Telefono: +4959617922
Indirizzo: Steintorstr. 9, 49740 Haselünne, Germany
Città: Haselünne
Menu Piatti: 25
Recensioni: 718
Sito Web: http://www.jagdhaus-wiedehage.de
"Für dieses Buffet konnte ich aus Zeitgründen keine Bewertung schreiben ,aber ich denke,dieses positive Votum sollte auf keinen Fall unterbleiben.Einen Tag vor Heiligabend im Jagdhaus Wiedehage solch ein Fest zu begehn,die Begeisterung konnte jeder bei der Anzahl der vielen Gäste sehn.Herr Sander und sein Team zeigten ihr fachlich und ideenreiches Können dann,bei allen Delikatessen die dort wurden in großen Mengen aufgefahrn.Als besonderer Blickfang der Lachs,,Bellevue" ,so einen Fisch , dieser Größe,sieht man fast nie.Alle staunten ihn fast ehrfürchtig an,bis die Köchin ihn zu teilen begann.Die Arten und Mengen der Fische ,ob Forelle oder geräucherter Lachs inScheiben,all das wird mir bildlich in guter Erinnerung bleiben.Die Krabben hatten auch ihr Publikum,nachgefüllt vom Serviceteam ständig drum.Ich habe dort nie eine leere Platte oder Schüssel gesehn,der Service tat nie dort tatenlos stehn.Die Austern waren auch ein Hit,zu den Tischen nahmen viele sie mit.Als ich an unsern Tisch dann kam,fragte meine Kinder:,,Wann fängt bei Dir das Essen an?"Ich drauf:,,Laßt mich dort nur im Eingangsbereich stehn, es ist so schön ,dem Treiben zuzusehen .Auf der gegenüber liegenden Seite vom Fisch standen die Variationen von Fleisch und Wild auf dem Tisch.Auch hier standen viele Köche parat,suchten für die Gäste aus,wenn man sie darum bat.Die Platten waren in dichten Reihen mit Feldsalat geschmückt,eine schnurgerade Linie ist den Köchen geglückt.Für mich Hirschgulasch delikat und schmackhaft gemacht, das haben auch so andere Gäste gesagt.Die vielen Saucen beim Fleisch- köstlich und fein,sie als Suppe zu löffeln-na das fiel mir so ein.Aber das konnte ich nicht machen ,ebenso macht das keinMann,weil in diesem Ambiente keiner negativ aus der Rolle fallen kann.Die Käseplatte von scharf bis mild war artenreich gut aufgestellt.Meine Kinder erzählten:,,Beim Nachtisch ist es wie verrückt",doch bis dahin bin ich nicht vor gerückt.Die Kellner haben die Getränke immer schnell serviert,alles lief bestens,fast wie geschmiert.Für uns war der Abend ein Anfang schöner Weihnachtstage,kommt dieser Event 2017 wieder, sind wir dabei-ganz ohneFrage.Wir sehen uns bald wieder. IhreJuliane Gayk Konzelmann Werlte"
Menu completo - 25 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Zuppe
Zuppa Di Pomodoro
супа помодоро е класическа уютна комфортна храна с богати вкусове на зрели домати и деликатен ароматен микс от подправки.
Insalate
„Extras“ Auf Dem Salat
Beilagen
Vorspeisen
Pane
Cotolette
Cotoletta
Fettina di carne impanata e fritta, croccante fuori e succosa dentro.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Fine fette di manzo crudo, condite con olio d'oliva, limone, formaggio parmigiano, e rucola fresca.
Zu Unseren Salatvariationen
Antipasti
Pasta
Vegetariana
Asparagi Alla Parmigiana
Asparagi al Parmigiano: teneri asparagi grigliati ricoperti da formaggio parmigiano fuso.
Piatti Vegetariani
Leckere Desserts
Friedrich
Sehr schöne Immobilie - jedoch eine ungenügende und sehr zurückhaltende Service-Dame - somit sind wir direkt wieder gegangen.
Indirizzo
Recensioni
Hans-Dieter
Eine schöne Einrichtung super Service mit einem Küchenchef welcher sich immer wieder etwas anderes für seine Gäste einfallen lässt. Tolle Schlemmerbüffets die wirklich ihren Namen verdient haben. Hier wird Dienstleistung groß geschrieben.
Hans-Günther
Der gute Ruf des Hauses ist absolut gerechtfertigt. Gut geschultes, freundliches und, aufmerksames Personal ist stets bemüht, den Gast zu umsorgen. Fantasievolle Gerichte werden mit ausgezeichneten Rohstoffen erstellt und lassen jeden Kenner begeistern.Dann versteht man auch die guten Bewertungen vom Michelin und Co.
