Telefono: +39335224850
Indirizzo: Via Principale 2, Arguello I-12050, Italia, Italy
Città: Arguello
Menu Piatti: 10
Recensioni: 691
"SOLO NOI Due giorni nelle Langhe. Cena senza prenotazione. Proviamo ad Arguello, un piccolo borgo dove credo ci sia un solo ristorante o poco più. Chiamo e trovo un tavolo. Siamo in due. Quando ci presentiamo siamo i soli clienti ed alla fine scopriremo che saremo anche gli unici. Veniamo accolti con estrema gentilezza ed ospitalità. La location rientra nei canoni dell'osteria a conduzione familiare. Semplice, pulita ed ordinata. Dopo un flûte di bollicine di benvenuto, possiamo cominciare a curiosare nel loro menù. Da bere una bottiglia di acqua naturale e due calici di Nebbiolo che vengono serviti insieme ad un piccolo appetizer. Un Tortino di zucca. Iniziamo la nostra cena con un piccolo Giro di antipasti della tradizione che comprende carne salada, cipolla al forno ripiena di caprino gratinata al parmigiano ed arrosto di vitello con salsa di uova sode, acciughe e capperi. Antipasto classico, ma piacevole e gustoso. In aiuto un ottimo cestino del pane con grissini e focaccia di loro produzione. A seguire un Tajarin con ragù di salsiccia e manzo ed un Coniglio grigio di Carmagnola cotto al forno ed annegato' nel Dolcetto. Due piatti ben fatti che rispecchiano in pieno la cucina tradizionale piemontese. Chiudiamo con un paio di dolci. Un Salame al cioccolato con mirtilli e salsa di mirtilli ed un fresco Sorbetto al limone e menta. Anche i dolci confermano la bontà della cucina. Con i caffè viene servita anche della Piccola Pasticceria che comprende assaggini di torta alle nocciole, noccioline ricoperte di zucchero a velo e mini sfere di cioccolato. E' il momento del conto. Nell'attesa ci viene offerto un Amaro alle erbe. La spesa complessiva è pari a 72 euro, poi gentilmente scontata a 65 euro. Direi un conto più che onesto supportato da una gestione molto cordiale ed attenta. Una piacevole serata immersi nella tradizione piemontese."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.