"Sono più di vent'anni che frequentiamo la Trattoria Quattro Piantoni. Per noi Ettore è un'istituzione! Anche questa sera antipasto spaziale di cruditè di pesce (salmone, tonno e spada), ostriche, scampi e gamberi rossi di Mazzara del Vallo; a seguire antipasto caldo (irrinunciabile e squisito merluzzo mantecato con polentina di contorno, insalata di mare, polipetti al sugo e capesante gratinate). Per primo piatto ottimi spaghetti aglio e olio, con gamberi crudi e burratina, spolverati di terra di pane gratinato. Il tutto annaffiato da prosecco Marsuret. Il locale è in una posizione molto bella, con vista sui boschi e la valle, con comodo parcheggio. Personale gentile e sempre pronto a soddisfare le esigenze del cliente. Tutti motivi per tornarci."
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