Telefono: +393290685783
Indirizzo: Piazza Caduti 41, 73020, CASTRI DI LECCE, Italy
Città: CASTRI DI LECCE
Menu Piatti: 10
Recensioni: 1290
Sito Web: http://www.dalpenga.it/
"Una bellissima rotisserie che nasconde un lounge e una sala più grande al piano superiore, ottenuta da una terrazza. Terrazza coperta con finestre che possono essere aperte quasi completamente durante le calde giornate estive. Abbiamo provato la pizza speciale: mozzarella con pomodorini gialli, salsiccia e indivia. Impasto ben cotto, era morbido e croccante ai bordi senza bruciature. Gusto gustoso con il giusto contrasto tra la dolcezza della mozzarella, l'acidità leggera dei pomodorini ciliegia e l'amarezza molto leggera delle verdure. Il prezzo della pizza è di 12 euro forse sopra la media ma il risultato vale la spesa, in alternativa una miriade di altre varietà. Vale la pena assaggiare i turcinieddhri, trippa d'agnello avvolta in una rete intestinale, arrostita o alla griglia. Accompagnali con le cicore reste, le cicorie stufate con molto poco pomodoro. Il gusto della tradizionale cucina povera salentina si aprirà a te. Un buon vino dalla cantina dell'Antica Torre di Leverano sarà un degno accompagnamento al pasto. Personale cordiale e gentile, soprattutto Vincenzo. Non ci sono foto delle turcinieddhrii, devi scoprirle, mentre la pizza aveva già iniziato a causa del profumo che emanava."
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