Fermentum Viterbo - Piatti

Via Della Rimessa 15, 01100, VITERBO Italia, VITERBO, Italy

🛍 Kebab, Pizza, Italiano, Frutti Di Mare

4.2 💬 943 Recensioni
Fermentum Viterbo

Telefono: +393886589931

Indirizzo: Via Della Rimessa 15, 01100, Viterbo Italia, VITERBO, Italy

Città: VITERBO

Menu Piatti: 8

Recensioni: 943

"Partiamo dalla sala, molto bella, molto pulita e molto elegante! Ad accogliervi c'è Sara che vi mette immediatamente a vostro agio e in sala vi assiste in ogni vostra richiesta. Poi c'è lo chef Valentino che vi delizia con piatti eccezionali con quel giusto tocco di sicilianità dato dalle sue origini. In questa occasione abbiamo pranzato per il compleanno di mia moglie in famiglia, tutto a base di pesce, antipasto con crudo marinato e cozze gratinate con cocktail di gamberi, una vera delizia! Colpite dalla bontà delle cozze. Come primo, linguine alla scoglio fatte come da regola d'arte!!! Davvero un piatto perfetto sotto tutti i punti di vista, a partire dalla cottura della pasta alla sapidità, con un astice molto fresco. Come secondo, frittura di gamberi e calamari, una buona frittura molto leggera e si sentiva l'olio pulito. E dulcis in fundo lo chef per l'occasione ci ha offerto una piccola torta fatta da lui, con pan di spagna, pistacchi e crema... una vera delizia per il palato! Prezzi molto convenienti. Provate e non ve ne pentirete, dice una buona forchetta!"

Menu completo - 8 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Antipasti

Riso

Pasta

Frutti Di Mare

Pasta / Piccoli Piatti Di Pasta

mayamaya2013 mayamaya2013

Ho mangiato un risotto al nero di seppia gustoso e particolare con la caciottina al centro e un baccalà al tegamino proprio buono. Complimenti allo chef

Indirizzo

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Recensioni

Massimo
Massimo

presi due supplì sono stati conteggiati come contorno e serviti freddi all'interno. 6€ due supplì Sconto the fork non applicato sul coperto , non preventivamente comunicato


Mariateresa
Mariateresa

Abbiamo mangiato la pizza: era deliziosa e soprattutto digeribile. Per niente cara, il posto è accogliente e il personale molto gentile e disponibile anche in una serata affollata. Grazie!


Alessia
Alessia

Di solito non faccio recensioni, ma qui abbiamo passato i limiti, il mio ragazzo è da cinque giorni che sta male di stomaco... Una forchettata di carbonara quanto male può fare? Da chiudere proprio Visualizza piatti


Barbara
Barbara

Locale molto carino, personale davvero gentile e disponibile. La pizza è buonissima, impasto leggero e digeribile. Consiglio di assaggiare quella con provola e friarelli. L'antipasto buono e abbondante.


Enriketta
Enriketta

Proprietaria volenterosa e gentile, il restante da rivedere. Attesa forse un po' troppo lunga. Tagliata troppo dura, cicoria acquosa e mancanza di condimento alle zucchine. Vino della casa buono, ma servizio scadente!


Mmandawa
Mmandawa

Molto buoni l ' impasto e la lievitazione della pizza, le verdure dell ' ortolana fresche e grigliate poco prima, non già preparate, come si trova spesso. La frittira di pesce cucinata bene e fatta con prodotti buoni. Anche i dolci freschi e molto curati. Unico problema: insufgiciente il numero dei camerieri se il locale è pieno. Visualizza piatti


920claudios
920claudios

Nascosto dalla vista, ma spesso i ristoranti meno ovvi si rivelano eccellenti e Fermentu non fa eccezione. Abbiamo mangiato due adulti e nostro figlio di 4 anni che ha mangiato come un grande...!!! Una frittura mista di tutto rispetto, Amatriciana, cacio e pepe, cacio e cozze, tutti e tre notevoli per finire la crema al forno come a casa... il tutto spendendo molto meno di 50€...!!! Consigliato


Simona
Simona

Locale molto molto carino proprio nel cuore della città. Ci hanno accolto con un gran sorrisone e molta simpatia che sono durati per tutta la serata. Carne buonissima con una riduzione di vino rosso e zucchine come contorno alla Scapece meravigliose. Anche la grigliata e le patatine fritte molto gustose e abbondanti.....rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente torneremo per assaggiare le pizze che facevano un profuuuumooooo e il pesce. Bravissimi. p.s. ci hanno fatto assaggiare una grappina e un dolce fuori conto. Ancora grazie!!!!!


marioeO8555WI
marioeO8555WI

Partiamo dalla sala, molto bella, molto pulita e molto elegante! Ad accogliervi c'è Sara che vi mette immediatamente a vostro agio e in sala vi assiste in ogni vostra richiesta. Poi c'è lo chef Valentino che vi delizia con piatti eccezionali con quel giusto tocco di sicilianità dato dalle sue origini. In questa occasione abbiamo pranzato per il compleanno di mia moglie in famiglia, tutto a base di pesce, antipasto con crudo marinato e cozze gratinate con cocktail di gamberi, una vera delizia! Colpite dalla bontà delle cozze. Come primo, linguine alla scoglio fatte come da regola d'arte!!! Davvero un piatto perfetto sotto tutti i punti di vista, a partire dalla cottura della pasta alla sapidi... Visualizza piatti

VITERBO

VITERBO

Viterbo, nota per la sua architettura medievale e le terme, offre piatti tradizionali come l'acquacotta, la pasta lombrichelli e i funghi porcini, riflettendo il suo ricco patrimonio culinario.

Categorie

  • Kebab Assapora i nostri deliziosi kebab, sapientemente grigliati e pieni di gusto. Scegli tra una varietà di carni e spezie vibranti, serviti con contorni freschi. Perfetti per un pasto soddisfacente e saporito.
  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta. Visualizza piatti
  • Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito!
  • Frutti Di Mare Immergiti nelle catture più fresche del mare con la nostra selezione di frutti di mare, che offre piatti squisiti preparati con pesce e crostacei di alta qualità. Assapora i sapori dell'oceano in ogni boccone!

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