Telefono: +33380921166,+33890718785
Indirizzo: 7 Rue Auguste Carre, 21500 Montbard, France
Città: Montbard
Menu Piatti: 27
Recensioni: 959
"Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant suite à la lecture de la carte, cela à l'air plutôt prometteur. Vu de l'extérieur, le cadre semble sympa.Mais une fois dans la salle, le mobilier, appréciable, ne va pas avec les murs... plutôt cantine.L'accueil est agréable. Après la lecture de la carte nous prenons le menu à 45. Mais pas de conseils explicites pour le vin.Nous commençons par un apéritif.... et des gougères sans goût et froides (où est le comté ? )... Puis arrive l'amuse bouche : un velouté qui est en fait un soupe sans sel et noyée dans l'eau. L'entrée : manque d'assaisonnements mais bonne cuisson pour le fois gras poêlé. Le saumon/st Jacques en carpaccio très bon.Le plat : cuisson et qualité de la viande et du poisson parfaite mais manque d'accompagnement (garniture presque inexistante ) Le fromage : dommage d'avoir eu l'entame et manque d'affinage. Le dessert : un caramel brûlé pour les abricots poêlé et le régent fraise trop 'collé ' avec la gelatine (Un morceau de gélatine à été trouvé dedans).Outre un rapport qualité prix discutable pour le repas, qui pourrait être vraiment bon avec peu de choses à changer (tout à l'air d'être fait maison), ce qui nous a vraiment posé problème est le service en salle. Un manque de vivacité et de logique. Nous verres terminés de l'apéritif sont restés jusqu'au dessert sur la table, pas d'eau proposée.En bref, nous sommes déçu de la prestation au vu du prix payé. Nous avons fait part de nos remarques à la patronne (nous supposons ) qui nous à gentiment offert l'apéritif. Nous l'en remercions et espérons que des améliorations seront apportées."
Menu completo - 27 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Les Suggestions Du Chef
Nos Plats Régionaux
Dessert
Budino Al Caramello Piatti
Budino al caramello cremoso e dolce, perfetto per concludere in dolcezza ogni pasto.
Menús De Navidad
Menus Groupes
Colazione Cinese
Youtiao
Youtiao est une pâte frite chinoise croustillante, souvent servie au petit-déjeuner avec du congee ou du lait de soja.
Antipasti
Cibo Messicano-Americano
Empanadas
Empanadas ripiene di carne speziata e verdure, croccanti e gustose.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Sottili fette di carne cruda, condite con olio d'oliva, limone e scaglie di parmigiano.
Cotolette
Cotoletta
Schnitzel: cotoletta di carne impanata e fritta, croccante e saporita.
Piatti Di Manzo
Mise En Bouche
Portate Principali
Fromage Et Desserts
Carpaccio
Daniel
Accueil très agréable, repas succulent : bons produits cuisinés avec raffinement, nous nous sommes régalés.
Indirizzo
Recensioni
Sarah
Très bonne table beau cadre, seul bémol la serveuse du jour ne connaît pas le sourire et l'amabilité dommage ....
Antoine
ambitious menu, but a strange, old-fashioned atmosphere. it was almost empty when we visited; more people went through their rooms than eating. parking also difficult.
Dorothée
The restaurant was run by the same family that runs the hotel. Food is good and service is good. It's also good that due to also running a hotel, the couple speaks English. Visualizza piatti
Margaret
Très bons produits, le foie gras farci poireaux : délicieux, dommage qu'il n'est pas accompagné de pain d'épices.Le choux rouge confit, parfait pour ceux qui aime le sucré salé avec le filet de fera
Denise
Bonne cuisine, le tout fait maison, bons produits, belle présentation, service soigné et très aimable.Excellente tarte meringuée aux agrumes en dessert. Petit bémol pour la joue de bœuf un peu desséchée.
Ruthie
Une mise en bouche sans saveur, des portions minuscules pour l'entrée (millefeuille d'espadon) et le plat (filet de truite), qui de plus n'ont rien d'exceptionnels, un café à 3 €... apparemment le 3 étoiles coûte cher à amortir. Visualizza piatti
Benjamin
Dans l'ensemble ce n'est pas trop mal mais il ne faut trop regarder les détails qui pourtant devraient compter pour un restaurant classé 3 cocottes : persil non lavé servi avec du sable, fraise pourrie, pêche en bocaux (dommage en pleine saison des pêches) et légumes très gras... le personnel en salle est peu souriant et le tout dans une salle qui mériterait un coup de balais....il faudrait peut être redressé la barre.
Patrice
We dine there on a Saturday of August. Without taking the precaution of booking. But still be careful because the Ecu is one of the good tables in this northern corner of Burgundy. I enjoyed everything that was served to me with great pleasure: meurettes and burgundy beef, all accompanied by Irancy (red wine of Yonne, delicious). Yes, it was a diner concept red wine... I was disappointed by the vegetables that accompanied the succulent burgundy beef: ratatouille, spinach flan and polenta flavored with citrus. All three tasty preparations, but not getting married at all with the beef cooked with wine. Quality pasta (fresh or not) or water cooked potatoes would be sufficient. The choices of my...
Zacharie
Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant suite à la lecture de la carte, cela à l'air plutôt prometteur. Vu de l'extérieur, le cadre semble sympa.Mais une fois dans la salle, le mobilier, appréciable, ne va pas avec les murs... plutôt cantine.L'accueil est agréable. Après la lecture de la carte nous prenons le menu à 45. Mais pas de conseils explicites pour le vin.Nous commençons par un apéritif.... et des gougères sans goût et froides (où est le comté ? )... Puis arrive l'amuse bouche : un velouté qui est en fait un soupe sans sel et noyée dans l'eau. L'entrée : manque d'assaisonnements mais bonne cuisson pour le fois gras poêlé. Le saumon/st Jacques en carpaccio très bon.Le plat : cuiss... Visualizza piatti
Categorie
-
Cafés Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente.
-
Hôtels Scoprite la nostra selezione curata di hotel di lusso che offrono comfort impareggiabile e un servizio eccezionale. Che tu stia cercando un rifugio accogliente o una fuga di lusso, i nostri hotel promettono un soggiorno indimenticabile con servizi esclusivi. Visualizza piatti
-
Viande Esplora la nostra deliziosa selezione di carni, con bistecche sapientemente grigliate, pollo tenero e piatti di agnello saporiti, ciascuno condito alla perfezione per un'esperienza culinaria indimenticabile.
-
Végétarien Goditi la nostra vibrante collezione di piatti vegetariani, realizzati con le verdure più fresche, sapori ricchi e spezie saporite. Gustati un piatto salutare e delizioso che celebra i migliori ingredienti della natura.
Servizi
-
Café
-
Sièges
- Piatti
-
Terrasse
- Menu
-
Réservations
