Telefono: +4936434944442,+4936434576715
Indirizzo: Brauhausgasse 10, 99423, Weimar, Germany
Città: Weimar
Menu Piatti: 28
Recensioni: 1782
Sito Web: https://www.erbenhof.de/
"Ich hatte im Erbenhof mit meiner Begleitung einen Tisch zum Abendessen reserviert. Bereits bei der Bestellung der Gerichte zeichnete sich ab, dass entgegen der positiven Bewertungen auf TripAdvisor, der Abend sich nicht so gestalten wird wie erhofft. Neben einer Auswahl an à la carte Gerichten wird ein 3 Gang-Menü ohne näher Spezifikation auf der Karte angeboten. Die Dame des Restaurantteam gefragt, was sich dahinter verbirgt, wurde uns mitgeteilt, dass man im Rahmen des 3-Gang Menüs jegliches Gericht von der Karte wählen dürfe. So begannen wir zu bestellen und erhielten per Zufall den Hinweis, dass es bei der Wahl des Steakgerichts einer Aufzahlung von 10 EUR bedarf. Dies war weder auf der Karte ausgezeichnet, noch wurden wir vorab darauf hingewiesen. Wir bestellten schließlich den sommerlichen Salat mit gebratenem Ziegenkäse, ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, einen Wolfsbarsch mit Süßkartoffelpürree und eine Crème Brûlée. Der sommerliche Salat bestand aus ein paar grünen Blättern Salat mit Beeren, wobei bei meiner Begleitung diese komplett fehlten, einem Stück Brot belegt mit Gurke, Paprika und dem gegrillten Ziegenkäse, der sich als Ziegenkäse aus dem Backrohr entpuppte. Das gemäß Karte dazu gereichte selbstgemachte Brot erreichte unseren Tisch leider nicht. Die Portion Wiener Schnitzel bestand aus einem Stück Schnitzel, das weniger als 125g aufwies. Es sei darauf hingewiesen, dass den Gästen an den anderen Tischen Portionen mit jeweils zwei Stücks serviert wurden. Das Schnitzel war weder dünn geklopft, noch die Panade richtig souffliert. Der Wolfsbarsch erwies sich als 3 kleine, gezupfte Stücke Fisch mit einem lasch abgeschmeckten Süßkartofellpürree nebst winterlichen Rahmgemüse. Die sogenannte Crème Brûlée zum Nachtisch entpuppte sich als wackelige mit Gelatine geformte, geschmacklose und gestürzte Masse mit einer leichten Zuckerkruste, dazu wurden winterliche, eingelegte Kirsche serviert. Am Ende bezahlten wir 120 EUR für ein Speisenangebot dass im Hinblick auf Anrichteweise und Geschmack dem einer besseren Kantine gleicht. Zudem haben wir uns darüber geärgert, dass 3-Gänge Menü gewählt zu haben, da der Preisunterschied von 3 EUR zur à la Carte Bestellung deutlich kleinere Portionen bedeutet. Das gleicht am Ende einer Abzocke und macht nicht wirklich Sinn. Da kann man die Auswahl auf der Karte gleich bei den à la Carte Gerichten belassen. Zudem schwirrten zur Abendstunde derart viele Wespen rund um die Tische, dass ein ruhiges Speisen leider nicht möglich war. Das Servicepersonal ist wenig aufmerksam und verhält sich teilweise unverschämt gegenüber den Gästen. In meinem Fall fragte mich ein junger Kellner ob ich Hirnfrost hätte, da er gesehen hätte, dass ich mir auf den Kopf gegriffen habe. Alles in allem ein nicht gelungener Abend mit überteuertem Essen, schlechten Service und ungemütlichen Ambiente. Ich kann dieses Restaurant leider nicht empfehlen."
Immagini
Menu completo - 28 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Hauptspeisen
Antipasti E Piatti Leggeri
Dessert
Sorbetto
Sorbetto leggero e rinfrescante dai sapori di frutta, perfetto per rinfrescare il palato dopo un pasto.
Cotolette
Cotoletta
Cotoletta croccante di carne di maiale o pollo, servita con limone e contorni a scelta.
Cotoletta Alla Viennese
Ein zartes, goldbraun paniertes Kalbsschnitzel, serviert mit einer Zitronenscheibe und Beilagen deiner Wahl.
Gnocchi
Gnocchi
Soffice pasta di patate fatta a mano con salsa cremosa e parmigiano, servita con erbe fresche per un tocco fragrante.
Seafood*
Insalate
Vegetarisch / Vegan
Was Aus See & Meer
Karotten-Ingwer-Suppe
Valerie
Beautiful and very hospitable young staff serves us a well-cooked lunch. Nothing spectacular but eating in a beautiful outdoor seating area made it a treat.
Indirizzo
Recensioni
Kristina
It'll be fast! The restaurant was absolutely great. Very friendly staff and very good food and drinks. A little pricy, but absolutely worth it. Certainly my recommendation!
Rosmarie
You are also in Weimar, go and there in Erbenhof. A very good restaurant, nice people serving your dinner, and a beautiful terrace. They serve typical estate from the Région. Enjoy your meal!
