Lab Laboratorio Del Gusto

Assolutamente sorprendente cibo e servizio ogni volta. Visitiamo sempre quando siamo a Lazio. Creativo e bellissimo. Il cameriere ci ha ricordato da tre mesi fa quando era molto affollato. Questo posto dovrebbe avere una stella Michelin!

Ristorante moderno e accogliente, servizio gentilissimo e super efficiente. Abbiamo optato per due menù Tapas, tutte buonissime! Consiglio prosciutto di cinta senese e polpette, una goduria! Ottima carta dei vini. Il locale che mancava a Viterbo, bravi!!

Edificio interessante, decorazione e attenzione ai dettagli. Il cibo era molto buono e il servizio professionale. La vecchia città di Viterbo è di per sé un luogo molto bello pieno di bei ristoranti. Per la seconda serata abbiamo scelto TripAdvisor e abbiamo colpito nel segno! Visualizza piatti

Mi dispiace condividere le foto con l'aperitivo già iniziato, ma cosa dire, non appena l'ho visto, ero proprio lì. posto bellissimo, arredamento molto moderno, un po' nascosto ma una perla molto grande. abbiamo avuto un menu molto ampio e riportare la lista dei vini divisa per regione. fantastico posto e super buon aperitivo

Uno dei migliori pasti che abbiamo avuto durante la nostra vacanza di famiglia di 2 settimane in Umbria Lazio. Le tapas erano davvero deliziose, bellissimamente presentate. Ci è piaciuto così tanto che ne abbiamo ordinati due round! Ottima scelta di bevande. Il sommelier era molto competente e disponibile. Il servizio era ottimo. Atmosfera incantevole.

Il locale in pieno centro è molto bello e curato. Offre uno spazio esterno ed uno interno. Proposta accattivante con piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna. Abbiamo optato per un assaggio di varie tapas e una tagliata di tonno. Qualità e sapori eccezionali. Eccellenti anche i cocktail e la carta dei vini. Qualità prezzo indiscutibile. Complimenti. Visualizza piatti

abbiamo cenato fuori e tutto era ben curato nei dettagli, ci siamo trovati benissimo. servizio impeccabile svolto da personale cortese, serio e preparato che coccola e vizia il cliente senza essere soffocante. i corsi sono molto innovativi, buoni e ben presentati. siamo stati attratti da più piatti e per soddisfare la nostra curiosità, mio marito ed io, abbiamo ordinato cose diverse che ci siamo divisi. e tutto era delizioso! proprietario amichevole e attento. Se ci troviamo nella zona torneremo sicuramente. raccomandato

affascinante locale ad un passo dal corso di vite, atmosfera calda e accogliente, norme anti-covidi rispettate alla perfezione: Tavoli e menu spaziati con scansione qrcode. il proprietario e il personale sono giovani e attenti a mantenere sempre la maschera, ci siamo sentiti coccolati da persone che vogliono fare e anche bene. abbiamo preso come antipasto il carpaccio di barbabietola con capra di un'azienda locale e l'uovo sul letto di velluto di patate con guancia e pecorino; come secondi piatti, due filetti di manzo con parmigiana di cardi, cucina perfetta! per finire un tiramisu e un cannolo di cacao croccante con ricotta, molto buono. una piacevole sorpresa, un nuovo ristorante da provar...

Andiamo alla cena di laboratorio, siamo clienti abituali. servizio veloce e molto cordiale. il menu non è molto largo (proposto forse un po' troppo limitato ma i piatti sono di estrema qualità. il salmone cubato, i primi piatti cremosi e delicati, ma gustosi allo stesso tempo. dolce ai 3 cioccolatini eccezionali. prezzi assolutamente in linea con la qualità di ciò che ha mangiato. peccato che il locale ha deciso di chiudere a pranzo, aprendo solo la sera, credo in questo modo si limitano molto. altra cosa, le lotte locali per avere la propria identità e ben definita. questo problema o errore si potrebbe capire nelle prime settimane o mesi di vita. ora, dopo più di un anno, va considerato. il... Visualizza piatti