Frontemare - Piatti

Masseria Garrappa

➤ Contrada Losciale, 85, Monopoli I-70043, Italy, MONOPOLI

Piatti • Vino • Torte • Caffè • Pesce

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"Assolutamente impeccabili: un'attenzione al dettaglio quasi maniacale e una qualità del cibo assolutamente superlativa. Solo per citare alcune chicche: nonostante sia all'aperto, c'è una zona fumatori per evitare di disturbare gli altri clienti con la puzza di fumo; i piatti ordinati arrivano tutti insieme; la musica ha il volume giusto e non risulta fastidioso; i camerieri sono super professionali; ci è stato fornito un antizanzare naturale preparato da loro; Atmosfera e ambiente, come già detto, al top. Prezzi onestissimi. Quello che traspare è una grande passione per il proprio lavoro e il desiderio di automigliorarsi monitorando anche i dettagli. Complimenti a chi c'è dietro questo splendido posto."

La Frasca

➤ Borgo Egnazia Gps:40.87468117188141,17.39812742907816, 72010 Savelletri, Fasano Italia, FASANO, Italy

Piatti • Pizza • Pesce • Carne • Dessert

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"La premessa è che questo resort, ormai è riconosciuto da tutti, è il top in Puglia e tra i più apprezzati a livello nazionale e internazionale. E La Frasca, uno dei suoi ristoranti, non poteva che essere speciale. La location è molto interessante, perché il ristorante si trova sulla terrazza al primo piano di uno dei tanti palazzotti rustici e dai tavoli si può ammirare una parte del borgo e una delle piscine, con il bar all 'aperto, ideale per un aperitivo prima di cena. Un assaggio della cucina si ha subito appena salita la scala: un banco attrezzato con uno chef addetto alla preparazione dei famosi spaghetti all 'assassina ci ha dato il benvenuto e, ovviamente, ha pilotato la scelta del primo piatto. Scelta azzeccatissima, perché gli spaghetti erano eccezionali. Il resto non è stato da meno: ottimi, tra gli altri, frittini, burrate, coppa di Martina, purea di fave con cicorie, paccheri alla contadina. Un 'ottima cena per la location, il cibo e tutto il personale, che ha serviti, riveriti e, soprattutto, coccolati."

La Taverna Di Umberto

➤ Via Ticino, 2, 72015, FASANO, Italy

Piatti • Pasta • Caffè • Italiano • Mediterraneo

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"“La taverna di Umberto” tappa fissa quando torno “a casa” nella mia amata Puglia. Ci vado ormai da anni e riesco ad emozionarmi ogni volta come fosse la prima. Rapporto qualità/prezzo mostruoso come pochi nel campo della ristorazione. Servizio al tavolo sempre presente ed efficiente. Il pesce sempre fresco, saporito e di altissimo livello preparato ed impiattato sapientemente. Vale la pena sempre farci un salto perché sennò poi te ne penti."

Luna Rossa

➤ Via Fiume, 32, Fasano, Italy, 72015, FASANO

Piatti • Sano • Pasta • Europeo • Italiano

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"Il locale è carino, curato ed in bella posizione. Il proprietario è attento e cordiale. Noi abbiamo preso 2 antipasti di buona qualità sia della materia prima che come preparazione (ottima la seppia con carciofi e pomodorini). Uno sconosciuto ma sfizioso Curvè (il Faggeto) ci ha accompagnati. Dov'è il problema allora ? Il problema è il costoso e del tutto insapore spaghetto ai ricci di mare ! Magiare uno spaghetto sciapo a Savelletri (la patria dei ricci) è grave e farlo pure pagare 20 € è un delitto. Lo abbiamo fatto presente, ma il risultato sono stati 2 biscottini edcun lemoncino offerti. Gentile da parte loro, ma quello spaghetto gridava vendetta."

Il Veliero Savelletri

➤ Via Del Porto, 1, 72015, FASANO, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Pesce • Italiano

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"La nostra prima notte in viaggio di famiglia in Puglia siamo andati a Savelletri per goderci la passeggiata della domenica sera e trovare un posto per cena. Non è stato facile trovare un tavolo per sei persone, ma siamo finiti al il Veliero vicino al porto. Era un po' vuoto all'inizio, ma si è riempito durante la nostra permanenza. Un po' strano che ci fossero pochi tavoli sul lato vuoto, ma avevamo un tavolo vicino all'acqua con una bella vista. Metà di noi ha fatto scelte molto azzeccate con gli antipasti di pesce e il branzino, gli altri solo con primi piatti di pasta e risotto meno riusciti. (Da qui le due metà). Tuttavia, due sfortunati hanno deciso di ordinare i dolci, tiramisù e cheesecake. Quello che è arrivato è stato semplicemente sorprendente, sono stati serviti in bicchieri di plastica quadrati! Per un ristorante italiano che serve il tiramisù in quel modo è stato incredibile, ci si aspetta fatto in casa o quasi, anche nel Regno Unito ma in Italia!! Per rendere le cose peggiori erano ancora congelati quasi solidi e sono stati rimandati indietro. La panna cotta non era disponibile forse mia moglie ha avuto una fortunata scelta! Hanno offerto dei sostituti ma sono stati rifiutati e non sono stati messi in conto a €5 a testa. Mi dispiace, penso che sia stato un servizio scadente per un Paese che si vanta di avere ottimi dessert. Una media di €25 a testa compreso il vino, sembra non troppo costoso ma considerando i tre piatti di pasta/risotto mediocri è più circa €16 e €32 a testa. I piatti medi erano indegni; i piatti buoni erano di ragionevole valore. Avrei valutato il Veliero con un tre, ma quei dessert lo hanno rovinato davvero... La location è buona, alcuni piatti erano buoni ma dimenticate i dolci! I due camerieri erano cortesi ma alla fine sovraccarichi e lenti man mano che i tavoli si riempivano. Tutto sommato, non lo raccomandiamo."