El Molino De Alcuneza

Nöla

➤ pl. de San Vicente (Casa del Doncel), 19250 Sigüenza, Siguenza, Spain

Bife • Fusión • Europeo • Cocina De Autor

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"For me, one of the best restaurants in Sigüenza. We went to dinner with a reservation, although I don't know if it's easy to find a table without a reservation. The menu is not very extensive but it has very varied and elaborate dishes. Additionally, they have several dishes off the menu. Finally they also have a wine list. The exquisite food. We ordered the stuffed plums, the tomato salad and the cannelloni. To finish the peanut butter and cocoa dessert. Everything was delicious. Before we started they gave us some olives with citrus and gazpacho (very good too). The service very good too. They were very kind and attentive to us, taking the time to explain the dishes to us. Lastly, the price, including drinks, was just over €40 per person. More than acceptable. I would eat there again without hesitation. Highly recommended."

El Doncel De Enrique Perez

➤ Paseo De La Alameda, 3, 19250, Siguenza, Spain

Vino • Europeo • Español • Comida Rápida

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"essential in sigüenza with the brothers in the living room and kitchen. short menu that goes in crescendo. spectacular cod and corvina in the section of fish and kid in surprising lingote. desserts and mignardises of sin. close and friendly treatment without falling into the pack."

Taberna Seguntina

➤ Calle Mayor 43, 19250, Sigueenza, Spain

Europeo • Alimento • Cafeterías • Comida Rápida

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"Es el último restaurante que hay en la Calle Mayor, justo antes de la explanada del castillo/parador de Sigüenza, arriba del todo por tanto. Nos recomendaron ir aquí el primer día que llegamos a esta bella ciudad manchega en Semana Santa del 2012, aduciendo que daban comida típica seguntina a un precio y cantidades razonables. Es un restaurante ubicado en una antigua casona de piedra, con arquitectura muy típica de la zona y en concreto, de la Calle Mayor. Adornos del mundo de la agricultura y lámparas características de este tipo de casas jalonan las gruesas paredes de piedra, dándole un toque rustico que se confirma con los manteles rojos y blancos tan tradicionales en otras épocas. Con la carta y menús en la calle para interés de los turistas que por allí se acercan a interesarse, según entras, tiene una especie de recibidor donde te reciben, con una barra a mano derecha. Se entra al comedor principal hacia la izquierda, y tras pasar este comedor, se sale, tras bajar un par de escaleritas, a una zona de terraza cubierta, también con mesas, que da hacia la Ronda del Castillo, con bastante árbol enfrente. A mano derecha, de la entrada a la terraza, un pequeño pasillo con otras escaleras nos lleva a otro rincón y comedor de la casa, muy acogedor, más luminoso y con más luz natural que el comedor principal. Eso sí, al cocina está en este zona, con lo que lo que prometía ser un sitio tranquilo, no lo fue tanto con las frenéticas idas y venidas de los camareros. Con carta normal bastante extensa, hay distintos tipos de menús, todos bastante típicos ofreciendo productos característicos de la región, y donde los asados como el cordero, el cabrito o el cochinillo, se llevan la palma. Hay menús que van desde los veintipoco sin IVA hasta los cuarentaypico o cincuenta euros creo recordar. El de veintipoco permitía elegir un entrante y un segundo, con agua o vino de la casa, del año y muy corriente, sin postre, y no tiene migas entre las elecciones de primeros platos, una pena : , aunque sí cochinillo :D. Muy rica la sopa de marisco, sabrosa y con bastante condimento, y muy corriente el revuelto de ajetes y setas, ningún misterio. De segundo, nos aventuramos con un salmón, del que sacan una cantidad exorbitante, muy jugoso, aunque bastante especiado, puede repetir bastante. En mi caso, opté por pedir cochinillo, buena pinta inicial, con la piel bien doradita, pero el trozo que me tocó no tenía demasiada carne, era una zona del cochinillo con mucho huesito pequeño, y por mucho que lo intenté, no le pude sacar demasiado partido, una pena. Tardaron bastante en servir el segundo plato, y también con el postre, una tarta de queso casera y con membrillo por encima que estaba muy rica. De la comida me esperaba bastante más tras las recomendaciones, pero no me pareció nada del otro mundo, quizás condicionado por el plato de revuelto y cochinillo, con poca carne, que me tocó. Eso sí, hablo en todo momento del menú económico, no puedo juzgar por mi elección otros menús o platos de la carta, que a buen seguro estarán de cine, por ejemplo el cordero. Lo que sí puedo juzgar y causa una impresión muy desagradable es la atención que nos dispensaron, nos atendió un camarero muy acelerado, con aires de jefecillo , que no paraba de dar órdenes a sus compañeros en público, incluso en tono y con palabras despectivas, muy-muy triste. Intentando ser graciosete con nosotros pero hablando totalmente en serio y consiguiendo el efecto contrario a la gracia, nos decía en la mesa que ese día estaban dormidos en la cocina y que por eso tardaban tanto. Completó el nefasto servicio con prisas y continuos sprints algo peligrosos entre mesas de nuestro comedor, y algún que otro portazo a la puerta de la cocina, desde la que cada vez que entraba, no se oían cosas muy bonitas. Como veis, el tipo se lució, e hizo que todavía saliésemos del restaurante con peor sabor de boca de la comida, una pena para un restaurante que prometía bastante y que estoy convencido que con otra atención gana muchísimos enteros, ya que se ve que hay buena cocina con excelente producto de la zona, y un surtido de menús y carta bastante variado. En este restaurante quedó demostrado que un mal servicio arruina por completo una potencial buena comida."

Cafe-Bar Alameda

➤ Sigüenza, Paseo de la Alameda 2, 19250, Siguenza, Spain

Tapas • Europeo • Sándwich • Sándwiches

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"Restaurante tapas situado en sigüenza, fui a buscar recomendaciones y tapas súper variadas y de muy buena calidad. Nos comimos tres tapas y un brindis y estábamos muy satisfechos. el camarero un poco seco pero después de las críticas lo esperaba peor. Estábamos el martes y quedaban muchos lugares en el bar. se encuentra en la zona para visitar en sigüenza y se puede aparcar sin problemas en la zona."

Calle Mayor

➤ Calle Cardenal Mendoza, 4 BAJO, 19250, Sigüenza (GUADALAJARA), Spain, Sigueenza

Europeo • Cafeterías • Cocina Creativa • Cocina Tradicional

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"in this restaurant the food is good but the attention to the public is painful. They don't have a menu of the day even though they offer it in the letter. First deception. they refuse to have it so that no one asks and sees if it bites with the tasting menu. if you make a small account the tasting menu is not such and it comes out more expensive than asking for some share tickets and a second. If you are more than two people, you will have no more than two rations of anything, you will have to eat whatever you want to give you is what you have done to cover the letter. third deception. or think of eating all goats or lambs that are what they sell as typical, fourth deception. in short, good food, bad service. The chocolate soup was completely dismantled and not delicious. It's not that they're very nice or the waitress or the owner or head of the room, you better not take the opposite if you don't want to argue. It feels like they have a good chef they take advantage of, but they don't get so jobs or attention to the public. the restaurant rating recommended by the guide michelin looking at the door is 2007 and since then michelín has not been to pass there."