Casual Ristorante Enrico Bartolini

Una stella Michelin che sembra molto simile a 2!!! Molto apprezzato l'attenzione dei ragazzi al tavolo!! Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5

Nella galassia dello chef italiano più decorato si colloca questo splendido locale nella città alta di Bergamo. Lo chef Marco Galtarossa, pur non avendo lavorato nelle cucine del suo titolare, vanta un curriculum di tutto rispetto e in poco tempo ha conquistato, oltre all'ambita stella, una fitta schiera di clienti che rendono la prenotazione, soprattutto per cena, un po' ardua. Bella carta dei vini, con prezzi un po' elevati.

Ottimo il locale, il Parcheggio diciamo che va un po’ a se, ma non guardiamo il pelo nell’uovo. Servizio di sala molto elegante e cortese. Abbiamo provato il menù degustazione e degustazione vini. Lato cibo, ottima varietà , punto forte il pesce, la carne lascia desiderare un po’ (salse usate simili tra loro, e il filetto era troppo “nervoso” . Non ho provato il Menù alla carte, ma a giudicare dai prezzi ovviamente importanti, credo sia meglio degustare! Visualizza piatti

Nella riservata e prestigiosa Villa Elena, sul colle di San Vigilio ambiente lussuoso, elegante e silenzioso. Casual, circondato da un parco secolare dove ogni forma d'Arte si esprime con un intenso impatto emozionale: celebrazione di colori e profumi, esaltazione dei sapori... passione per la vita in ogni assaggio. Personale professionale e cordiale. Nessuna fotografia, una scelta ponderata, mi sono goduta la compagnia, ogni parola, istante, ogni maestria. Buona degustazione.

Quando si parla di un capodanno stellare... Piatti che si gustano con gli occhi, che ti incantano con i loro profumi e che mandano in estasi il palato... Un abbinamento di prodotti locali che seguono la stagionalità... Qualcosa di inaspettato che ti fa cambiare idea... Scegliere il piatto migliore è quasi impossibile, ma... il risotto era davvero uno spettacolo, e quando ti dispiace finire un piatto, forse hai capito quale è quello che ha colpito il tuo cuore... Un merito speciale va a tutto lo staff, dallo chef ai camerieri, tutti gentili e professionali, ma con una punta di leggerezza che rende l’esperienza culinaria così confortevole, come se fossi a casa tua...

Che cosa dice un nuovo anno stellare... Piatti assaporati con gli occhi, che ti incantano con profumi e ti mandano in estasi il palato... Combina prodotti locali che seguono la stagionalità... Qualcosa che non ti aspetti, ma che ti fa sentire... Dire che il piatto migliore è quasi impossibile ma.... Il risotto era davvero uno spettacolo, e quando ti dispiace finire un piatto, forse hai capito quale violazione nel tuo cuore.... Una nota di merito a tutto il personale, a cominciare dallo chef ma anche a tutti i camerieri, gentili professionisti ma con un pizzico di leggerezza che ti fa vivere l'esperienza culinaria con disinvoltura come se fossi tra le pareti di casa... Visualizza piatti

Mi piacerebbe dire che non eravamo ospiti del ristorante per la cena ma di un ristorante che ha un'attività all'interno. Possibilità di avere cocktail e gin tonic molto ben preparati con un servizio eccezionale e spiegazioni dettagliate. Passiamo alla nota negativa della serata, la mia ragazza che non voleva bere un cocktail ha chiesto la possibilità di avere un bicchiere di vino, non servito dal locale ma dal ristorante stesso. Appena è arrivato il cameriere ha consigliato un bicchiere di vino bianco fermo senza la possibilità di mostrare una lista e per di più prezzi. Ottimo servizio, teatrale e scenico, anche sbagliata la quantità dei bicchieri dato che ne ha preparati 2 invece di 1. Al m...

Ristorante eccellente, la stella Michelin è più che meritata. Il menù degustazione è composto da tantissimi piatti eccezionali per ingredienti, presentazione e abbinamenti inusuali ma armoniosi. Il famoso risotto alle rape rosse e gorgonzola è veramente ottimo e io non amo i primi piatti! , e anche l'agnello ha un sapore delicato che non appesantisce mentre spesso succede, in altri ristoranti . Anche i dessert sono ottimi. Sui vini non posso esprimermi, poichè sono astemia, in compenso ho gradito molto i vari cocktail analcolici che mi sono stati proposti, creati dalla casa, molto freschi e ben mixati. I miei complimenti vanno anche al personale di sala che è numeroso, giovane, molto compete...

Una stella Michelin meritata. A partire dalla location, immersa nelle famose mura Venete di Bergamo, ormai patrimonio dell'UNESCO, a veramente pochi passi da San Vigilio. Dal giardino del ristorante, infatti, si può godere di una vista mozzafiato. Passando poi all'accoglienza, al servizio, all'arredamento interno molto raffinato e di classe che ti farà volare in un universo parallelo di relax ed esaltazione delle pupille gustative. Arrivati al tavolo veniamo intrattenuti con un buonissimo calice di prosecco, due chips pregiate e un aperitivo composto da alcuni assaggi tipici e locali (vedi foto). Consultando il menu (quello della donna rigorosamente senza prezzi esposti) ci facciamo ingolosi... Visualizza piatti