Fabula Bari - Piatti

per gli amanti della mozzarella di bufala. ottimi piatti, ottima cucina. raccomandato

Molta scenografia e poca sostanza.. dovrebbero soffermarsi di più sulla qualità della materia prima, in questo caso la mozzarella

Una conferma ulteriore dell'eccezionale capacità di unire prodotti semplici in piatti unici...bravi gentili ospitali..continuate così Visualizza piatti

Accoglienza premurosa, personale di qualità, gusti variegati e di grande livello che partono dalla tradizione e la riesplorano in una chiave inedita, creativa e gustosa. Complimenti a tutto lo staff di questa strepitosa realtà entro una location da capogiro sia a livello localizzativo sia a livello di allestimenti all'insegna del valore del caldo legno.

Sono stato con mia figlia questa sera... il posto è davvero molto accogliente, può immediatamente farti sentire a tuo agio. il personale è molto disponibile e gentile. sono stati in grado di raccomandare dall'antipasto al dessert. la qualità dei piatti è davvero alta! ogni singola combinazione di ingredienti si abbina perfettamente con il piatto principale, rendendo il piatto unico per le papillae goutive. soddisfatto di provare e sicuramente ritorno!

Ho prenotato in questo locale, carino e ben tenuto dopo aver letto recensioni positive. Cibo molto buono a base di mozzarella di bufala. Abbiamo preso una porzione di mozzarelle, una impanata, con pistacchio e avvolta nel salmone, avvolta nel capicollo. Buone e sfiziose. Una parmigiana di melanzane contenute in una grande mozzarella che fungeva da panino(panbufala). Ottima sia la mozzarella, ma ancor di più la parmigiana. Tagliere di salumi e formaggi locali, squisito. Tutto buono e originale. Visualizza piatti

locale a mio parere molto buono e originale, soprattutto per chi ama la mozzarella come me. non prezzi bassi ma adeguati per la qualità e l'abbondanza del tutto. Abbiamo preso il polpo con la panna di patate e la burrata di bufalo, con la cipolla di tropea caramellata e i triangoli di pane croccante per seppia nero! Inoltre una norcinella servita in una mozzarella di bufalo da naturalmente abbiamo diviso tutto perché era molto abbondante ma soprattutto molto buona. Appena avrò la possibilità, tornerò volentieri. consigliato!

Se l’innovazione incontra la tradizione e per di più viene fuori da un progetto di tre giovani imprenditori, questo non può che non essere vincente! Le foto parlano da sè, non c’è nulla da aggiungere. Sul personale, invece, un grande complimento al titolare, il quale con il suo carisma e la sua passione porta avanti con coraggio un’attività che al giorno d’oggi è difficile, se non impossibile, gestire. La freschezza e la spontaneità del personale si percepiscono al primo impatto. Ci ritorneremo sicuramente per provare il nuovo menu e la nuova location

Se amate la mozzarella di bufala, il pistacchio e le carni di alta qualità e siete in bari dovete assolutamente provare questo posto. Sono stato a cena con la mia ragazza a provare la mozzarella di bufalo fritta servita con la crema di pistacchio e la granella di pistacchio e sono letteralmente innamorato di esso. il proprietario è un ragazzo molto giovane, dinamico e molto cortese. provare assolutamente anche la tagliatrice di salumi e formaggi selezionati (il formaggio blu era qualcosa di eccezionale). Ciliegia sulla torta, quasi super onesta. tu hai conquistato me Visualizza piatti