Hostaria Ducale - Piatti

Cucina eccezionale, servizio eccezionale, un indirizzo da non perdere a Genova. Una perfetta combinazione di cibo e vino per scoprire questa gastronomia regionale.

Che dire. Congratulazioni! Se dovessi votare, ti darei 11 e lodi. Grazie a tutti per la cena superlativa! abbellimento. hai realizzato il tuo sogno e i tuoi clienti devono solo ringraziarti.

una cena superlativa, una preparazione di benvenuto e inspiegabile. un viaggio sensoriale che vale la pena sperimentare, non una ma più volte nella vita! grazie ospitaaria ducale per la serata indimenticabile. Visualizza piatti

il nostro posto di cuore ogni volta che dobbiamo celebrare qualcosa o qualcuno non c'è posto migliore prima di tutto la ricezione del livello più alto, caldo e amichevole ma mai eccessivo e poi la qualità del cibo e gli abbonamenti dello chef sono eccezionali buono buono

Finalmente un cuoco giovane, con delle proposte innovative e delle intuizioni geniali. Il menù degustazione è un viaggio alla scoperta delle Langhe, la Liguria, tanta Francia e l'abbinamento con i vini merita il viaggio. Di una proposta così innovativa ce n'era bisogno a Genova

Ambiente accogliente ed elegante, personale cortese e un servizio di eccellenza. Passato una piacevole serata di compleanno, con menù degustazione a scelta dallo chef. Rappresentazione perfetta e sapori ottimi sin dall'entrée al dessert. Una cucina innovativa, dove sappiano usare gli ingredienti sapientemente. Un ristorante di qualità a Genova da farsi sentire di più! Visualizza piatti

Serata piacevole in un ambiente accogliente, servizio impeccabile con personale di sala preparato, presente, ma mai invadente. Abbiamo scelto il menù à la carte, l'uovo di Parisi al fondo bruno, delizioso, il risotto Riserva San Massimo, anguilla affumicata e cavolo viola, una delizia per il palato, il coniglio dal cilindro, ottimo, per non parlare del dessert al tartufo e porcini, una sorpresa. Esperienza memorabile, bravissimi!

Una piacevole sorpresa a Genova. Non ce lo aspettavamo! Gli antipasti, il primo ed il dolce erano molto buoni. Ho ordinato ravioli con gamberetti e lei ha ordinato il tonno in capponadda. Dopo l'antipasto e prima della prima portata c'era sempre l'antipasto e dopo ne veniva servito anche uno. Per dessert ho chiesto del latte dolce fritto e lei ha ordinato banana, pistacchio e cioccolato . Il servizio è stato molto buono senza essere invasivo. Ritorneremo sicuramente la prossima volta.

Io e la mia famiglia siamo andati sabato sera a cena all'osteria Ducale a Genova (era anche il nostro anniversario di matrimonio). Siamo stati accolti dalla preziosa cameriera Alessia che pazientemente e estremamente gentilmente ci ha spiegato tutti i piatti. Devo dire che raramente ho avuto l'opportunità di assaggiare piatti così buoni. È stata un'esperienza fantastica sia per la pregiata ricerca del cibo che per la mise en place. Il team di lavoro e lo chef meritano davvero tre stelle Michelin! I ravioli al prescinseua e gambero rosa, il gabilo con cocco (lo Chef mi scuserà per come mi esprimo), il dessert al latte e il lecca lecca al frutto della passione sono semplicemente DIVINI! Lo con... Visualizza piatti