Il Celliere A Castagnoli

Loc Castagnoli Via Del Castello, 2, Gaiole in Chianti I-53013, Italia, Gaiole in Chianti, Italy

🛍 Pizza, Sushi, Asiatico, Fast Food

4.4 💬 4548 Recensioni

Indirizzo: Loc Castagnoli Via Del Castello, 2, Gaiole In Chianti I-53013, Italia, Gaiole in Chianti, Italy

Città: Gaiole in Chianti

Menu Piatti: 12

Recensioni: 4548

"Si respira aria ottocentesca entrando nel piccolo borgo in cui abbiamo avuto la fortuna di cenare io e la mia ragazza dopo avere prenotato con TheFork e letto recensioni ultrapositive su TripAdvisor. Recensioni che rispecchiano appieno la qualità del cibo che ci é stato servito, nonchè la bontà, educazione e simpatia del giovane titolare e di sua moglie. da provare sicuramente le specialitá a base di tartufo e funghi che accompagnate a una delle bottiglie di Chianti più buono mai sorseggiato, hanno reso quella che poteva essere una semplice cena, una vera e propria serata da ricordare. Spero di potere tornare presto a assaggiare le squisitezze proposte da questo ristorante che inserisco di prepotenza nella mia TOP10 personale"

Menu completo - 12 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Portate Principali

Specialità

Dessert

Riso

Secondi Piatti

Paste Ravioli E Risotti

Pasta

Ana Ana

Posto incantevole, servizio eccellente, personale molto gentile e poi la fiorentina....

Indirizzo

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Recensioni

tko
tko

Poco da dire location bellissima, servizio competente ed educato, ristorante di alto livello dove cortesia e competenza su vini e piatti serviti fanno la differenza. Consigliato


Tuscany
Tuscany

Esperienza oltre le aspettative. Piatti ricercati, curati nei dettagli. Servizio di livello e molta gentilezza da parte di tutto lo staff. Pulizia estrema, anche nei servizi igienici


Alex
Alex

Posto MERAVIGLIOSO. Il personale è estremamente gentile e attento a ogni dettaglio. I piatti che abbiamo gustato (un primo, un secondo e un dolce) meritano tutti un 10 e lode. È impossibile trovare di meglio. Ampia scelta di vini, anche di altissima qualità. Super consigliato, torneremo sicuramente. Visualizza piatti


Salvatore
Salvatore

Abbiamo trascorso una serata piacevole in questo ristorante. Come antipasto, ho molto apprezzato il tortino di formaggio con salsa allo zafferano. I passatelli rivisitati e le tagliatelle al cinghiale erano buoni. C'è una buona selezione di piatti vegetariani. I dolci sono abbastanza buoni. I prezzi sono medio-alti.


Gianluca
Gianluca

Semplicemente uno dei migliori ristoranti che abbia mai provato. Il crostone con uovo e tartufo era sublime, le pappardelle ai porcini e tartufi ... non trovo le parole per descrivere quanto erano buoni. Dello stesso livello i vini e il servizio impeccabile. Ci siamo capitati quasi per caso, ma è stato indimenticabile. Ultima cosa: i prezzi non sono niente male considerando il livello alto del locale.


Paola
Paola

Raffinato ristorante all’interno della Rocca di Castagnoli, cibi curati e d’élite, ideale per trascorrere una serata romantica dov’è bere anche un ottimo vino. Noi abbiamo avuto qualche complicazione, ovvero abbiamo aspettato un po’ troppo per mangiare, ma si sono scusati perché hanno avuto un intoppo in cucina e personalmente ritengo che possa succedere. Non adatto a bambini piccoli, l’atmosfera è raffinatamente silenziosa. Prezzi alti ma adeguati all’ambiente. Visualizza piatti


marco
marco

Sono stato in questo posto meraviglioso 4 giorni fa con la mia compagna. Devo dire che il tutto è stato magico davvero, location a dir poco straordinaria, situata tra i colli della provincia di Siena, un piccolo borgo tutto da assaporare, il personale è davvero molto gentile e preparato, scelta dei vini abbastanza nella norma, carni di prima scelta con la possibilità di visionare prima della cottura e per la scelta del taglio. Prezzi nella norma per la qualità offerta. Complimenti. A presto


