Telefono: (+39)0883954221
Indirizzo: Via San Giorgio, 46 Via San Giorgio, 46, 76125 Trani Italia, TRANI, Italy
Città: TRANI
Menu Piatti: 12
Recensioni: 1385
"Iniziamo dicendo che la nuova posizione regala al locale un'atmosfera che ricorda le location europee e cosmopolite. Labò è un'osteria enoteca con cucina 2.0: sposare la tradizione con l'innovazione è il concetto che la proprietà vuole trasmettere ai clienti. Ma parliamo della cucina, essenziale e smart senza fronzoli ma con particolare attenzione alla qualità e alla ricerca del prodotto. Lo chef è un maestro del primo piatto, il risotto alla carbonara con tartufo bianco è il piatto che, abbinato a una delle 500 etichette di vino disponibili, suggerisce il motivo della visita al locale. Una selezione di vini nazionali e internazionali che accompagnano salumi territoriali e formaggi. Labò 2.0 significa sedersi su ampi tavoli appositamente progettati, con panche in legno che ricordano uno studio di design quasi scandinavo. La musica qui è parte integrante del menu: l'impianto audio è ben distribuito e non invade l'intimità dei commensali, anzi, crea un'atmosfera rilassata che lascia spazio al terzo e al quarto bicchiere di Franciacorta. Dj set dal venerdì alla domenica. Serate a tema e cene spettacolo conferiscono a Labò un'identità da piccolo club poliedrico."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.