Hostaria 900 - Menu

Viale Dante, 20, Imola I-40026, Italia, Italy

🛍 Pasta, Italiano, Formaggio, Mediterranea

4.2 💬 4113 Recensioni

Indirizzo: Viale Dante, 20, Imola I-40026, Italia, Italy

Città: Imola

Piatti: 7

Recensioni: 4113

"Oggi sono stata per la prima volta a pranzo da Hostaria 900: in un ambiente elegante e confortevole,il signor Orazio ci ha accolti e consigliati con estrema gentilezza! Ho scelto il Menù degustazione a base di pesce (siamo a metà agosto, mi ripropongo di assaggiare la cucina romagnola con il fresco! . L’antipasto: Gazpacho di pomodoro con canocchie al vapore e riduzione di pomodorini gialli, semplicemente delizioso; i Passatelli asciutti ai frutti di mare della Sacca di Scardovari, in bianco con cozze e vongole sono una piacevole scoperta; il Fritto misto con verdure non ha nulla a che vedere con le solite fritture di pesce da ristorante: fritto croccante e leggero, servita caldissima con triglie, merluzzo, scampi e gamberi, vale da sola le 5 stelle; e per terminare in bellezza la Pavlova al Frutto della Passione, un guscio di meringa ripieno di panna e coulis al frutto della passione, uno dei miei dolci preferiti in assoluto! Carta dei vini molto corposa, io ho accompagnato il menù di pesce con un bel Pignoletto frizzante freddo! Ci tornerò sicuramente!"

annalisa annalisa

Ottima cena, piatti molto buoni e prodotto di prima qualità, nel servizio qualche distrazione, il locale molto piacevole da stare in compagnia.

Indirizzo

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Recensioni

GRAZIANA
GRAZIANA

Menù molto vario e porzioni generose, prezzi adeguati. Unico piccolo neo i miei passatelli che avrebbero dovuto essere allo scoglio invece erano solamente cozze e vongole. Noi torneremo sicuramente.


Joele
Joele

Personale poco attento alle esigenze del cliente che capita che debba aspettare abbastanza prima di ordinare Cibo ottimo e squisito Qualità prezzo imbattibile Una leggera attenzione in più al cliente e sarebbe stato perfetto


DR
DR

Storico locale Imolese a pochi passi dal centro storico e dall'Autodromo. Ambiente intimo ed elegante. Veniamo accolti con gentilezza e fatti accomodare. Un giovane e garbato cameriere ci porta l'acqua. Ottimi sia i primi che i secondi. Buon rapporto qualità prezzo. Non posso che consigliare.


Luciano
Luciano

Ottimo ristorante ubicato quasi in centro, oggi ho scelto tutti piatti di pesce e ne sono rimasto deliziato, imperdibili i passatelli con cozze e vongole. Squisita la frittura mista, ma la pavlova servita per dolce semplicemente eccezionale. Professionalità e cortesia in abbondanza, superlativo l’assortimento di vini


Loredana
Loredana

Molto bello il locale e molto carino il servizio, in base al vino scelto ci è stato cambiato il bicchiere. Sia gli antipasti, i primi e i secondi piatti, tutti buoni e abbondanti. Le cinque stelle non le metto xchè, ok il controllo green pass, cosa che in tutti i locali della zona fanno, ma la mascherina va sempre indossata quando si serve ai tavoli e non una volta si e tre al mento ...peccato. Cmq ripeto ottima cucina e locale bello. I prezzi giusti!


Annamaria
Annamaria

Anche se visto da fuori non pare molto attraente, dentro il locale è molto carino e curato. Menù vario, con piatti tipici, ma anche con qualche nota di novità. I cibi che abbiamo preso ci hanno davvero soddisfatto, sia come sapori che come abbondanza. Una nota di merito la prende la tartare, qualità della carne notevole e con una salsa al miele spaziale! Il rapporto qualità-prezzo nel complesso è davvero ottimo. Personale cortese. Consiglio vivamente di andarci!