Alberto
Alberto

Incastonato nella suggestiva Rocca di Castagnoli, sapientemente ristrutturato, il ristorante offre un menù di altissimo livello che celebra i piatti tipici del territorio. Le cinque stelle sono meritatissime, innanzitutto per la cucina che si dimostra assolutamente di prim'ordine, sia nella preparazione, sia nella scelta delle materie prime, e nella freschezza dei prodotti utilizzati. Il servizio in sala, gestito con grande professionalità e competenza da un ragazzo e una ragazza, completa un quadro che supera davvero le aspettative. I prezzi sono in linea con il livello del ristorante, ma non certo esosi se consideriamo la qualità della struttura e i servizi offerti nel complesso. Da provar...


Emmanuel
Emmanuel

Si respira aria ottocentesca entrando nel piccolo borgo in cui abbiamo avuto la fortuna di cenare io e la mia ragazza dopo avere prenotato con TheFork e letto recensioni ultrapositive su TripAdvisor. Recensioni che rispecchiano appieno la qualità del cibo che ci é stato servito, nonchè la bontà, educazione e simpatia del giovane titolare e di sua moglie. da provare sicuramente le specialitá a base di tartufo e funghi che accompagnate a una delle bottiglie di Chianti più buono mai sorseggiato, hanno reso quella che poteva essere una semplice cena, una vera e propria serata da ricordare. Spero di potere tornare presto a assaggiare le squisitezze proposte da questo ristorante che inserisco di p... Visualizza piatti

Categorie

  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Sushi Delizia il palato con la nostra deliziosa selezione di sushi, che include ingredienti freschi, rotoli sapientemente realizzati e nigiri tradizionali. Ogni boccone offre un'armoniosa fusione di sapori, promettendo un vero gusto del Giappone. Visualizza piatti
  • Asiatico
  • Fast Food Goditi una varietà di pasti veloci e deliziosi perfetti per mangiare in movimento. Dai succosi hamburger e patatine croccanti alle bevande rinfrescanti, il nostro menu fast food soddisfa le tue voglie con un servizio rapido e sapori irresistibili.

Servizi

  • Opzioni Vegane
  • Opzioni Senza Glutine
  • Piatti

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"L'alta cucina è come una sinfonia ed è un piacere per l'anima immergersi nei suoni e lasciarsi avvolgere dalle note e dai timbri degli strumenti... Con la sua arte culinaria, Vincenzo Guarino regala emozioni. Meravigliosi sapori e un delicato effetto estetico rendono ogni piatto incomparabile, proprio come una sinfonia... Abbracciati da quel luogo magico che è il Castello di Spaltenna e coccolati da un personale gentile, attento e piacevolmente premuroso, si inizia con gli appetitosi e succulenti antipasti, dove già 'sentiamo' il carattere campano addolcito dalle note toscane. Ecco il 'baccalà e ceci, l’espressione del momento', un'esplosione di sapori, giochi di temperature e profumi che si rincorrono, risvegliando emozioni. A testimoniare la cura con la quale Vincenzo Guarino compone il suo spartito di sapori c'è 'l'illusione del risotto alla caprese'. Anche qui, così come ascoltando la musica, viene spontaneo chiudere gli occhi e apprezzare ogni singolo sapore che si fa spazio come nostro ospite sensoriale... ognuno con una sua precisa identità e con la 'discrezione' di non coprire gli altri, come si può altrimenti interpretare la nota affumicata di questo risotto? E arriviamo al “Piccione in crosta di terra di Siena”, un raffinato e gustoso crescendo di suggestioni. E per concludere, ecco le sonorità dei dolci. 'La nocciola che incontra il salato' è un altro esempio di abbinamenti ed equilibri. E per terminare... 'La massima espressione del cioccolato sull’enigma..... della Monnalisa', congolose consistenze, un'esplorazione sensoriale e osiamo dire pura sensualità generata dall'ormone della felicità contenuto non solo nei cioccolati, ma anche nelle rappresentazioni grafiche di questo piatto... cosa dire della lastra di cioccolato serigrafata alla Monna Lisa? Prima di lasciare il tavolo si prova già nostalgia e si avverte quell'elettrizzante emozione dovuta all'attesa del ritorno in questo luogo magico... Grazie, Vincenzo!"