Telefono: +34917596410
Indirizzo: Calle de Silvano, 47, Madrid, 28043, Spain
Città: Madrid
Menu Piatti: 35
Recensioni: 3435
Sito Web: https://ilprofumo.es/
"Restaurante italiano cuyo acceso se hace difícil para aquellas personas con dificultades en la movilidad ya que se debe sortear una larga escalera para poder acceder al restaurante. Las instalaciones estaban limpias y ordenadas. La comida, sin ser barata ni excesivamente cara, me pareció de una alta calidad. En mi caso comí unos espaguetis al peperoncino y gambareti, sabroso, la pasta en su punto y las gambas muy tiernas. Pregunté y disponen de productos para celíacos aunque no me ofrecieron la carta de alérgenos, que recuerdo es de obligada tenencia desde el 13 de diciembre de 2011, normativa europea RE 1169/2011"
Menu completo - 35 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Pasta
Rigatoni
Rigatoni servito con salsa ricca e cremosa, guarnito con erbe fresche e parmigiano.
Linguine
Linguine conditi con una delicata salsa al limone e aglio, arricchita da verdure fresche e un tocco di parmigiano grattugiato.
Carbonara
Spaghetti cremosi con pecorino, pancetta croccante e pepe nero.
Pizza
Pizza Fiorentina
Pizza Fiorentina: Pizza con spinaci freschi, mozzarella, formaggio, e uova, su una base di pomodoro profumata.
Dessert
Panna Cotta
Panna Cotta: Dessert al cucchiaio italiano, dolce e cremosa, guarnito con frutti di bosco o caramello.
Profiteroles
Bignè ripieni di crema o gelato, ricoperti di cioccolato o salsa.
Torta Di Formaggio
Un dolce cremoso con una base di biscotto, spesso con un leggero sapore di vaniglia o frutta.
Insalate
Caprese
Fettine di mozzarella fresca e pomodori, conditi con basi di basilico fresco e un filo d'olio extravergine d'oliva.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Carpaccio: fettine sottili di manzo crudo condite con olio d'oliva, limone, e scaglie di parmigiano.
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi di patate morbidi con salsa cremosa al pomodoro e basilico fresco.
Le Pizze D' Eccellenza
Piccola Pizza Classica
Pizza Piccola - Ø 22Cm
Omelette
Piatti Di Mare
Dolci
Stone Pies
Ravioli
Piatti Di Pesce
Pasta Hausgemacht
Miguel
Estupenda pizzas al horno de leña, trato excepcional, sitio muy recomendable
Indirizzo
Recensioni
Juan
Ambiente exquisito, atención de 10. Las pasta y las pizzas inmejorables. Repetiré 100
Marcos
Las Focaccias están muy buenas, la burrata también. He de destacar los postres, el tiramisú es espectacular
Eduardo
la comida es genial, las pizzas son muy buenas, la provolona en el horno exquisito! y los camareros inmejorables Visualizza piatti
Jan
Está bien, el local muy bonito. Estuvimos un domingo por la noche y no había mucho ambiente (que tampoco lo esperábamos).
Gonzalo
Encontramos este lugar por casualidad por un tema médico y es un acierto. Las pizzas están realmente ricas y la atención sobresaliente.
Nacho
Es una pena que siendo la comida, el servicio y el ambiente en el comedor tan buenos, los aseos se encuentren en el estado en el que están, con las tazas rotas, aspecto de dejados y no demasiado limpios. Visualizza piatti
Ignacio
Destaco las pizzas en horno de leña, las berenjenas y el carpaccio. La pasta vino templada. En esta ocasión el servicio era muy escaso: 2 personas en sala y una en barra para 70 personas aproximadamente. El local es amplio y con ventanales, lo cual es de agradecer. Ambiente muy ruidoso cuando se llena. Precio inmejorable dada la calidad. También mejoraría la limpieza y el aspecto del baño. Pequeño, papeles en el suelo, falta el pulsador de la cisterna, …
Scrap
Para mí son los mejores. Tanto si vas allí como si pides a domicilio son increíblemente rápidos en atenderte. El lugar es precioso para pasar una bonita velada. La comida es de una calidad y sabor maravillosos. Las pastas están buenísimas y sus salsas también. Y las pizzas son de larga fermentación y se hornean en un horno tradicional de piedra. Como broche, un gran servicio, tanto de sus dueños como de su equipo de camareros. Muchas gracias equipo. Para repetir millones de veces.
Julio
Restaurante italiano cuyo acceso se hace difícil para aquellas personas con dificultades en la movilidad ya que se debe sortear una larga escalera para poder acceder al restaurante. Las instalaciones estaban limpias y ordenadas. La comida, sin ser barata ni excesivamente cara, me pareció de una alta calidad. En mi caso comí unos espaguetis al peperoncino y gambareti, sabroso, la pasta en su punto y las gambas muy tiernas. Pregunté y disponen de productos para celíacos aunque no me ofrecieron la carta de alérgenos, que recuerdo es de obligada tenencia desde el 13 de diciembre de 2011, normativa europea RE 1169/2011 Visualizza piatti
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