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Marina Di Cassano, Banchina Di Riva, PIANO DI SORRENTO, Italy, PIANO DI SORRENTO

🛍 Caffè, Pizza, Pasta, Frutti Di Mare

4.2 💬 1350 Recensioni
Fracatell'

Telefono: (+39)818788294,(+39)0818788294

Indirizzo: Marina Di Cassano, Banchina Di Riva, Piano Di Sorrento, Italy, PIANO DI SORRENTO

Città: PIANO DI SORRENTO

Piatti: 7

Recensioni: 1350

Sito Web: https://www.ristorantefracatell.it/

"Beh che dire...capitiamo tardissimo verso le 15.20) con molta gentilezza la titolare ci fa accomodare, entree ottima ...alici veramente fresche nonostante sia lunedì....polipo buono...gnocchi alla sorrentina molto molto buoni, grigliata notevole...per finire ma non per ultimo...l'insalata che scrocchiava sotto i denti...sinonimo di freschezza....bravi e continuate così!!!!! P.s. le ragazze di sala molto carine...e soprattutto sorridono sempre...bravissime !!!"

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Tutti i prezzi sono stime.

Elisabetta Elisabetta

Piatti deliziosi, eccellente servizio. Ottimo ristorante in un posto incantevole.

Indirizzo

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Recensioni

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ottima cucina di pesce, posizione bella e tranquilla, prezzo onesto per alta qualità. altamente raccomandato!


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In un bel posto non troppo affollato abbiamo mangiato molto bene pesce fresco, speciale la frittura di paranza


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Molto apprezzato il nostro pesce fresco e patate. Il personale è molto cordiale e disponibile. Vista Beautifyl. Sarebbe sicuramente tornato se avesse avuto il tempo.


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il personale era molto cordiale e hanno una buona scelta di diversi frutti di mare e anche altri piatti. mangiare era veloce sul tavolo e l'intenzione era assolutamente bella.


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Abbiamo trascorso una piacevole serata in compagnia di amici . Ci siamo fatti consigliare dal proprietario che che ci ha fatto assaggiare molte delle specialità della cucina .


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Cibo buono e a due passi dal mare con una bella vista sul porto. Peccato per il troppo tempo di attesa giustificato con il fatto che siamo arrivati senza prenotare anche se avevamo prenotato 1 ora e 30 prima. Camerieri veloci e cortesi.


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nel piccolo porto della ripa, il ristorante si è allargato e ha spazi eccellenti, ben distanziati e accoglienti. servizio attento ed efficiente e cibo di qualità. ottimi antipasti marini, frizione spettacolare e dolci eccellenti, entrambi i Capri rivisitati in versione al pistacchio e alla pasticceria. E lei dice qualcosa che sta facendo da anni. assolutamente per tornare! Grazie.


Mariateresa
Mariateresa

È stato un caso che ci siamo ritrovati qui oggi: forse voluti da qualcuno che non è più qui e che voleva guidarci!!!!!! Abbiamo mangiato divinamente, serviti con cortesia e competenza. Agli ospiti Anna e Antonio e alle loro deliziose figlie, un ringraziamento e i migliori auguri per traguardi e successi notevoli in questa avventura audace che è l'arte di saper accontentare i palati più raffinati con cibi eccellenti e selezionati. Soprattutto con il cuore.


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Beh che dire...capitiamo tardissimo verso le 15.20) con molta gentilezza la titolare ci fa accomodare, entree ottima ...alici veramente fresche nonostante sia lunedì....polipo buono...gnocchi alla sorrentina molto molto buoni, grigliata notevole...per finire ma non per ultimo...l'insalata che scrocchiava sotto i denti...sinonimo di freschezza....bravi e continuate così!!!!! P.s. le ragazze di sala molto carine...e soprattutto sorridono sempre...bravissime !!!

Categorie

  • Caffè Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente.
  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone.
  • Frutti Di Mare Immergiti nelle catture più fresche del mare con la nostra selezione di frutti di mare, che offre piatti squisiti preparati con pesce e crostacei di alta qualità. Assapora i sapori dell'oceano in ogni boccone!

Servizi

  • Prenotazioni
  • Opzioni Vegane
  • Posti A Sedere
  • Serve Alcolici

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"La cucina è una vera e propria arte, è un viaggio sensoriale attraverso la vista, l’olfatto e il gusto ma soprattutto attraverso i sentimenti e le emozioni che un cuoco, preparando i suoi piatti, può suscitare in coloro che li gustano. Nonna Rosa non è solamente un'osteria di altissima classe, è soprattutto un luogo di tradizione e connubi meravigliosi tra ingredienti, un viaggio, un emozione, un’esperienza. La cucina dello Chef Peppe Guida, attraverso la quale lui rivela la propria identità, è la riscoperta della tradizione reinterpretata con squisita delicatezza ed estremo rispetto. Emozioni e SORRISI dell’anima sono stati avvalorati da quello che è uno dei migliori servizi di sala che abbia mai visto e valutato. L’ambiente è una raffinata unione tra arte e tecnica nel conformare la componentistica d’arredo presente in sala con l’aspetto classico ed al tempo stesso con eleganza e sobrietà. Il servizio è connotato da rapidità, precisione, attenzione al dettaglio, delicatezza e non è mai invadente. Sincronismo e perfezione. Mi sono lasciato guidare e...mai scelta si è rivelata migliore. Peppe, fai tu! Scelte per ogni palato, permettono diversi livelli di analisi sensoriale sia al bicchiere che al piatto. Primo assaggio: la farinata fritta con i broccoli ‘e tuorno’ con un bouquet e persistenza al palato di altissima qualità L'utilizzo di materie prime incredibili è l'elemento portante della filosofia dello Chef Peppe Guida. Il secondo assaggio l’intramontabile polpettina al ragù su crema di ricotta: impossibile eliminarla dalla carta – mi racconta Raffaella, la moglie di Peppe – la vogliono tutti! Un flusso continuo di sapori ed emozioni che iniziano dalla consistenza dell'impasto per poi evolversi nella perfezione del Ragù ed infine la crema di ricotta: OPERA D’ARTE. Il terzo assaggio è la Pizza di Scarole...non esistono parole così meravigliose per descriverla. Peppe Guida, immenso ed eccellente interprete della Cucina a 360 gradi, ha pensato, studiato e creato un menù che mi ha stupito oltre le mie più alte aspettative ma, soprattutto, mi ha regalato un SORRISO che vale più di qualsiasi altra cosa potessi desiderare. Saliamo su una nuvola fritta. La zeppola di cavolfiore con burro e alici è un miracolo di sapore. Un classico s’impossessa del tavolo, candele spezzate a mano e genovese tradizionale con grattugiata di pecorino fresco. Esecuzione da manuale. Spettacolare e freschissima la triglia ripiena di ricotta ed erbette di campo; quando l'essenza della semplicità diventa arte pura. Arrivano i dessert ed il cuore é pronto per innamorarsi per sempre di questo luogo. Sfoglia di mela annurca, con base di confettura di albicocca della dolcissima e meravigliosa Nonna Rosa, la Mamma di Peppe, pinoli tostati e gelato alla nocciola. Un capolavoro di leggerezza e equilibrio di sapori. Non è possibile non chiudere con la tradizione: le irrinunciabili, bollenti e morbide zeppole fritte con zucchero e cannella, impastate e fritte dalle mani di Nonna Rosa, fantastica ottantaquattrenne che non rinuncia alla passione dei fornelli. Grazie, Peppe....per sempre"