Essenziale - Piatti

Cibo molto interessante giocato sui contrasti dolce salato acido... Piacevolissimo. Carta dei vini anche essa ben studiata ma ahimè/noi orientata nei prezzi verso l alto. Qualche dubbio sulle temperature delle pietanze...

Location minimal come vuole il nome. Menu degustazione stagionale, con possibilità di personalizzazione e abbinamento con calici. Abbinamenti non classici di sapori, molto buono. Personale preparato e alla mano. Buon rapporto qualità/prezzo.

Un ristorante originale che propone piatti con abbinamenti inaspettati e sorprendenti. Divertente e giovane sono gli aggettivi che userei per questa esperienza culinaria accompagnata da vini altrettanto originali ed peculiari. Da provare assolutamente! Visualizza piatti

Non si poteva sperare di più in questo ristorante che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Pranzo con piatti sorprendenti sia per preparazione che per presentazione sia gli antipasti i primi e i secondi. Tutto di alto livello. Il servizio semplice ma molto cordiale ha completato il tutto. Vini abbinati perfetti. Da ripetere.

Provato con amici il primo febbraio 2019. Una esperienza stupenda. Ambiente con pochi tavoli comodi. Arredo moderno simpatico. Menù che cambia ogni settimana e viene presentato su una lavagnetta. Abbiamo scelto il menù 3 portate più dessert. Risotto, zucca e kunquat; ravioli, faraona cavolo nero e limone; baccalà crema di ceci, puntarelle e nduja. Wifi free veloce e stabile. Da riprovare.

Che dire, semplicemente spettacolare! Personale estremamente gentile, disponibile e preparato e la qualità dei prodotti serviti eccezionale. Consiglio vivamente uno dei due menu al buio che ti permettano di percorrere vari gusti e sapori tutti molto buoni. Da apprezzare anche il cambio menu abbastanza frequente che ti permette di tornare e provare un esperienza totalmente nuova. Molto bello ed originale anche l’arredo che riprende il nome del ristorante Visualizza piatti

Avendo prenotato, l'attesa è stata nulla, appena entrati veniamo accolti ed accompagnati al tavolo. Lo staff è molto accogliente, il locale, molto semplice rispecchia al meglio il nome. Ci vengono consegnati il menu, suddiviso in due parti: piatti alla carta e degustazione, chiamata Resalio, ed a parte la carta dei vini. Abbiamo scelto il percorso di degustazione Resalio, mentre per il vino ci siamo fatti consigliare dallo staff. Il menu, composto da cinque portate, è stata un piacevole sorpresa! Con i pochi ingredienti che vengono utilizzati (tutti descritti sotto al nome dei piatti nel menu), lo staff riesce a creare dei piatti dal sapore unico e ricercato. Tutto ottimo! Ogni portata veniv...

Ieri sera io e il mio fidanzato abbiamo avuto la fortuna di cenare in questo ristorante squisito per festeggiare i nostri tre anni insieme e siamo rimasti entusiasti. Il cibo è semplicemente perfetto!! Gli chef sono bravissimi a creare nuovi sapori , abbinando i giusti ingredienti e osando , a presentare i piatti in modo interessante e invitante e il risultato è esemplare. Il pano è fatto in casa e si vede e sente. Ho preso il tacos di mais per iniziare ed era perfetto , fresco e gustoso allo stesso tempo con un twist molto interessante. Che dire poi del carciofo fritto con la salsa di arachidi e lampone ? Buonissimo , un accostamento nuovo e ben riuscito , era semplicemente da leccarsi i ba...

Veniamo accolti da un personale giovanissimo, ma non per questo inesperto che con estrema cura ci fa accomodare su un divano in pelle al centro della sala prima di farci accomodare al tavolo. L’attesa è gentilmente accompagnata da bollicine. Graditissimo. Troverete un ristorante ampio moderno ma con dettagli urban, suddiviso in due zone. Non nego che la parte in “piccionaia” ha un level up anche per la vicinanza con la cucina dove si ha modo di vedere lo chef all’opera. Che non guasta. “Come ci vogliamo divertire stasera?” Ci accoglie cosi il cameriere dopo averci fatto accomodare e spiegato che troveremo le posate per tutto il servizio in un cassettino del tavolo con apertura push pull. Ott... Visualizza piatti