Elfi
Although we know that the service of Mr Sanders' team is not the best in Emsland but the food it is definitely.1 day before Christmas eve we went there and we didn't get disappointed. The seafood (incl. very fresh oysters!) and fish was delicious and Mr Sanders' game is always very good.If you are patient client then Jagdhaus Wiedehage will not disappoint you!Bon appetit. Visualizza piatti
Irina
Wir haben an 2 Abenden spontan in diesem Jagdhaus gespeist. Sehr schade, dass der Pächter Ende 2017 aufhören möchte. Die Küche ist gewählt und 100% frisch. Gemüse ist genau richtig und auf den Punkt blanchiert, Fleisch perfekt und selbst die Pasta ist frisch zubereitet. Die Preise sind im leicht gehobenen mittleren Preissegment. Die Bedienung ist nordisch-freundlich und macht den Abend zu einem charmanten Erlebnis. Wir kommen gerne wieder, - falls wir es vor der Schließung noch schaffen.
Stefan
Direkt neben dem Burghotel gelegen wird hier gehobene Qualität bei den Speisen und Getränken geboten. Ich hatte die Gelegenheit aus der Karte auszuwählen, ein vorbestelltes Menü zu essen und an der Verpflegung von über 20 Personen mit einem vorbestellten Mittagessen teilzunehmen. Alles war sehr lecker und der Service hat sehr gut geklappt. Selbst in der großen Gruppe wurden alle zeitgleich versorgt und die Speisen wurden heiß serviert. Eine gute Empfehlung für unterschiedliche Anlässe, insbesondere auch dann, wenn man im Burghotel nebenan nächtigt!
Felicitas
Wir waren für eine Nacht in Haselünne und wollten lecker essen gehen.Bei einem Spaziergang durch das Dorf haben wir und für dieses Lokal entschieden. Das war eine perfekte Entscheidung! Das Personal war sehr freundlich und uns wurde ein Platz angewiesen. Die Einrichtung ist sehr urig und gemütlich. Die Karte war schon sehr umfangreich. Des weiteren wurden uns noch weitere Empfehlungen mündlich angeboten. Unsere Auswahl ist dann auf Carpaccio als Vorspeise für uns beide gefallen.Klasse, sehr lecker!!!Im Anschluss gab es dann Wild und Leber.Und ich darf mich wiederholen:Klasse und sehr lecker. Nach ein paar Schnäppchen aus der Hochburg des Korn (Haselünne) fühlten wir uns perfekt bedient.Viele... Visualizza piatti
Albert
Dieses Restaurant ist Anlaufpunkt für Gourmets und Genießer mit relativ hohen Erwartungen,die bei gleichbleibenden Qualität Auf ihre Kosten.Die meisten Gerichte und Beilagen werden frisch zubereitet.Der angebotene Fisch während der Fischwochen war ein Gedicht top gewürzt und auf den Punkt gebraten.Wir haben selten eine so lecker zubereitete Fischsuppe und Seezunge gegessen.Auch auf Sonderwünsche wird eingegangen.Der angebotene Wein ist ausgezeichnet und alle anderen Getränke sehr gepflegt.Der Service ist sehr freundlich und hilfsbereit könnte aber sicherlich auf einigen Gebieten eine Nachschulung vertragen.Dies wirkt ein bisschen störend bei einem Restaurant dieser Güte.Das Preisleistungsver...
Margit
Haben vor kurzem unseren Hochzeitstag mit einem Abendessen in diesem historischen Haus gefeiert. Das Restaurant war bis auf den letzten Tisch besetzt, sodaß wir längere Wartezeiten einkalkuliert hatten. Doch dem war nicht so.Das Personal war immer zuvorkommend und blieb souverän. Nach knapp 20 Minuten wurde die Vorspeise serviert. Rehnüsschen in Mandelkruste an winterlichen Blattsalaten - eine Köstlichkeit. Übertroffen wurde dies dann noch vom Hauptgericht, das ebenfalls ohne zu lange Wartezeiten serviert wurde: Steinbutt in Zitronenbutter gebraten mit div. Beilagen. Als I-Punkt folgte das Dessert " süße Köstlichkeiten". Dazu einen excellenten und auch bezahlbaren Sauvignon blanc. Alles in a...
Elena
Für dieses Buffet konnte ich aus Zeitgründen keine Bewertung schreiben ,aber ich denke,dieses positive Votum sollte auf keinen Fall unterbleiben.Einen Tag vor Heiligabend im Jagdhaus Wiedehage solch ein Fest zu begehn,die Begeisterung konnte jeder bei der Anzahl der vielen Gäste sehn.Herr Sander und sein Team zeigten ihr fachlich und ideenreiches Können dann,bei allen Delikatessen die dort wurden in großen Mengen aufgefahrn.Als besonderer Blickfang der Lachs,,Bellevue" ,so einen Fisch , dieser Größe,sieht man fast nie.Alle staunten ihn fast ehrfürchtig an,bis die Köchin ihn zu teilen begann.Die Arten und Mengen der Fische ,ob Forelle oder geräucherter Lachs inScheiben,all das wird mir bildli... Visualizza piatti
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Cafés Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente. Visualizza piatti
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