La Pizza Biscottata Gourmet

Via Pisacane 55 57, 20129 Milano Italia, Italy

🛍 Pizza, Pasta, Carne, Italiano

3.8 💬 25912 Recensioni
La Pizza Biscottata Gourmet

Telefono: (+39)229519815

Indirizzo: Via Pisacane 55 57, 20129 Milano Italia, Italy

Città: Milano

Menu Piatti: 10

Recensioni: 25912

Sito Web: http://www.pizzabiscottatagourmet.com/

"Il locale é grazioso, si presta a cene o pranzi in coppia o in gruppo, peccato solo per la zona poco appetibile, ma, tutto sommato, vicinissima alla metro di pt.a Venezia. All'inizio del servizio viene offerto un piccolo omaggio della casa, ma la pizza è davvero protagonista. La base croccante, il cornicione morbido ma senza stonare con la croccantezza della base, gli ingredienti, per quanto inusuali su alcune pizze, risultano ben combinati. Una classica pizza morbida con quelle combinazioni di sapori, avrebbe fatto cilecca, ma non la pizza biscottata. Inoltre, la pizza viene servita su un tagliere caldissimo (probabilmente appena uscito dal forno) per preservarne la croccantezza durante tutta la cena. Servizio cordiale, prezzo onesto per un locale gurmet (60€ in due con antipasto, bibite e pizza), ma con lo sconto di The Fork diventa davvero economico."

Menu completo - 10 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Il Pranzo Veloce

La Pizza Biscottata Gourmet

Dessert

Pizza

Pizza Speciale

La Pizza Classica Di Pranzo

Giulia Giulia

La pizza è squisita, l’impasto rimane molto croccante. Ingredienti buonissimo, ottimi anche i dolci. Carta delle birre artigianali super! Da provare!

Indirizzo

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Recensioni

Sara
Sara

Bellissima atmosfera in un locale arredato con ottimo gusto. Personale estremamente gentile e attento al cliente. Le pizze sono particolari ma molto buone, soprattutto perché realizzate con ingredienti ottimi. Top!


Alessandro
Alessandro

Particolare la pizza biscottata, croccante ma morbida! Giusta anche la quantità di condimenti, in altri locali a volte eccessiva, se dovessi cambiare una cosa gli antipastini di pizza li porterei solo e soltanto caldi


Sfera
Sfera

Locale di tendenza con ottime pizze gourmet, digeribili e molto particolari. Il prezzo è alto, ma con qualche promozione diventa accessibile. Servizio nella norma, non all'altezza del tipo del locale. Buona la birra hell. Visualizza piatti


Luigi
Luigi

Ingredienti di prima qualità, ma la pizza biscottata è un tipo di pizza che soggettivamente non trovo piacevole. I prezzi sono abbastanza alti, ma sono giustificati dalla qualità dei prodotti. Se siete patiti della pizza soffice e tradizionale, non farà tanto per voi, se gradite quella croccante invece potrebbe essere una rivelazione.


Maicol
Maicol

Ottima pizza biscottata, con ingredienti di qualità, facilmente digeribile, impasto fragrante e tanta scelta di gusti. Servizio rapido, preciso e discreto. Non aspettatevi la 'solita ' pizza, ma un 'esperienza ' di pizza!! Consigliate le pizze ricche di condimenti per buongustai. PS: da non dimenticare la vastità di birre artigianali offerte.


Maurizio
Maurizio

La tanto agognata pizza gourmet finalmente la si può mangiare a prezzi più “popolari” in questa bella location. Prezzi dai 12 ai 18€ e buona selezione di birre. Qualità ottima degli ingredienti e anche un piccolo antipasto offerto dalla casa. E’ da provare e anche se non da’ la sensazione di mangiare una vera pizza e’ comunque un’ esperienza! Consigliata. Visualizza piatti


Pasma
Pasma

La migliore pizza gourmet che abbia mai provato. Ingredienti di qualità e di stagione su una base croccante ma non eccessivamente, molto interessante anche il fatto che nei menu c’è la storia riguardo alla pizza biscottata/mensae. Lo chef e proprietario è stato molto professionale e cordiale nel darci il benvenuto e, alla fine della cena, ci ha offerto anche una coca cola dopo un disguido causato da un cameriere. Un posto eccellente. Torneremo sicuramente molto presto, si meritano tutte e 5 stelle. Complimenti!


Andrea
Andrea

Partivo onestamente prevenuto, invece sono rimasto piacevolmente sorpreso. La pizza è croccante, senza eccedere, i sapori si distinguono tutti, forse la mozzarella di bufala non è risultata tanto. Proprietari gentili, consigliano anche come meglio apprezzare il pasto. Mi sarei aspettato forse un maggiore interesse a spiegare il loro prodotto. Per il resto i prezzi sono alti è giusto saperlo, ma non si paga una pizza in quanto tale, si viene qui per provare qualcosa di diverso, pur abbondano adesso a Milano le pizze gourmet.


Rita
Rita

Il locale é grazioso, si presta a cene o pranzi in coppia o in gruppo, peccato solo per la zona poco appetibile, ma, tutto sommato, vicinissima alla metro di pt.a Venezia. All'inizio del servizio viene offerto un piccolo omaggio della casa, ma la pizza è davvero protagonista. La base croccante, il cornicione morbido ma senza stonare con la croccantezza della base, gli ingredienti, per quanto inusuali su alcune pizze, risultano ben combinati. Una classica pizza morbida con quelle combinazioni di sapori, avrebbe fatto cilecca, ma non la pizza biscottata. Inoltre, la pizza viene servita su un tagliere caldissimo (probabilmente appena uscito dal forno) per preservarne la croccantezza durante tut... Visualizza piatti

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Joia

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"Visited months ago The label of a vegetarian restaurant absolutely does not correspond to what Joia represents in the Italian gastronomic panorama. We are talking about the maximum expression of haute cuisine, overwhelming ideas, bold and unexpected combinations, exceptional raw materials, all served in an exclusive environment suitable for providing customers with a fantastic experience. Chef Leemann showed up in person to take the order and give his suggestions on the sequence of dishes. The service staff has always proven to be very prepared to answer all our questions or curiosities about the dish itself and this knowledge was not only the heritage of the waiter who brought the dish to our table and described it to us, but of all the staff who, even randomly, we stopped to ask for further explanation! The wine list was excellent from which we chose a Barbera d 'Alba by Bartolo Mascarello. But let 's get to the food. As entrees... and calling them entrees is definitely limiting! We were offered 2 wonderful tastings which unfortunately I cannot remember in their composition, but the first was a cream with carrot and rhubarb served in a mini terracotta vase, while the second appeared like a palette of colors where some fantastic raw materials sauces could be combined manually. My lunch then began with the Cantiam la montanara where, under a soft celery foam, there was a composition of green asparagus, spring onion and truffle on chopped borlotti beans. Fantastic dish, sublime with exceptional aromas!. I then continued with The navel of the world , a wonderfully plated dish where two types of rice are used, one as a base made with asparagus and watercress, and in the center a Venere rice cake finished on top with saffron almond cream . Finally I closed the lunch with a selection of 8 cheeses, some of which were truly exceptional, accompanied by jams/honey. Obviously the bill is in line with the proposal and with the experience. I must say that it was truly a pleasure and an honor."