktail
  • Mastercard

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