Indirizzo: Via Gaudenzio Ferrari, 2 H, Turin, Italy, Altessano Italia
Città: Altessano Italia
Piatti: 9
Recensioni: 1174
Sito Web: https://www.gaudenziovinoecucina.it/
"Esperienza positiva complessiva a Gaudenzio ma leggermente al di sotto delle aspettative. Andando in ordine, il posto si presenta bene nella sua semplicità, il personale è gentile ed efficiente, direi perfetto. Ci è stato offerto un aperitivo (vetro di prosecco per 7 euro) e poi abbiamo optato per il menu degustazione (45 euro) con 5 portate di cui 4 sono stati scelti dallo chef e 1, il dessert, dalla tavola calda. Il viaggio è stato generalmente piacevole con l'eccezione del risotto con bottarga che ho trovato troppo forte e semplice allo stesso tempo, una questione di gusto ma forse un piatto così forte non è la scelta migliore per un menu di scoperta. Per la cronaca, al nostro tavolo, una persona ha pensato la stessa cosa di me mentre l'altra l'ha davvero apprezzato. Tutto il resto dei piatti erano piacevoli ma forse mi sarei aspettato qualcosa un po' più sorprendente. Ampia scelta di vini. Gaudenzio rimane sicuramente una buona scelta sulla scena torinese."
Menu - 9 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Hacker
Hackepeter: Raw minced pork seasoned with salt, pepper, and onions, often served on a bread roll.
Ravioli
Pasta ripiena con ricotta e spinaci, servita con salsa cremosa.
Gnocchi
Gnocchi soffici fatti in casa, conditi con una salsa burrosa al parmigiano e una spolverata di erbe fresche.
Risotto
Il risotto è un piatto di riso cremoso cucinato con brodo, arricchito con sapori come parmigiano, burro e spezie.
Calamari
Calamari fritti, croccante e saporito, servito con salsa al limone e prezzemolo fresco.
Brownies
Dolci al cioccolato ricchi e fondenti, con un finale di cacao perfettamente equilibrato.
Empanadas
Esfihas argentinas recheadas, assadas até dourar e servidas com molho de chimichurri.
Panna Cotta
Un dolce cremoso italiano a base di panna cotta, servito con salsa di frutta o caramello.
Torta Di Formaggio
Pasta ai formaggi cremoso con un leggero sapore dolce, servito come dessert.
Kesia
Servizio: Cena in Pasto: Pranzo Prezzo a persona: €40–50
Indirizzo
Recensioni
LORENZO
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
A
Excellent cuisine and superb wine list The cheeses are incredible Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
Michele
Balanced and refined dishes. Excellent team of young people but with great professionalism. Advised Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Andi
The risotto was delicious but the attention of the brown-haired boy was quite dull. The dark-haired one was much kinder. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €10–20
Giacomo
A wonderful experience! Excellent dishes with an excellent level of research and innovation. Wine list of great interest with wonderful surprises. Well done! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
elisa
We spent New Year's Eve here. The dinner was excellent, all the dishes were delicious and well thought out. The service was extremely precise, they let us all finish dinner together to make a midnight toast together. The wine paired with the dishes was very abundant and well chosen. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Marta
Small but very cute place! Attentive, friendly, prepared staff! Very fast service. Special food pairings but all super spot on! Very long wine list with some niche labels, worth trying! Excellent experience, a stone's throw from the Mole! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Chiara
Trendy place in the shadow of the Mole. With attention to detail and high expectations, this place did not convince us at all. Flavors not defined, menu dishes not clearly explained and service that could be improved. This time doesn 't do justice to the victory of I 4 Ristoranti , maybe we had a bad day but we won 't try it again. Meal type: Lunch Price per person: €20–30
Federico
Esperienza positiva complessiva a Gaudenzio ma leggermente al di sotto delle aspettative. Andando in ordine, il posto si presenta bene nella sua semplicità, il personale è gentile ed efficiente, direi perfetto. Ci è stato offerto un aperitivo (vetro di prosecco per 7 euro) e poi abbiamo optato per il menu degustazione (45 euro) con 5 portate di cui 4 sono stati scelti dallo chef e 1, il dessert, dalla tavola calda. Il viaggio è stato generalmente piacevole con l'eccezione del risotto con bottarga che ho trovato troppo forte e semplice allo stesso tempo, una questione di gusto ma forse un piatto così forte non è la scelta migliore per un menu di scoperta. Per la cronaca, al nostro tavolo, una...
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