Flam Osteria Contemporanea

Luogo accogliente e pulito. Servizio professionale. Il cibo ottimo per quanto riguarda i sapori e curato anche negli impiattamenti. Consigliatissimo.

Ottimo ristorante. Finalmente anche Palermo può vantare eccellenze in ambito culinario. Ho apprezzato molto ogni piatto degustato ma anche la cortesia del personale.

Pasto molto buono in un ambiente bellissimo. Tutti i piatti che abbiamo provato erano fantastici. Durante il pranzo c'erano molto affollati e il servizio era un po' lento. Tutto il personale del servizio era amichevole, professionale e competente. Visualizza piatti

un posto che hai visto dall'esterno non merita molto. dentro, invece, molto bello e bello. pur essendo semplici c'è molta attenzione nel servizio e nella presentazione dei piatti, e questo fa la differenza. un po 'più costoso della media del posto. ottimi piatti, serviti con attenzione. ottime polpette alla salsa come antipasto

Ci siamo stati per festeggiare il nostro anniversario durante la visita a Palermo. Il locale è piccolino, molto accogliente e curato con le pareti di un verde rilassante. Il menù propone sia piatti di pesce che di carne. Il sommelier, che penso sia anche uno dei proprietari, è molto preparato, spiega con passione i vini proposti... davvero bravo. Abbiamo mangiato pesce e la scelta è stata giustissima. Freschissimo e piatti buonissimi.

a pochi passi dallo spasmo c'è il flam, una piccola taverna dove si mangia davvero bene! la camera ha due camere interne e alcuni tavoli all'aperto; è molto ben curato nei dettagli ma imprevedibile! il personale è cordiale ma non invadente, sempre pronto ad alcuni consigli. due antipasti, due primi, un secondo, un bicchiere di vino, uno zibibbo e un caffè costano 60 euro, un prezzo onesto, tenendo conto della qualità dei piatti. il locale soffre un po 'la piccola zona centrale, ma una passeggiata qui, ne vale la pena! Visualizza piatti

la camera è bella, con un arredamento semplice che beve; il proprietario si offre di dialogare e ama raccontare il locale, i suoi piatti e la sua vita. il menu offre piatti appetitosi, che intrigano a combinazioni insolite, frutto di una ricerca coerente, basata sulla tradizione e la scelta di eccellenti materie prime. al palato il risultato è mediomente molto buono, con picchi di eccellenza (come le frange di mare e gli spaghetti della giornata con tartare di tonno e perle di mandorla) e piatti ancora da perfezionare (per eccellenza.) il conto è giusto e la carta di vino sufficiente; Buoni dolci, anche. Torneremo sicuramente.

venire in questo luogo per una celebrazione, immediatamente arrivato da fuori è molto semplice e discreto. una volta entrato, si può vedere uno stile caratteristico e contemporaneo, proprio come dice il vostro nome. il suo tetto in legno e le pareti con colori caldi rendono l'atmosfera molto familiare e piacevole. la vera scoperta sono stati i corsi, dall'antipasto al dessert è stata un'esplosione di sapori, con ingredienti di ottima qualità ben combinati, che ha reso i piatti gustosi unici, le foto già parlano per se stessi. tutto è stato arricchito dalla professionalità del proprietario che serve i tavoli, che con l'aiuto degli chef ha spiegato i corsi e come sono stati fatti. assolutament...

Abbiamo trascorso una serata davvero piacevole al Flam. Il cibo è radicato nella tradizione siciliana, ma cerca di spingersi oltre rispetto a ciò che la maggior parte dei ristoranti nel centro di Palermo servono localmente. Abbiamo provato il polpo su un letto di agrumi dolci e la bruschetta con le cozze come antipasti, seguiti da una zuppa di pesce eoliana (con una buona porzione di pesce e un po' di frutti di mare in un leggero brodo di pomodoro con olive e capperi) e un pesce tenero alla griglia su un letto di ceci con una zucca grigliata. Come dessert, un semifreddo ispirato alla cassata. Insieme a due bicchieri di vino bianco siciliano, un bicchiere di vino da dessert e una bottiglia d'... Visualizza piatti