Telefono: (+39)05118899501
Indirizzo: Via Galliera, 42, 40121, BOLOGNA, Italy
Città: BOLOGNA
Menu Piatti: 18
Recensioni: 1222
Sito Web: http://www.facebook.com/Il-Santo-Bevitore-638347002844633/
"Abbiamo scoperto questo ristorante mentre eravamo alla ricerca di birre artigianali in Italia. Il Santo Bevitore non è un top bar artigianale, ma ci è piaciuto molto. Una piccola porta che si apre su Via Galleria (42/B) conduce a un bar compatto di habitué. Più avanti c'è una sala da pranzo di buone dimensioni con finestre su un cortile e pareti decorate con oggetti da collezione di birra. Il meglio della birra artigianale italiana può competere con quella di qualsiasi altro paese e anche una birra artigianale "media" italiana è notevolmente migliorata nella qualità negli ultimi anni. Tuttavia, sfidano il palato e apprezziamo una pausa dalla birra lager ogni tanto. Il Santo Bevitore ha solo una manciata di spine, ma tra queste c'è la Edel Hell di Augustiner, una delle migliori birre lager al mondo, in ottime condizioni. Una IPA insolita di Balladin, la Asteroid 56013, ci ha ricordato che eravamo comunque in Italia, ma sarebbe stata sopra la media anche negli Stati Uniti. Il cibo è cucinato in casa, molto conveniente e servito in porzioni abbondanti. Se vivessimo a Bologna, saremmo fedeli membri dei devoti fan di questo semplice, accogliente e piacevolissimo ritrovo. Bob e Ellie Tupper, autori di "Drinking In the Culture, Tuppers’ Guide to Exploring Great Beers in Europe"."
Menu completo - 18 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Tiramisù
Tiramisu: Dolce al cucchiaio italiano con strati di savoiardi imbevuti nel caffè e crema al mascarpone, spolverato di cacao.
Panna Cotta
Panna Cotta: un dolce italiano cremoso e vellutato fatto con panna, zucchero e vaniglia, spesso servito con coulis di frutta o caramello.
Antipasti
Primo Piatto
Gamberetti freschi serviti su un letto di insalata croccante, conditi con una vinaigrette al limone.
Pasta
Carbonara
Carbonara: pasta condita con una salsa cremosa a base di uova, formaggio, pancetta o guanciale e pepe nero.
Pasta Alla Bolognese
Pasta Bolognese: Un classico ricco e saporito con carne macinata, pomodoro e aromi italiani su pasta al dente.
Portata Principale
Insalate
Caprese
Fettine di mozzarella fresca e pomodori, conditi con basi di basilico fresco e un filo d'olio extravergine d'oliva.
Gnocchi
Gnocchi
Soffice e gustosi gnocchi di patate conditi con salsa cremosa al formaggio e una spolverata di erbe fresche.
Piatti Di Carne
Polpette
Polpette succulente al sugo, servite con un contorno di pasta o pane croccante.
Insalata
Insalata Mista
Insalata mista fresca con lattuga, pomodori, cetrioli e condimenti leggeri.
Secondi Piatti
Hamburger
Dolci
User
pub con buona cucina bolognese, ottimo servizio, lo consiglio.
Indirizzo
Recensioni
User
terribile pub dalla cucina scadente, cibi incredibilmente unti
User
Pub con buona cucina bolognese, ottimo servizio, consigliarlo.
User
semplice locale, adatto per una giovane clientela, affollata e molto rumorosa. servizio amichevole ed efficiente. buon cibo. Buoni dolci. Stanziamenti Visualizza piatti
User
Locale semplice, adatto a una clientela giovane, affollato e molto rumoroso. Servizio simpatico ed efficiente. Cibo buono. Dolci ottimi. Conto adeguato
User
Semplice locale, adatto per una giovane clientela, affollata e molto rumorosa. Ottimo ed efficiente servizio. Buon cibo. Grandi dessert. Conto appropriato
673jolantak
Ho fatto degli spaghetti migliori a casa. Erano semplici, senza salsa né olio. Non c'era nemmeno della salsa accanto ad essi e il panino del mio amico sembrava provenire dal fast food più economico. Non mi è piaciuto per niente. Visualizza piatti
Benedetto007
Ogni volta che visito Bologna vado in questo posto. È una gemma con cibo ottimo, una vasta selezione di birre, sport in diretta e personale fantastico che ti accoglie sempre con sorrisi enormi. Consiglierei questo posto a chiunque. Continuate così Luca e Nati.
User
Questo posto era il migliore a Firenze. Soprattutto quando provi la febbre del coniglio. Io e Ky eravamo qui dopo una lunga giornata. Avevano del pane fresco sul nostro tavolo. I suoi vini erano eccellenti. Tu il catrame del bestiame ci uccide per morire. Poi il mio primo piatto di coniglio è venuto a tutti ed è stato delizioso! tenero, succoso e di buon gusto. Eravamo troppo pieni per prendere il dessert, ma sono sicuro che sarebbe stato perfetto. Vorrei poter dare questo posto 6 stelle!
Bob
Abbiamo scoperto questo ristorante mentre eravamo alla ricerca di birre artigianali in Italia. Il Santo Bevitore non è un top bar artigianale, ma ci è piaciuto molto. Una piccola porta che si apre su Via Galleria (42/B) conduce a un bar compatto di habitué. Più avanti c'è una sala da pranzo di buone dimensioni con finestre su un cortile e pareti decorate con oggetti da collezione di birra. Il meglio della birra artigianale italiana può competere con quella di qualsiasi altro paese e anche una birra artigianale "media" italiana è notevolmente migliorata nella qualità negli ultimi anni. Tuttavia, sfidano il palato e apprezziamo una pausa dalla birra lager ogni tanto. Il Santo Bevitore ha solo... Visualizza piatti
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