Telefono: +393488462816
Indirizzo: Via Ravaschieri 61, 16043 Italia, CHIAVARI, Italy
Città: CHIAVARI
Piatti: 11
Recensioni: 248
Sito Web: https://www.lamattonellachiavari.it
"Abbiamo cenato in questo ristorante pizzeria una sera della settimana centrale di Agosto.Ore nessun ristorante della città accettava più di far sedere clienti: le cucine erano tutte in chiusura.Visto questo trattamento che tanto ci ricordava il Nord Europa, abbiamo camminato a lungo prima di trovare, nella piazza più caratteristica della cittadina, il dehor della Grotta.I camerieri ci hanno subito fatto accomodare, colpendoci già positivamente.Ci siamo subito accorti che la cucina interna era molto piccola e completamente a vista: questo ci ha permesso di appurare subito la qualità delle materie prime.Ovviamente la vista della piccola cucina ci ha suggerito di non scegliere dal menù ma di chiedere al gentilissimo Gianni di consigliarci lui cosa assaggiare.Perchè se notate che la cucina è piccola e fate ordinazioni diverse, il problema è vostro, non del locale...Gianni e Gabriele iniziano a servirci un'ottima farinata con prosecchino, seguito da acciughe fritte ed un'ottima frittura di calamari.Successivamente ci hanno consigliato i ravioli di carne al ragù: squisiti!!Il punto forte del locale però, oltre alla qualità dei piatti, sono i due camerieri Gianni e Gabriele.Non certamente giovani, ma proprio per questo in grado di raccontare la storia del golfo del Tigullio. Ci hanno regalato tanti aneddoti interessanti e hanno reso la nostra serata speciale.Sottolineo inoltre, per chi si lamenta della cucina piccola e a vista: sappiate che nelle cucine chiuse e nascoste capitano cose che voi umani...."
Tutti i prezzi sono stime.