Franca
Franca

Pranzo di lavoro di qualità a prezzi contenuti in un contesto di villa liberty davvero notevole. L'informalita nei modi del titolare mette a proprio agio i sono stata anche a cena. Il menù offre opportunità di scegliere carne o pesce. Il pescato è sempre fresco e ben proposto. Nota di merito alla zuppa inglese, fantastica davvero. Carta dei vini ben fornita con proposte x tutte le tasche. La sera, scegliendo dal menù, mettete in conto di spendere una media di 40 euro a persona


Elisa
Elisa

Bellissimo locale ben curato, in una giornata di caldo si può anche mangiare fuori che c e una corte bellissima e ben curata. Il personale molto cordiale e preciso. Il cibo veramente buono ottimo il menù a pranzo con un primo e secondo con contorno a scelta compreso nel prezzo alla portata di tutti. Consiglio i gobbetti al ragù di cinghiale e gli arrosticini con patate al forno. E per finire. Il sorbetto al mandarino una delizia. Ci tornerò molto volentieri. E lo consiglio per una pausa pranzo alla sera non sono mai stata ma ci passo davanti molto spesso ed è molto romantico con le luci fuori.


annalisa
annalisa

Oggi sono stata per la prima volta a pranzo da Hostaria 900: in un ambiente elegante e confortevole,il signor Orazio ci ha accolti e consigliati con estrema gentilezza! Ho scelto il Menù degustazione a base di pesce (siamo a metà agosto, mi ripropongo di assaggiare la cucina romagnola con il fresco! . L’antipasto: Gazpacho di pomodoro con canocchie al vapore e riduzione di pomodorini gialli, semplicemente delizioso; i Passatelli asciutti ai frutti di mare della Sacca di Scardovari, in bianco con cozze e vongole sono una piacevole scoperta; il Fritto misto con verdure non ha nulla a che vedere con le solite fritture di pesce da ristorante: fritto croccante e leggero, servita caldissima con tr...

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  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone.
  • Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito!
  • Formaggio Una selezione curata di formaggi artigianali da tutto il mondo, con sapori e consistenze diverse che deliziano il palato. Perfetti da condividere o gustare singolarmente con gli accompagnamenti ideali.
  • Mediterranea Mediterranea offre una deliziosa combinazione di piatti vivaci ispirati alla soleggiata costa mediterranea, con ingredienti freschi come olive, feta, frutti di mare e erbe aromatiche per un delizioso viaggio culinario.

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"Ho mangiato alla Hostaria 900, un posto elegante che offre un ricco menu di carne o pesce. Orazio Galanti, proprietario e amante e promotore della regione e della sua cucina, ha trascorso la sua vita tra le cucine e i vigneti di famiglia. È appassionato di ottenere e servire il meglio. Serve prodotti D.O.C. (Origine Certificata), importando da altre parti d'Italia quando necessario. È anche un sommelier di talento. Con alcune domande, ha scelto un vino per me: rosso o bianco? Pesante o leggero? Fermo o frizzante? Il menu è straordinario. I suoi punti di forza sono l'inclusione di carne locale, maiale, agnello e cinghiale così come l'ampia selezione di formaggi locali, e l'abile combinazione di funghi, castagne, pistacchi e frutta con le molteplici manifestazioni di pasta fatta a mano, molte delle quali farcite. Come antipasto, ho mangiato i pezzi croccanti di polenta con formaggio Squacquerone. La croccantezza della polenta con il formaggio fresco era un abbinamento perfetto. Il risotto con tartufo bianco e funghi porcini che ho avuto come primo piatto ha sbloccato un mondo di sapori. Il mio piatto di carne era un mix di grigliata di carne locale, agnello e maiale allo stato brado. La qualità della carne si è fatta sentire con un chiaro e penetrante impatto gustativo. Il piacere del mio pasto alla Hostaria 900, molto apprezzata e ben valutata, è stato solo eguagliato dal piacere di incontrare e parlare con Orazio. È stato un privilegio sentire la sua entusiasmo e dedizione alla sua regione e alla sua cucina."