La Dispensa De I Balocchi

Largo Gioia 3, 29121, PIACENZA, Italy

🛍 Pesce, Carne, Dessert, Cocktail

3.9 💬 3590 Recensioni
La Dispensa De I Balocchi

Telefono: (+39)0523323639

Indirizzo: Largo Gioia 3, 29121, PIACENZA, Italy

Città: PIACENZA

Menu Piatti: 8

Recensioni: 3590

Sito Web: https://ladispensadeibalocchi.it

"Sono stato qui in precedenza e sono rimasto molto colpito dall'approccio innovativo alla cucina e agli ingredienti. Sono tornato per cena in una calda serata estiva e ho provato l'eccellente culatello e spalla di maiale di Massimo Spigaroli, il miglior produttore di questa carne insaccata. La porzione non era generosa, ma dopo tutto questi ingredienti sono costosi. Sono stato poi attratto dalla guancia di vitello brasata lentamente, pubblicizzata "con patate" e qualcos'altro. La carne era succulenta, molto tenera ed eccellente, ma le "patate" erano ridotte a una specie di brodo biancastro, non particolarmente gustoso. Non era visibile alcun altro ortaggio. E questo, secondo me, è un errore. Infatti, quando ho chiesto qualche verdura mi è stato detto che gli asparagi avevano superato la data di scadenza e quindi erano stati condannati. Giusto abbastanza, ma ci sono ancora molte buone verdure in commercio e un buon ristorante dovrebbe offrire una buona selezione. Il dessert era buono e la scelta dei vini ragionevole (ma si potrebbe fare di più in questo reparto). Per concludere, sono rimasto più impressionato la prima volta e uno dei miei ospiti ha apprezzato molto un flan di melanzane, ma mi preoccupa un po' che questo posto, che ha un grande potenziale, possa rallentare."

Menu completo - 8 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Antipasto

Pasta

Frutti Di Mare

Dessert

Vegetariana

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TOP.. Ottimo ambiente e servizio eccellente! Beh che altro dire.. La cucina è davvero impeccabile!

Indirizzo

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Recensioni

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Ottima cena, cibo di qualità, ambiente ricercato e unico, servizio impeccabile. Si distingue sicuramente in tutto.


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Un ambiente accogliente e raccolto, materie prime di stagione e di prim'ordine unitamente alla bravura di Chef Luciano. Ho trascorso una splendida...


fabriziosS1398OR
fabriziosS1398OR

Un nuovo ristorante alla moda in una vecchia città, menu interessante, alcune mancanze di sapore ma principalmente piatti molto buoni, buona lista dei vini. Da consigliare. Visualizza piatti


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bel ristorante anche se lo spazio esterno è molto piccolo. il menu è vario e sembrerebbe molto accurato ma la sostanza lascia un po 'deluso. prezzo troppo alto per la qualità del cibo.


alexgW1882KD
alexgW1882KD

Miglior ristorante, personale molto cordiale. È stato un vero piacere cenare qui. Tutti i piatti erano deliziosi, ho preso salame come antipasto, guancia di maiale e lava cake. Consiglio vivamente questo posto! Non resterai deluso!


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Sono stato con quattro amici al sabato sera. Signor Presidente, vorrei ringraziare il relatore per la sua eccellente relazione. siamo tornati dopo alcuni anni: confermiamo la bontà del cibo, e il posto giovanile! solo “difetti” un po’ a lungo al servizio del secondo corso. Visualizza piatti


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Che dire? Tutto buonissimo dal pane al caffè! Personale disponibile e interessato a che andasse tutto bene, ma mai invadente, il menu è caratterizzato da piatti particolari che si distinguono per l'originalità e il contrasto di sapori. Io personalmente ho provato la tartare di carne con gelato alla mostarda, la quaglia con chips viola, i cappellacci alla zucca e il cervo con frutti di bosco e purea di mela. Tutto veramente squisito! Consigliatissimo


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Buon ristorante in posizione molto centrale a Piacenza. Ben curati sia il dehors che la parte interna. La cucina offre spunti molto interessanti, pure se con qualche piccola imperfezione (assolutamente tollerabile). Sicuramente l'offerta si distingue rispetto alla media dei ristoranti della città. Davvero buoni i dolci e la piccola pasticceria che ha accompagnato il caffè. Giusto il rapporto qualità/prezzo, in linea con le ottime materie prime usate. A mio avviso un po' alto invece il prezzo della cantina, che comunque è ben curata.


Diago
Diago

Sono stato qui in precedenza e sono rimasto molto colpito dall'approccio innovativo alla cucina e agli ingredienti. Sono tornato per cena in una calda serata estiva e ho provato l'eccellente culatello e spalla di maiale di Massimo Spigaroli, il miglior produttore di questa carne insaccata. La porzione non era generosa, ma dopo tutto questi ingredienti sono costosi. Sono stato poi attratto dalla guancia di vitello brasata lentamente, pubblicizzata "con patate" e qualcos'altro. La carne era succulenta, molto tenera ed eccellente, ma le "patate" erano ridotte a una specie di brodo biancastro, non particolarmente gustoso. Non era visibile alcun altro ortaggio. E questo, secondo me, è un errore.... Visualizza piatti

Categorie

  • Pesce Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato.
  • Carne Assapora i ricchi sapori delle carni preparate con maestria, dalle succose bistecche e il delizioso pollo arrosto, alle tenere costine e ai sostanziosi piatti di agnello. Ogni scelta promette un'esperienza soddisfacente e deliziosa per gli amanti della carne. Visualizza piatti
  • Dessert Delizia nel nostra selezione di dessert indulgenti, da squisite creazioni di cioccolato a delicati dolci infusi di frutta, ciascuno creato per terminare il tuo pasto con una nota dolce e lasciare le tue papille gustative desiderare di più.
  • Cocktail Delizia nel nostro assortimento curato di cocktail, ciascuno realizzato alla perfezione. Dai classici senza tempo alle nuove creazioni innovative, gusta una sinfonia di sapori in ogni sorso.

Servizi

  • Wifi
  • Caffè
  • Piatti
  • Terrazza
  • Menu
  • Cocktail

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