Telefono: +34601359850
Indirizzo: Calle De Eraso, 14, 28028 Madrid, Spain
Città: Madrid
Menu Piatti: 35
Recensioni: 4154
Sito Web: http://www.hiwakayasushifusion.es/
"El lugar -un tanto insólito- es un puesto habilitado como comedor en el interior del mercado de la Guindalera. Pero, tan pronto aparecen una u otro de los dueños para atenderte, delicados, cálidos y de una amabilidad exquisita, empieza una experiencia diferente en el mercado vacío: gyozas, makis, ceviches, causa limeña, tiradito de mango... otros tantos platos con refinadas combinaciones de sabores y texturas, que se sienten creados y elaborados con amor. Merece mucho la pena conocer Hiwakaya, con una filosofía (quizás tan peruana y japonesa como su carta) de cocina creativa con productos de alta calidad, y de gran delicadeza y atención en un trato muy personal."
Menu completo - 35 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Makis Speciali
Temaki
Antipasti
Involtini Di Sushi
Sushi
Sushi: デリケートな酢飯に新鮮な魚介類をのせ、おいしい海苔で巻いた日本の伝統料理。
Box Menù
Bento
Tartare
Tartare Di Salmone
Tartare di salmone fresco con erbe aromatiche, avocado e un tocco di limone.
Dessert
Tiraditos
Antipasto
Ceviche
"Pesce crudo marinato in succo di lime e spezie, arricchito con cipolla rossa, peperoncino e coriandolo."
Contorni
Combinazione
Pizza
Pizza Fusion
Fusion Pizza: Una pizza innovativa che unisce sapori tradizionali e ingredienti esotici per una delizia saporita e sorprendente.
Combinazioni
Rotolo
Zona Perú
Sushis
Sushi
Nigiri
Miguetron
Buenos platos de cocina nikkei a un precio razonable
Indirizzo
Recensioni
Germán
Excelente fusión de comida peruana y japonesa. Muy recomendable
Jesús
Un diferente, con una comida excelente y servicio de diez. 100% recomendado.
marcolexos
Comida muy fresca y exquisita. Un trato perfecto. Recomendable 100% Sitio original y con un buen precio. Visualizza piatti
cerimar88
Cenamos ayer y la comida muy buena y el trato exquisito. Una experiencia única con pocas mesas. Comida de mercado de muy buena calidad.
negroazulado
Muy rica la comida y se nota que está hecha en el momento. El trato, fantástico también. El espacio es diferente, al menos para mí. Repetiré, por supuesto.
enmacarra
Estuvimos cenando ayer en el sitio, nos llevó una amiga de sorpresa . El sitio es peculiar, un puesto de comida Nikkei dentro de un mercado. Había otro grupo para cenar, pero nos separaron en dos ambientes. Nos atendieron fenomenal y la comida estaba deliciosa. La Gyozas riquísimas y todos sushis que pedimos...buenísmos!! Muy recomendable Visualizza piatti
anagfelgueroso
Fui a cenar con un grupo de amigas, y el momento sentarse a la mesa es cuanto menos particular. Una vez allí, toca elegir la cena. Pedimo una cena variada, aunque con un poco de miedo a quedarnos cortas, pero nada mas lejos de la realidad, el sushi, los makis, el tiradito... todo es de un tamaño estupendo! La cuenta estuvo por debajo de lo esperado, y aunque no es barato, no es caro! Es preciso mencionar que es un poquito Nikkei, por lo que no hay que esperar un sushi al uso, eso si, merece la pena!
Z272OYandreaf
La mejor realción calidad precio en comida nikkei de todo Madrid. Llevo casi 6 años visitando a Hiwakaya y nunca me ha defraudado. La localización peculiar dentro del mercado de Guindalera, que si visitas de noche (previa reserva) disfrutaras del encanto de estar en un mercado de abastos de los de toda la vida solo para ti, es una experiencia única. La comida es espectacular, tienes que probar la causa limeña y los tiraditos...por no hablar de los deliciosos rolls. Tienen buen contro de alérgenos y te adaptan los platos a tus necesidades. Me encanta la comida, me encanta el sitio y Lucía y Fernando son todo amor.
Blanca
El lugar -un tanto insólito- es un puesto habilitado como comedor en el interior del mercado de la Guindalera. Pero, tan pronto aparecen una u otro de los dueños para atenderte, delicados, cálidos y de una amabilidad exquisita, empieza una experiencia diferente en el mercado vacío: gyozas, makis, ceviches, causa limeña, tiradito de mango... otros tantos platos con refinadas combinaciones de sabores y texturas, que se sienten creados y elaborados con amor. Merece mucho la pena conocer Hiwakaya, con una filosofía (quizás tan peruana y japonesa como su carta) de cocina creativa con productos de alta calidad, y de gran delicadeza y atención en un trato muy personal. Visualizza piatti
Categorie
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