Telefono: (+39)0578757228
Indirizzo: Strada Per Chianciano, 1/3, 53045, MONTEPULCIANO, Italy
Città: MONTEPULCIANO
Piatti: 14
Recensioni: 2181
Sito Web: http://www.ristoranteilcovo.net
"Abbiamo mangiato due volte al Ristorante il Covo: prima a pranzo e un altro giorno a cena. Mia moglie ha dichiarato che se vivessimo qui, questo sarebbe il mio ristorante preferito. Il Covo ha un menu semplice con circa 6 antipasti, 6 primi piatti, 6 secondi piatti, oltre a una selezione di pizze. Non abbiamo preso la pizza, ma tutto il resto era eccellente. La mia dolce metà ha ordinato una straordinaria zuppiera di gnudi: gnocchi senza farina fatti con spinaci e ricotta. È stato servito con una salsa cremosa e formaggiata e guarnito con pistacchi. Ha fatto la scarpetta e pulito la zuppiera con una fetta di pane. Il pici con salsa di pomodoro al aglione è stato sostanzioso e appagante. La zuppa di fagioli bianchi è semplicemente eccezionale. Si tratta di un brodo spesso e cremoso perfettamente condito che lascia comunque emergere il sapore dei modesti fagioli. Il salmone non è un pesce italiano nativo, ma il filetto di mia moglie ricoperto di pistacchi era buono. Il mio brasato al vino rosso locale era scuro, corposo e delizioso. Le pareti del Il Covo fungono anche da cantina. Basta sfogliare gli scaffali e scegliere un vino che vi ispira. La maggior parte dei vini ha un costo inferiore ai 30 euro a bottiglia."
Menu - 14 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Tartufo
Gelato al cioccolato e vaniglia ricoperto di cacao amaro e zucchero a velo.
Gnocchi
Gnocchi: Deliziose palline di patate servite con una salsa cremosa al burro, salvia e parmigiano grattugiato.
Tiramisù
Un dolce italiano classico fatto con strati di savoiardi imbevuti di caffè e mascarpone cremoso, spolverato con cacao.
Carpaccio
Carne cruda finemente affettata, condita con olio d'oliva, limone e parmigiano.
Polpo E Orzo
Polpo tenero e orzo cremoso in un piatto saporito e aromatico.
Zuppa Di Crema Di Pomodoro
Zuppa di crema di pomodoro: vellutata, cremosa e ricca, servita calda con un tocco di basilico fresco.
User
Location gradevole, cibo buonissimo, personale gentile
Indirizzo
Recensioni
Ruth
Piacevole ristorante,in ambiente semplice ,ma molto raffinato.Ottima cucina e,buon rapporto qualità prezzo.
User
ristorante piacevole, in un ambiente semplice, ma molto raffinato. Ottima cucina e, buon rapporto qualità-prezzo.
User
ottimo cibo! cordiali, gentili proprietari di famiglia! nel 2018 è stato grande, e ora nel 2022 è anche migliorato?
Marcin
È meglio prenotare per non perdere questo posto. Pizza eccellente (la migliore in città, credo), bistecca molto buona, pasta, dolci. Personale molto gentile.
User
Una parola fantastica! Dall'inizio del nostro pasto alla fine tutto era perfetto. Il personale era molto cordiale e disponibile. Il cibo era eccellente. Consigliamo vivamente!
User
servizio veloce e cibo molto buono. prime materie prime semplici ma eccellenti, e la seconda, brasata guancia e vinsanto maiale erano davvero avido e tenero! esperienza eccellente
User
Trovato per caso, il Covo a Montepulciano è stata una piacevole sorpresa ed una bella esperienza culinaria. La volontà dei gestori di uscire dai canoni dei gusti stereotipati e il saper offrire piatti curati nella ricerca dei prodotti primari è evidente in ogni dettaglio. Cortesi e solerti, si sono rivelati una ottima scelta che ci ha fatto trascorrere ore amabili alla scoperta della grande cucina Toscana. Bravi.
herndons
Abbiamo provato una varietà di piatti e tutti erano eccellenti. Le salse erano tutte uniche per ogni piatto. Il servizio era molto buono e cercheremo di tornare. Il parcheggio è facilmente disponibile e nelle giornate temperate si ha una vista eccellente su Montepulciano dalla terrazza esterna. La famiglia lo gestisce da diversi anni e lo chef principale è la moglie del team familiare. Il vino rosso della casa è eccellente. Ogni piatto era buono. Questo ristorante è il nostro nuovo preferito.
DoctorM
Abbiamo mangiato due volte al Ristorante il Covo: prima a pranzo e un altro giorno a cena. Mia moglie ha dichiarato che se vivessimo qui, questo sarebbe il mio ristorante preferito. Il Covo ha un menu semplice con circa 6 antipasti, 6 primi piatti, 6 secondi piatti, oltre a una selezione di pizze. Non abbiamo preso la pizza, ma tutto il resto era eccellente. La mia dolce metà ha ordinato una straordinaria zuppiera di gnudi: gnocchi senza farina fatti con spinaci e ricotta. È stato servito con una salsa cremosa e formaggiata e guarnito con pistacchi. Ha fatto la scarpetta e pulito la zuppiera con una fetta di pane. Il pici con salsa di pomodoro al aglione è stato sostanzioso e appagante. La z...
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