Patrick
Tolles Ambiente, tolles Essen aber das Beste war die Aufmerksamkeit und Service, welche mir und meiner Begleitung den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis werden lassen haben, von Julia Schwab und ihren Kolleginnen und Kollegen Visualizza piatti
Stan
We went here for dinner and got a surprise with the delicious dishes they serve. I had gnocchi and loved it. I also tasted the goulash and found it fascinating. The desserts looked delicious, but unfortunately l had eaten so much that l could not...order any dessert. If you have the chance, do not hesitate.
Schmidt
Nach dem Besuch des Schiller-Museums und der Ausstellung Caspar David Friedrich, Goethe und die Romantik in Weimar waren wir im Erbenhof zum Abendessen. Wir hatten Gans mit Kloß und Wirsingkohl und einmal Rinderleber. Das Essen hat ganz hervorragend geschmeckt, wir waren sehr zufrieden. Die Bedienung war ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Das Ambiente des Restaurants ist ansprechend und gemütlich. Die Preise entsprechen dem heutigen Niveau. Nichts spricht gegen einen Besuch des Erbenhofs
Elli
The Erbenhof lies a bit hidden behind trees on one side of the Frauenplan, across from the Goethe Haus and Museum. The garden outside was refreshingly shaded, the waitress friendly and helpful, under the stern eyes of a maitre d', who loosened up after a...while. The menu is not vast, but the food they offer regional (Klops, deer), delicious and well presented. A very relaxing lunch experience. As with (almost) all restaurants, the kitchen is using a tad too much salt not necessary: the food tastes good all by itself! Visualizza piatti
LukulldeAskania
Einerseits prangt eine große TripAdvisor-Urkunde an der Wand, andererseits ist zur besten Essenszeit alles leer. Ein probates Negativindiz für Qualität. Aber der Reihe nach: Das Ambiente ist durchaus angenehm, auch wenn die tiefen Sessel am Tisch gewöhnungsbedürftig sind. Sehr höflich freundlich professionelles Personal bringt aufwändige Wein- und Speisekarten. Regionale Speisen modern interpretiert ist das gängige Motto vergleichbarer Restaurants. Viel versprechendes Menue macht Laune. Amuse-gueule, das übliche Brot mit Streichcreme, ein Schälchen für zwei. Aber das Weißbrot war alt! Vorspeise dreierlei Fisch: Lecker! Kürbissuppe? Die Begleitung ist begeistert bisschen viel Salz vielleicht...
JSB
Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Erbenhof Fine Dining by Andreas Scholz in Weimar! Von Anfang an wurden wir herzlich empfangen und fühlten uns rundum willkommen. Das von uns gewählte 4 Gang Menü (bis zu 6 Gänge sind hier möglich) war ein Fest für die Sinne, perfekt aufeinander abgestimmt und mit höchster Präzision komponiert. Besonders beeindruckend waren die Vorspeisen: 3 Variationen vom Thunfisch mit cremigem Joghurt und frischer Gurke sowie die köstliche Hummeressenz mit luftigem Schaum und einer überraschenden Chorizopraline. Der zweite Gang verzauberte mit einem Thüringer Rehfilet auf perfekt geschmorten Schalotten flankiert von köstlichen Rehravioli und gerösteter Pastinak...
juergd
Ich hatte im Erbenhof mit meiner Begleitung einen Tisch zum Abendessen reserviert. Bereits bei der Bestellung der Gerichte zeichnete sich ab, dass entgegen der positiven Bewertungen auf TripAdvisor, der Abend sich nicht so gestalten wird wie erhofft. Neben einer Auswahl an à la carte Gerichten wird ein 3 Gang-Menü ohne näher Spezifikation auf der Karte angeboten. Die Dame des Restaurantteam gefragt, was sich dahinter verbirgt, wurde uns mitgeteilt, dass man im Rahmen des 3-Gang Menüs jegliches Gericht von der Karte wählen dürfe. So begannen wir zu bestellen und erhielten per Zufall den Hinweis, dass es bei der Wahl des Steakgerichts einer Aufzahlung von 10 EUR bedarf. Dies war weder auf der... Visualizza piatti
Categorie
-
Cafés Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente.
-
Deutsch Assapora i ricchi sapori della cucina tradizionale tedesca, caratterizzata da carni sostanziose, crauti agri e salse sontuose. Delizia con piatti autentici che portano il gusto della Germania sulla tua tavola. Visualizza piatti
-
Mittagessen Soddisfa i tuoi desideri di mezzogiorno con il nostro delizioso menu per il pranzo. Dalle insalate fresche e i panini sostanziosi alle zuppe saporite e alle ciotole vibranti, ogni piatto è creato per darti la perfetta carica a metà giornata.
-
Familienfreundlich Un'accogliente esperienza culinaria per tutte le età, che offre un menù diversificato con i preferiti approvati dai bambini e opzioni deliziose per gli adulti. Goditi un ambiente rilassato dove tutta la famiglia può trovare qualcosa che amerà.
Servizi
-
W-lan
-
Kinder
- Piatti
-
Kellner
- Menu
-
Gruppen
