Il Tubero D'oro - Piatti

eleganza e qualità dei piatti, cortesia e gentilezza del personale; ingredienti di alta qualità sono alla base di ottimi piatti dove tartufi e funghi lo rendono maestri. Tartufo e chitarre ad olio ero un po' straordinario!

Ristorante ricercato nel bel Borgo di Campli. Conosciuto dai locali per le preparazioni a base di porcini e tartufi, abbiamo voluto provarle anche noi.Iniziando da un antipasto di delizie al tartufo e proseguendo con uno spaghetto quadrato al tartufo nero e gnocchi ai funghi porcini e pistacchio.Il pranzo ci ha soddisfatti, ma siamo rimasti con la voglia di tartufo, che non viene portato a tavola e grattugiato fresco sul piatto. Buono il rapporto qualità/prezzo

Bellissimo ristorante e piatti davvero eccitanti. Per noi i migliori sono stati un delizioso piatto di tagliatelle con porcini e zafferano-a cui abbiamo aggiunto tartufo a scaglie su richiesta-e un magnifico gelato alle nocciole con scaglie di tartufo...oh mio! Abbiamo anche assaggiato un piatto di pancake con quattro formaggi e tartufo-ma è stato rovinato dal fatto che il piatto era freddo quindi ha perso subito il calore. Buona selezione di vini locali e lo consiglierei sicuramente! Visualizza piatti

Alle volte non serve la stella Michelin per mangiare in maniera impeccabile! Una scoperta notevole Servizio e piatti curati in maniera perfetta. Combinazioni di gusti che si sposano perfettamente. L'attenzione per i prodotti locali e di qualità è encomiabile con olii del territorio e cantine anch'esse di Campli . Comunque c'è varietà di cantine Abruzzesi che consiglio e non solo . Piatto spaziale : i ravioli ripieni al cinghiale con funghi cardoncelli e fili di peperoncino . Locale un po' freddino parlo di temperatura interna ma essendo la sala fatta a mattoni ci può stare. Prossimamente ritornerò

Siamo stati in questo ristorante per una cena di famiglia durante il nostro soggiorno in Italia. Questo è sicuramente uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato! È di proprietà di una famiglia davvero gentile e l'atmosfera è fantastica! Gli gnocchi che ho mangiato erano fatti a mano e deliziosi! Il ristorante è specializzato in piatti al tartufo ma è possibile ordinare tutto anche senza il prezioso fungo. Il proprietario cerca i tartufi da solo, ecco perché hanno sempre tartufi freschi lì e credo che sia anche il motivo per cui sono molto meno costosi che in altri posti. Poiché abbiamo amato così tanto questo ristorante, siamo tornati la sera seguente.

siamo stati a ohren per civitella del tronto e siamo venuti a campli durante il giorno e abbiamo deciso di mangiare di nuovo la sera. Avevamo scoperto un altro ristorante da mangiare, ma era chiuso in modo da vagare nel piccolo posto e trovare questo posto. eravamo così contenti che l'altro posto fosse chiuso perché era meraviglioso mangiare qui. abbiamo condiviso un delizioso formaggio fritto con tartufo, un uovo di quaglia su una frittata di parmigiano con tartufo e un'oliva piena di tartufo. tutto delizioso. abbiamo poi condiviso un cinghiale ravioli con funghi porticoini e gli gnocchi con porchini, cibo incredibile e prezzo così buono! Avevamo naturalmente budino, 4 piccoli Panna-Citta c... Visualizza piatti

Carina la location così come il contesto, essendo il ristorante situato in un edificio d'epoca nella piazza principale. Sebbene Campli sia un paese piccolo, da quello che ho visto è ricco di storia e bellezza. Incuriosito dal menù, mi sono fatto proporre una sorta di menù degustazione che includeva antipasto, due assaggi di primi, un secondo, un calice di vino e acqua. Ovviamente, protagonista è stato il tartufo in tutte le sue diverse preparazioni, persino nell'oliva ascolana. I primi piatti sono stati spettacolari, in particolare i ravioli al ragù di cinghiale e il filetto di vitella con nocciole tostate servito su una crema squisita. È importante sottolineare l’attenzione per i prodotti d...

Il ristorante si trova al centro del grazioso borgo di Campli. Bella location interna e con un terrazzino esterno molto carino. Abbiamo preso il menù con l'antipasto e due primi. L'antipasto è più buono che bello ed era composto da un formaggio filante, un'ovetto di quaglia ed un'oliva all'ascolana con tartufo..... buonino ma non soddisfacente... Poi è arrivata una mezza porzione di gnocchi ai funghi porcini (pochi sia gli gnocchi che i porcini) ed una chitarra con olio e tartufo... la chitarra buona ... ma mi aspettavo qualche scaglia di tartufo... invece tutti i piatti sono stati proposti sempre una specie di granella di tartufo... mah!! Abbiamo provato anche il filetto con il lardo e gran...

A Guangzhou, abbiamo mangiato in un ristorante dove ogni piatto era fatto con una parte di serpente. Abbiamo trovato il suo equivalente per i tartufi in una città dove la caccia ai tartufi è un'occupazione redditizia, inclusa l'uscita con i turisti per le cacce. L'antipasto del nostro pasto fisso era tartufi spruzzati con aceto balsamico su fette sottili di pecorino e una foglia di lattuga. Molto gustoso, accompagnato da faroe misto con tartufi e pepe nero. Delizioso. Il primo piatto consisteva in spaghetti cosparsi di (avete indovinato) pezzetti di tartufo e olio d'oliva. Il piatto profumava meglio di quanto non saporiva, forse perché i pezzetti di tartufo dominavano la pasta e l'olio. Il n... Visualizza piatti