Indirizzo: Via Galvani, 24, Rome, Italy
Città: Rom
Menu Piatti: 16
Recensioni: 1951
Sito Web: http://www.ketumbar.it/
"Una cucina fusion divina. Siamo stati colti di sorpresa da accostamenti mai visti prima e dal gusto sopraffino. La formula brunch che abbiamo provato è vincente ed è praticamente un pranzo che comprende antipasto, primo, secondo, contorno e dolce, bevande escluse. La qualità del cibo è davvero notevole seppure il sapore dei piatti sia morbido e gustoso per qualunque palato. Non si tratta di una cucina particolarmente speziata o etnica, quanto di un approccio creativo che rivisita magistralmente pietanze nostrane. Fortemente consigliato!"
Menu completo - 16 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Pasta
Ravioli
Tradizionali ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa al burro e salvia.
Pappardelle
Ampie fasce di pasta fresca servite con un ricco sugo di carne che esalta il sapore autentico della tradizione italiana.
Pasta Ai Frutti Di Mare
Pasta ai frutti di mare con gamberi, calamari e cozze, in salsa di pomodoro e aglio.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti Carbonara é un piatto tradizionale della cucina italiana con pancetta, uova, parmigiano e pepe.
Dessert
Brownies
Fudgy e golosi, i nostri brownies al cioccolato sono perfetti per soddisfare la tua voglia di dolcezza.
Tiramisù
Tiramisu: un delizioso dolce italiano a strati, con savoiardi inzuppati nel caffè e crema al mascarpone.
Torta Di Formaggio
Tarta de queso cremosa con base de galleta y un toque de vainilla.
Budino Al Caramello
Budino al caramello cremoso con un ricco sapore dolce, guarnito con salsa al caramello.
Antipasti
Hacker
Hackepeter is a German dish of raw ground pork seasoned with salt, pepper, paprika, and sometimes onions; served on bread.
Antipasto
Tartare
Tartare: Filetto crudo tritato finemente, condito con cipolla, capperi, senape e spezie, servito con crostini.
Gnocchi
Gnocchi Piatti
Soffice pasta di patate fatta a mano con salsa cremosa e parmigiano, servita con erbe fresche per un tocco fragrante.
Portate Principali
Lasagne
Lasagna classica con strati di pasta, ragù di carne, besciamella e formaggio filante, cotta al forno fino alla perfezione dorata.
Frutti Di Mare
Calamari
Anelli di calamari croccanti serviti con salsa al limone piccante per un antipasto irresistibile.
Cold Canapés
Crostata
Croustade: Base croccante ripiena di frutta dolce o salata, servita calda o fredda.
Pasta / Piccoli Piatti Di Pasta
Amatriciana
Amatriciana: un piatto di pasta tradizionale italiano con salsa di pomodoro, guanciale croccante e pecorino.
Piatti Di Carne
Tagliata Di Manzo
Carne bovina magra e suculenta, fatiada finamente, marinada com especiarias e servida com molho especial.
Matteo
Consigliatissimo ottimo
Indirizzo
Recensioni
cristian
Cucina eccellente, cordialità, servizio impeccabile e un luogo da visitare! Da non perdere!
Serena
Ero a Testaccio e ho fatto il brunch in questo ristorante: pollo con nocciole al limone e gnocchi con ragù di guancia brasato. Davvero ottimi!
Maria
A cena con amici, ci tenevo a far bella figura ed il Katumbar, in questo senso, non mi ha mai tradita.. tonno e polpo squisiti, accompagnati da un ottimo Vermentino nero. Visualizza piatti
Miriam
Posto fascinosissimo. Ho preso crocchette di melanzane, crostone cicoria e burrata, filetto di maialino ed insalata di finocchi con vermentino rosso.Siamo stati molto bene!!
Claudia
In una storica cornice da sogno, dove le pareti sono fatte con i famosi “cocci”, si sperimentano piatti e tendenze. Si sente musica. Si accolgono bambini… non solo per il brunch…
letizia
Siamo entrate attratte dalla musica ma ci siamo messe in una sala più tranquilla ed abbiamo degustato un ottimo Trebbiano di Emilio Pepe con formaggi biologici del Lazio.Ottimo accoppiamento! Visualizza piatti
sara
Sono stata a pranzo questa domenica e ci siamo trovati benissimo. Ho mangiato uno spaghetti al nero di seppia favoloso e mangiare a Testaccio in uno spazio così tranquillo, secondo me, era già una vittoria di per sé. Ottima esperienza da ripetere!
Rossella
Il servizio è peggiorato rispetto a quando lo frequentavamo anni fa, ma non per le due (sole) ragazze che si prodigano in ogni modo tra il banco e i tavoli per servire i clienti. Il buffet è molto scarso rispetto al prezzo e rispetto agli anni passati, e i tempi di attesa sono davvero molto lunghi, il che è una contraddizione, considerando che tutto il menù è già prestabilito.
Luciano
Una cucina fusion divina. Siamo stati colti di sorpresa da accostamenti mai visti prima e dal gusto sopraffino. La formula brunch che abbiamo provato è vincente ed è praticamente un pranzo che comprende antipasto, primo, secondo, contorno e dolce, bevande escluse. La qualità del cibo è davvero notevole seppure il sapore dei piatti sia morbido e gustoso per qualunque palato. Non si tratta di una cucina particolarmente speziata o etnica, quanto di un approccio creativo che rivisita magistralmente pietanze nostrane. Fortemente consigliato! Visualizza piatti
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